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大厨推荐:五花肉蒸腊八豆做法 图片及所用厨具(新的茶具电磁炉的操作方法)
2024-01-26 09:58    5079    中华厨具网

烹饪五花蒸腊八豆所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒搅拌机、单眼水池洗碗机、三层工作台、暖碟柜、饮料展示柜、去皮机、排烟风机热水器、多用刀、剪刀、倒油瓶

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以下是76位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱五花肉蒸腊八豆做法

材料

五花肉,盐,酱油,腊八豆,鸡精

做法

1.带皮五花肉切薄片;

2.拿盐和酱油拌匀盖在腊八豆上火蒸15分钟;

3.出撒鸡精拌匀就ok了!

五花肉蒸腊八豆做法已被56人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱五花肉蒸腊八豆做法

材料

五花肉,盐,酱油,腊八豆,鸡精

做法

1.带皮五花肉切薄片;

2.拿盐和酱油拌匀盖在腊八豆上火蒸15分钟;

3.出锅撒鸡精拌匀就ok了!

五花肉蒸腊八豆做法已被15人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱腊鱼腊肉蒸腊八豆做法

材料

主料:腊肉250克,腊鱼250克,腊鸭150克,油尖椒50克,腊八豆150克,蒸熟的豆豉15克。调料:色拉油750克,干椒末10克,鸡精6克,料酒10克,葱花2克。

做法

1、腊肉、腊鸭洗净,上笼大火蒸50分钟,切成0.2厘米厚的片。

2、腊鱼去鳞,砍成2.5厘米见方的块,温水泡30分钟,沥干水分。

3、锅中放油烧至七成热,将腊鱼小火炸至皮酥,倒入漏勺沥油,同肉、鸭一起放入蒸碗。锅中留油烧五成热,将腊八豆中火煸至金黄,放干椒末大火煸香,倒入蒸碗撒上鸡精、料酒,上笼大火蒸40分钟,取出倒扣入盘中。

4、锅放底油烧至六成热,下入油尖椒和黑豆豉大火翻炒1分钟,倒入盘上,撒葱花上桌。

小诀窍

特点

三种腊味合蒸,腊肉油渗透到鱼、鸭、豆中,香辣味浓鲜美。

腊鱼腊肉蒸腊八豆做法已被85人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱腊八豆拌金针菇做法

材料

金针菇,腊八豆,葱花,蒜茸,红辣椒(或剁辣椒),芝麻油,盐,生抽

做法

1.金针菇洗净切除根部,在滚水里焯一焯,捞出控干备用;

2.油锅内倒入麻油,将葱花,蒜茸,以及腊八豆倒入锅内爆香,加入适量盐,倒入生抽拌匀成为调味汁;

3.将调味汁浇在金针菇上,拌匀即可食用。

小诀窍

简单易做,鲜香爽口,健康低脂。

腊八豆拌金针菇做法已被10人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱腊八豆炒茄片做法

材料

茄子1根,腊八豆50克,大蒜,盐,油10毫升,生抽5毫升

做法

1.茄子洗净切薄片,蒜成粒备用;

2.茄片下锅,加入少量盐,将水分炒干,盛出;

3.锅里放入油,倒入蒜粒和腊八豆,再加入茄片翻炒,最后淋上生抽即可。

腊八豆炒茄片做法已被70人烹饪过!

小编整理189位网友投稿材料与五花肉蒸腊八豆相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:蒸腊鲫鱼

第二种:蒸腊猪蹄

第三种:黄灯笼蒸腊鸡

第四种:蒸腊排骨

第五种:湘味蒸腊鸭

第六种:腊鱼蒸腊肠

第七种:蒸腊鸭腊小鸟

第八种:豆豉蒸腊肉

第九种:豉椒蒸腊肉

第十种:甜酒酿蒸腊鱼

小编结合76位厨师推荐再从268网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

腊猪蹄炖儿菜、野蘑菇炖鸡、牛蒡红烧肉、豆角炖肉、炖冰糖鲜莲子

排骨烧板栗、辣味毛豆烧鸡、香菇肉包、香辣猪血丸子

黄焖鸡、腊干蒸肉、烧茄子。

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相关菜谱名称推荐:五花肉蒸腊八豆,五花肉蒸腊八豆,腊鱼腊肉蒸腊八豆,腊八豆炒茄片

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