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名厨推荐名菜:火腿肉松卷卷包做法 图片及所用厨具(灶台面几点放燃气灶)
2024-01-25 11:57    3881    中华厨具网

烹饪火腿松卷卷包所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、微波炉、煮面炉(桶)、三眼水池油水分离器工作台冰箱、自助餐保温台、冷库切片机、排气扇、净水器(净水处理设备)、水果刀、勺子、护手器

家常菜菜谱火腿肉松卷卷包做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐火腿肉松卷卷包、火腿肉松卷卷包、香肠卷卷包,火腿肉松寿司。

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以下是88位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱火腿肉松卷卷包做法

材料

面粉,沙拉酱,肉松,鸡蛋,火腿片,奶酪丝

做法

1.揉面是个体力活,我先在厨房台板上揉,后来挪到凳子上,再后来干脆挪到地上去揉,死命地连揉带摔,差点要冒汗了,一边揉一边想以后再也不要做面包了,要不买个面包机……

2.揉好面后就又轻松又有趣了,先让面团发酵到2倍大,再把里面的空气挤出。挤空气的时候能看到一个个的气泡鼓上来,很好玩;

3.第二次发酵后,就可以挤沙拉酱撒肉松了,再把面饼像卷寿司一样卷好、切段,再发酵到两倍大,面团工作就全部完成咯。

4.面包卷涂上鸡蛋液,再切点火腿片挨个放上面,撒点奶酪丝,进烤箱

火腿肉松卷卷包做法已被35人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱火腿肉松卷卷包做法

材料

面粉,沙拉酱,肉松,鸡蛋,火腿片,奶酪丝

做法

1.揉面是个体力活,我先在厨房台板上揉,后来挪到凳子上,再后来干脆挪到地上去揉,死命地连揉带摔,差点要冒汗了,一边揉一边想以后再也不要做面包了,要不买个面包机……

2.揉好面后就又轻松又有趣了,先让面团发酵到2倍大,再把里面的空气挤出。挤空气的时候能看到一个个的气泡鼓上来,很好玩;

3.第二次发酵后,就可以挤沙拉酱撒肉松了,再把面饼像卷寿司一样卷好、切段,再发酵到两倍大,面团工作就全部完成咯。

4.面包卷涂上鸡蛋液,再切点火腿片挨个放上面,撒点奶酪丝,进烤箱

火腿肉松卷卷包做法已被27人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱香肠卷卷包做法

材料

高粉250g,香肠,奶粉10g,酵母4g,盐3g,糖25g,水110g,鸡蛋30g,黄油30g

做法

1.将除黄油之外的原料混合成团(水分酌量添加),揉至表面光滑之后加入黄油揉至扩展阶段

2.把面团放入容器盖上保鲜膜进行第一次发酵,发酵至原来的2倍-2.5倍大小(用手指按压表面,小坑不弹起来的状态)

3.面团排气分割成每只约60g,滚圆之后盖上保鲜膜松弛约15分钟

4.松弛好的面团搓成长条状,绕在香肠上排放入烤盘

5.把烤盘放在温暖处进行最后发酵约40分(面团发至原来的2倍大)烤箱预热185度,中层上下火约20分钟(表面上色之后盖上锡纸)如果要刷蛋液的,可以在最后发酵结束之后轻刷一层鸡蛋液

香肠卷卷包做法已被98人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱火腿肉松蛋卷做法

材料

鸡蛋,香葱,番茄,火腿丁(也就是把火腿给切成一小块一小块的),肉松

做法

1、鸡蛋打散,为了煎出来的蛋饼更嫩,可加入适量温水。

2、平底放油,刚开始冒烟即可倒入蛋液,晃动子直至摊出比较圆的蛋饼。

3、鸡蛋凝固后,撒上香葱、番茄、火腿丁,小心卷起。

4、卷好后出锅,移至案板上切段,撒上肉松香葱即可装盘上桌啦~

火腿肉松蛋卷做法已被91人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱火腿肉松寿司做法

材料

米饭300g(刚好够卷2条)

做法

1、米饭按平时煮饭加水量煮熟,焖一会,取出打散,晾至温热。

2、将糖醋汁加入米饭中,拌匀。

3、铺开寿司帘,铺上紫菜片,把米饭平铺在紫菜上,紫菜边缘预留1cm,放上肉松、火腿。

4、用寿司帘将里面的材料卷起来,刀粘水,切断装盘。

小诀窍

火腿肉松寿司做法已被94人烹饪过!

小编整理844位网友投稿材料与火腿肉松卷卷包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:芝麻海苔肉松卷

第二种:海苔肉松卷

第三种:黄瓜肉松卷

第四种:肉松卷酥

第五种:肉松卷

第六种:肉松卷

第七种:香蕉香葱肉松卷

第八种:美味肉松卷

第九种:肉松卷面包

第十种:香葱肉松卷

小编结合88位厨师推荐再从603网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

卤鸡翅、水萝卜炖鹌鹑、凉瓜牛肉、杏仁瘦肉蜜枣煲、腐皮红烧鸡+红烧肉

腊肉蒸土豆、腐乳鸡翅、酱烧香菇豆腐、鸡肉杂什丁

鸡肉汉堡、棒棒鸡、自制牛肉丝。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6150人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:火腿肉松卷卷包,火腿肉松卷卷包,香肠卷卷包,火腿肉松寿司

相关厨具产品推荐: 海鲜蒸柜制冰机、排烟风机、炒锅、微波炉 、砧板

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