烹饪红烧肉煨蘑菇所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、面粉车、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、油网烟罩、热水器、水果刀、叉子、调料瓶
家常菜菜谱红烧肉煨蘑菇做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红烧肉煨蘑菇、红烧肉煨蘑菇、五花肉煨烟笋,焖肉煨面。
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以下是46位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱红烧肉煨蘑菇做法
材料
白蘑菇,红烧肉,盐,胡椒粉
做法
1.白蘑菇一个四开;
2.倒入红烧肉浓汤里烧开后转小火煨制大概20分钟;
3.待汁快收干前撒少许盐和胡椒粉调味就ok了~
小诀窍
红烧肉的油比较多,蘑菇把浓浓的肉香完全吸收了,好吃到爆~ 现在正是白蘑菇上市的季节,美味无敌,做汤也是很棒的。
红烧肉煨蘑菇做法已被15人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱红烧肉煨蘑菇做法
材料
白蘑菇,红烧肉,盐,胡椒粉
做法
1.白蘑菇一个四开;
2.倒入红烧肉浓汤里烧开后转小火煨制大概20分钟;
3.待汁快收干前撒少许盐和胡椒粉调味就ok了~
小诀窍
红烧肉的油比较多,蘑菇把浓浓的肉香完全吸收了,好吃到爆~ 现在正是白蘑菇上市的季节,美味无敌,做汤也是很棒的。
红烧肉煨蘑菇做法已被85人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱五花肉煨烟笋做法
材料
五花肉200克,泡发的烟笋500克,干辣椒数只,蒜瓣5个
做法
1.五花肉切片下油锅煸出香味,接着下笋片一起翻炒3分钟,一次性加足水,淹过材料多一些,大火烧开后转小火慢慢煨,盖盖子;
2.中途记得翻动一下,加入整只的干辣椒,调盐味继续;
3.快收汁前下蒜瓣,淋蚝油撒鸡精拌匀就ok了~
小诀窍
1、油一定要多,等笋吸足了油和肉香味吃着才痛快,越嚼越香哈,好吃极了~ 2、怕辣可以不放辣椒,加些胡椒粉一样棒的~ 3、有的人觉得烟笋因为是烟熏制的有可能会不健康的,其实没有那么严重的,咱平常又不是不注意饮食健康,实在是好口味,爱上就不舍得放弃了,嘿嘿~~~
五花肉煨烟笋做法已被44人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱牛肉煨面做法
材料
牛肋条200公克,红萝卜50公克,大陆妹30公克,姜片50公克,葱1根,细拉面150公克,水800cc,盐1茶匙,绍兴酒2大匙
做法
1.葱洗净沥干水份后对半切,取一半切成葱花,备用。
2.红萝卜洗净切小块;大陆妹洗净沥干,备用。
3.牛肋条洗净、沥干水份,放入滚水中汆烫去杂质,捞起切成长约4公分的条状,备用。
4.取一锅,待锅烧热后,放入少许沙拉油,再放入作法3的牛肋条煸炒约3分钟,备用。
5.取一砂锅,装入作法4的牛肋条,再加入800㏄的水、绍兴酒、姜片、作法1的葱段,开中火煮滚后,再转极微火,保持砂锅内略滚,不加盖煨煮约2.5小时,之后再加入盐与作法1的红萝卜块拌匀。
6.另取一锅水,待水煮滚后,放入细拉面汆烫约1分钟后捞起,沥干水分。
7.于作法5的砂锅内,加入作法6的细拉面,煮约4分钟后再加入作法1的大陆妹与葱花,煮滚即可。
牛肉煨面做法已被24人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱焖肉煨面做法
材料
蹄膀1/2个,葱1/2根,老姜片20公克,粉丝2把,芥兰菜30公克,水600cc,盐1茶匙
做法
1.葱洗净切段;芥兰菜洗净、沥干水份;粉丝泡水至软,备用。
2.蹄膀洗净切大块,放入滚水中汆烫去杂质后,捞起用清水洗净,备用。
焖肉煨面做法已被94人烹饪过!
小编整理738位网友投稿材料与红烧肉煨蘑菇相关菜谱10种 希望喜欢!
第二种:蘑菇烧肉
第三种:红烧蘑菇
第四种:红烧肉
第五种:葱焖五花红烧肉
第六种:无水红烧肉
第七种:红烧肉卤鹌鹑蛋
第八种:红烧肉
第九种:美味红烧肉
第十种:鱿鱼红烧肉
小编结合46位厨师推荐再从606网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
肉末焖兰花干子、回锅肉、鸡腿杏鲍菇、五花肉煨烟笋、牛肉溜荷兰豆
孜然双椒菊花肉、茶香红烧肉、茶香排骨、七味蒜泥白肉
香辣大盘花菜、芹菜猪肉包、又到中秋时。
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