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厨师烹饪大菜:家常菜-榄菜肉末四季豆做法 图片及所用厨具(电磁炉款集成灶)
2024-01-26 09:29    197    中华厨具网

烹饪家常菜-榄菜末四季豆所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒搅拌机、双眼水池油水分离器工作台冰箱、保温餐车、菜品展示柜切片机、排气扇、净水器(净水处理设备)、多用刀、开瓶器、磨刀器

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以下是10位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱家常菜-榄菜肉末四季豆做法

材料

四季豆,肉末,葱蒜末,糖,生抽,盐,辣椒酱少许

做法

1.将四季豆切成小丁,放入油中煸炒至软;

2.将葱蒜末放入锅中爆香,放入肉末,翻炒至断生;

3.加入炒好的四季豆,翻炒均匀,加入糖,生抽,盐,调入少许的辣椒酱(这个辣椒酱是我自己做的);

4.翻炒均匀即可出锅。

家常菜-榄菜肉末四季豆做法已被69人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱家常菜-榄菜肉末四季豆做法

材料

四季豆,肉末,葱蒜末,糖,生抽,盐,辣椒酱少许

做法

1.将四季豆切成小丁,放入油锅中煸炒至软;

2.将葱蒜末放入锅中爆香,放入肉末,翻炒至断生;

3.加入炒好的四季豆,翻炒均匀,加入糖,生抽,盐,调入少许的辣椒酱(这个辣椒酱是我自己做的);

4.翻炒均匀即可出锅。

家常菜-榄菜肉末四季豆做法已被39人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱榄菜肉末四季豆做法

材料

猪肉末60g,四季豆150g,榄菜20g,蒜,葱,姜,料酒,盐,糖,鸡精

做法

1、在猪肉末中倒入少许料酒,搅拌备用。

2、新鲜四季豆去两头与老筋,洗净后切成颗粒,大蒜、葱、姜切末。

3、起锅倒入油,大火加温至7分热,倒入四季豆,煸炒熟后,盛出备用。

4、再往锅中倒入油,将蒜、葱、姜末爆出香味后,放入肉馅,翻炒至脱生。

5、将盛出备用的四季豆倒回锅中,依次放入榄菜、盐、糖,翻炒片刻,出锅前调入少许鸡精即可。

小诀窍

四季豆一定要熟透后才能食用。

榄菜肉末四季豆做法已被98人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱榄菜肉末四季豆做法

材料

肉末100g,四季豆250g,橄榄菜20g,大蒜2瓣,姜1小块,料酒10ml,生抽10ml,老抽5ml

做法

1.肉末用料酒、生抽、老抽拌匀后腌5分钟备用

2.四季豆洗干净后撕去两头边缘上的老筋,切成1厘米长的小段

3.大蒜切碎、姜切片

4.炒锅放适量油,将四季豆放入,用中火煸软后盛出

5.炒锅放少许油,放入肉末迅速炒散

6.再将煸软的四季豆放入一同翻炒

7.加入橄榄菜翻炒均匀即可

榄菜肉末四季豆做法已被78人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱家常菜-肉末榄菜四季豆做法

材料

豆角500克,肉末1-2两,榄菜适量

做法

1.1.锅中倒入适量的油,中火,放入葱花,爆香锅底。 2.下入肉末,炒匀肉馅后放入豆角丁,大火翻炒,放入生抽、耗油继续翻炒。 3.见豆角稍稍变色变软后,放入适量的盐,翻炒均匀。下入榄菜再继续翻炒至熟。 4.因为榄菜本身有咸味,所以建议盐在榄菜之前放调味豆角用,出锅前

家常菜-肉末榄菜四季豆做法已被47人烹饪过!

小编整理291位网友投稿材料与家常菜-榄菜肉末四季豆相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:肉末四季豆

第二种:肉末四季豆

第三种:酱爆肉末四季豆

第四种:肉末四季豆

第五种:榄菜肉碎四季豆

第六种:榄菜肉松炒四季豆

第七种:榄菜肉松四季豆

第八种:潮州榄菜肉碎炒四季豆

第九种:榄菜肉碎四季豆

第十种:榄菜肉碎四季豆

小编结合10位厨师推荐再从380网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

家常玉米鸡丁、玉米肉松三文治、红烧豆腐、红烧茄子、麻辣香锅

肉末九月乌、茭白牛肉丝、蒜泥白肉、赣版家常豆腐

金针菇羊肉、财旺双宝焖土豆、香葱爆羊肉。

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