烹饪肥肠烧香干所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、面条机、单眼水池、洗碗机、水吧操作台、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、切片刀、剪刀、铲勺
家常菜菜谱肥肠烧香干做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肥肠烧香干、肥肠烧香干、大肠烧香菇,腊肠烧肉煲仔。
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以下是84位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱肥肠烧香干做法
材料
包菜,肥肠,料酒,醋,鲜辣粉,老抽,香干
做法
1.索性把肥肠上的白油去掉,好好地清理了一番(这次吃完,估计可以顶一年,花的这点时间值了);
2.不粘锅加一点油,放入肥肠翻炒,倒入50ml左右的料酒和一点点醋(对付可恶的猪骚味)翻炒,再加入香干翻炒一阵;
3.加手撕包菜翻炒,包菜会出水,再加老抽,所以基本不用再加水了;
4.加鲜辣粉、醋,依个人口味调味;出锅即可吃了。
小诀窍
第一口吃肥肠感觉非常好,脂肪带来的馥郁肥美混合着酱香、鲜味、辣味和酸味;不过,适可而止,这样才能保持食物的完美印象。
肥肠烧香干做法已被65人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱肥肠烧香干做法
材料
包菜,肥肠,料酒,醋,鲜辣粉,老抽,香干
做法
1.索性把肥肠上的白油去掉,好好地清理了一番(这次吃完,估计可以顶一年,花的这点时间值了);
2.不粘锅加一点油,放入肥肠翻炒,倒入50ml左右的料酒和一点点醋(对付可恶的猪骚味)翻炒,再加入香干翻炒一阵;
3.加手撕包菜翻炒,包菜会出水,再加老抽,所以基本不用再加水了;
4.加鲜辣粉、醋,依个人口味调味;出锅即可吃了。
小诀窍
第一口吃肥肠感觉非常好,脂肪带来的馥郁肥美混合着酱香、鲜味、辣味和酸味;不过,适可而止,这样才能保持食物的完美印象。
肥肠烧香干做法已被57人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱大肠烧香菇做法
材料
审时度势
做法
玩儿
大肠烧香菇做法已被15人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱肥肠烧臭豆腐做法
材料
臭豆腐2块,熟肥肠半斤
做法
步骤1:买的圆形臭豆腐,回来用清水冲洗下,然后“井”字形切成九块。
步骤2:熟食店买来的肥肠,味道还很不错。我们简单去做菜,有时候可以买一些现成的食材,无须太麻烦都亲力亲为的。
步骤3:锅中适当底油,油七成热的时候,放入臭豆腐两面略煎下。
步骤4:然后倒入待用的肥肠,加一勺豆瓣酱,放点生抽和少许糖, 加一小碗水。
步骤5:大火烧开后,转小火炖五分钟就可以,因为豆瓣酱有咸味,可以不用再加盐了。最后撒点小葱花,就可以开吃了,味道很正哦,又下饭又很香
肥肠烧臭豆腐做法已被97人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱腊肠烧肉煲仔做法
材料
广式腊肠2根,广式叉烧1条,鸡蛋1只,西兰花,泰国香米200克
做法
1.取沙煲一个,放洗净香米和水煮成米饭,盖上煲盖焖十分钟。十分钟后将切好的腊肠和叉烧整齐的摆在饭面上。
2.取一个小碗,将配料混合成一碗调料,均匀的淋在腊肠上。
3.盖上煲盖,开小火烧两分钟,关火,焖十分钟。
4.反正有时间。煎个蛋在饭面上。
腊肠烧肉煲仔做法已被22人烹饪过!
小编整理563位网友投稿材料与肥肠烧香干相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香菇腊肠烧麦
第二种:火腿肠烧韭菜
第三种:豆瓣干烧香辣鱼
第四种:酱烧香菇豆腐
第五种:红烧香菇鸡
第六种:照烧香肠
第七种:叉烧香芹饭
第八种:酱烧香笋
第九种:红烧香芋块
第十种:泥鳅烧香芋
小编结合84位厨师推荐再从881网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
黄花菜木耳红枣蒸鸡、家常豆腐、花生焖猪脚、鸡蛋肉松三明治、薄荷排骨
毛笋炖红烧肉、五花肉炖寒菌、牛腩炖萝卜、火腿肉松卷卷包
卤鸡翅、水萝卜炖鹌鹑、土豆炖排骨。
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相关菜谱名称推荐:肥肠烧香干,肥肠烧香干,大肠烧香菇,腊肠烧肉煲仔