烹饪苋菜干烧肉所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、酥皮机、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、冷饮机、绞肉机、吹风机、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、切菜器
家常菜菜谱苋菜干烧肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐苋菜干烧肉、苋菜干烧肉、梅菜干烧肉,芥菜干烧羊肉。
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以下是95位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱苋菜干烧肉做法
材料
五花肉500克,苋菜干150克,姜10克,八角1个,香叶2片,油适量,酱油适量,料酒适量,冰糖适量,盐适量,鸡精适量
做法
1.苋菜干用水淋干净,放入清水浸泡至软、捞出沥干水(浸苋菜干的水不要倒掉),五花肉切成4厘米长2厘米厚的块;
3.炒肉同时,把泡苋菜干的水放进微波炉里烧开(高火3-4分钟);
4.在锅中依次放入料酒、酱油、冰糖,放香叶、八角,加入烧开的泡苋菜干水(水没过肉面为宜),大火烧开后改小火煮40分钟左右(把肉移至砂钵里去焖,会更香);
5.放入苋菜干,闭盖,再煮20分钟左右。最后大火收汁,根据咸淡放盐调味,加鸡精,盛起。
苋菜干烧肉做法已被75人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱苋菜干烧肉做法
材料
五花肉500克,苋菜干150克,姜10克,八角1个,香叶2片,油适量,酱油适量,料酒适量,冰糖适量,盐适量,鸡精适量
做法
1.苋菜干用水淋干净,放入清水浸泡至软、捞出沥干水(浸苋菜干的水不要倒掉),五花肉切成4厘米长2厘米厚的块;
2.热锅中倒入油,7成热时下姜炝锅,再下五花肉炒至变白色;
3.炒肉同时,把泡苋菜干的水放进微波炉里烧开(高火3-4分钟);
4.在锅中依次放入料酒、酱油、冰糖,放香叶、八角,加入烧开的泡苋菜干水(水没过肉面为宜),大火烧开后改小火煮40分钟左右(把肉移至砂钵里去焖,会更香);
5.放入苋菜干,闭盖,再煮20分钟左右。最后大火收汁,根据咸淡放盐调味,加鸡精,盛起。
苋菜干烧肉做法已被45人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱梅菜干烧肉做法
材料
五花肉,霉干菜,生抽,老抽,糖,盐
做法
1、五花肉切小块,加生抽、老抽、糖、盐和水煮至软烂;
2、下霉干菜一起炒,简直是太下饭了。
梅菜干烧肉做法已被94人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱云海阁菜干烧骨粥做法
材料
烧骨0.5包,菜干适量,米
做法
1.等粥煮到八成熟的时候,再放烧骨和菜干(前提要先泡开)下去。
2.再煲多30分钟就可以了。
云海阁菜干烧骨粥做法已被74人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱芥菜干烧羊肉做法
材料
主料:芥菜干200克,羊肉200克
做法
1、芥菜干洗净泡软。红椒切滚刀片。羊肉切块。
2、羊肉块入沸水锅中焯透捞出。
3、勺内加豆油烧热,下入葱、姜炝香,加酱油、汤、十三香粉,下入羊肉块略烧。
芥菜干烧羊肉做法已被33人烹饪过!
小编整理777位网友投稿材料与苋菜干烧肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:笋干烧肉
第二种:鱿鱼干烧肉
第三种:笋干烧肉
第四种:笋干烧肉
第五种:家常版笋干烧肉卤蛋
第六种:干烧肉塞油豆腐塞
第七种:干烧肉塞油豆腐
第八种:下饭菜笋干烧肉
第九种:湖南红烧肉做法,湖南红烧肉好好吃
第十种:菜干红枣煲猪骨
小编结合95位厨师推荐再从306网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
南瓜烧鸡翅、花菇排骨、韩式酸辣牛肉羹、家常菜大餐奥尔良烤鸡翅、芙蓉虾
家常烤鱼、家常菜-榄菜肉末四季豆、家常玉米鸡丁、玉米肉松三文治
红烧豆腐、红烧茄子、自制手工牛肉丸。
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相关菜谱名称推荐:苋菜干烧肉,苋菜干烧肉,梅菜干烧肉,芥菜干烧羊肉