烹饪杂蔬五花肉所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、酥皮机、单眼水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、去根机、排烟管道、开水器、斩切刀、叉子、铲勺
家常菜菜谱杂蔬五花肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杂蔬五花肉、杂蔬五花肉、五花肉墨鱼杂蔬干锅，葱焖五花肉。
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以下是73位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱杂蔬五花肉做法
材料
带皮五花肉，韭菜，洋葱，青椒，红椒，鸡蛋，盐，酱油，鸡精
做法
1.五花肉煮熟，切薄片；
2.洋葱，青红椒切丝，韭菜切段；
3.热锅少许油下五花肉煸炒至灯盏状（窝起），下青红椒，洋葱丝，撒盐翻炒；
4.接着下韭菜快速炒几下，喷酱油，撒鸡精就ｏｋ了！
杂蔬五花肉做法已被42人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱杂蔬五花肉做法
材料
带皮五花肉，韭菜，洋葱，青椒，红椒，鸡蛋，盐，酱油，鸡精
做法
1.五花肉煮熟，切薄片；
2.洋葱，青红椒切丝，韭菜切段；
3.热锅少许油下五花肉煸炒至灯盏状（窝起），下青红椒，洋葱丝，撒盐翻炒；
4.接着下韭菜快速炒几下，喷酱油，撒鸡精就ｏｋ了！
杂蔬五花肉做法已被22人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱五花肉墨鱼杂蔬干锅做法
材料
五花肉，墨鱼，洋葱，香菇，彩椒，金针菇，芦笋，姜片，蒜头，料酒，蚝油，老抽，生抽，糖，鸡精，盐
做法
1、墨鱼切花焯水沥干。
2、五花肉切片，放黑胡椒碎、蚝油、料酒腌制。
3、杂蔬切块，有洋葱、彩椒、香菇、芦笋、金针菇。
4、锅里热油，先放五花肉和墨鱼煸炒。
5、然后放点姜片和蒜头，煸炒出香味后盛起待用。
6、多余的油煸炒杂蔬。
7、放少许盐、生抽、老抽、糖、鸡精。
8、再倒入待用的五花肉和墨鱼，平底锅翻炒片刻即可食用。
五花肉墨鱼杂蔬干锅做法已被71人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱辣白菜炒五花肉做法
材料
五花肉200克，辣白菜50克，白糖10克，盐5克，料酒15ml，香葱2根
做法
1）五花肉洗净后切成薄片，加入盐、料酒腌制20分钟。辣白菜的汤汁保留，叶子切成2厘米长的段备用；
2）锅中加入少许油烧到四成热，放入五花肉片煎出香味，看到肉片微微卷曲，肥肉部分开始焦黄时，立即转成小火；
3）五花肉油分被煎出时，盛出备用。锅中的油倒出，留下底部剩余的即可，再次加热到3成热，放入辣白菜炒出香味，然后倒入之前4）煎好的五花肉，淋入辣白菜的汤汁，放入白糖拌匀，出锅前撒上香葱拌匀即可；
小诀窍
辣白菜，有的地方叫做韩国泡菜，辣辣的，非常开胃爽口。适合搭配肉类、米饭、豆腐、虾等做成不同口味的菜，既好吃，又带有一股异国风味；
辣白菜一般放在超市的冰鲜货柜，靠近豆制品、熟食等。价格不贵，有不同分量的包装，我建议最好买小包装的，一次正好吃完，否则辣白菜开封后放在冰箱里，气味很大，尤其和水果放在一起，时间长了味道不好。用剩的辣白菜可以直接食用，或者做个韩式辣白菜炒饭，味道也不错；
五花肉本省比较肥，先煎一下吃起来会更加爽口，另外煎过五花肉的油，还可以炒白菜、豆腐等，味道非常好。腌肉片时加入少许的盐，再加上辣白菜本身的盐味。这个就刚刚好啦，不需要再加入盐；
袋装的辣白菜里面有腌渍的汤汁，炒菜、炒饭稍稍放一点，味道会更加浓郁，而且红红的颜色也能增加食欲。但是最好在放入了主要材料后再淋入汤汁，否则炒锅的温度就使其迅速蒸发，不仅没有达到增香的目的，还会糊锅。
辣白菜炒五花肉做法已被51人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱葱焖五花肉做法
材料
五花肉1斤，大葱约30根，姜适量，酱油，料酒适量，白糖，盐适量
做法
1、锅中倒一点油，烧热后，倒入五花肉块煸炒
2、倒入姜片、少量葱碎、料酒、少量白糖、盐炒至肉断生后，再煸炒一会
3、随后加入酱油，继续炒一会后关火待用
4、大葱只取葱白部分，去根去外皮，切成葱段
5、砂锅中先放一个竹箅子垫底，以防粘锅，然后放上一半的葱段
6、将炒好的肉倒在葱上面，铺开
7、再将剩余的葱倒在肉上面，如果想肉的颜色深一些，就再淋些酱油
8、砂锅盖盖好，边沿用纱布包好
9、煤气开至最小火，焖约4个小时即可
小诀窍
1、葱量一定要多，操作中仅是靠葱中的水分将肉焖熟焖烂，所以葱一定要足量
2、如果是比较高的砂锅，则可以一层葱，一层肉，再一层葱，一层肉这样，一定要确定最上面和最下面的都是葱
3、砂锅底要垫竹箅子，否则难免不糊锅
葱焖五花肉做法已被20人烹饪过！
小编整理944位网友投稿材料与杂蔬五花肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五花肉炒马铃薯
第二种：五花肉粽子
第三种：茭白焖五花肉
第四种：五花肉炒薯片
第五种：雪里红五花肉炖豆腐
第六种：五花肉焖鲜笋
第七种：青椒炒五花肉
第八种：辣白菜炒五花肉
第九种：五花肉炒鲜笋
第十种：人参灵芝炖五花肉
小编结合73位厨师推荐再从133网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧冬瓜、韭黄肉丝咸味春卷、鲫鱼炖冻豆腐、干煸牛肉条、孜然烤鸡翅
肉末雪菜魔芋丝、五香酱牛肉、牛肉土豆片、蒜香姜丝烧小卷
红烧鸡腿、水煮肉片、麻辣乳香玉如意。
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相关菜谱名称推荐：杂蔬五花肉,杂蔬五花肉,五花肉墨鱼杂蔬干锅,葱焖五花肉
