烹饪干烧长豇豆所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、压面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、油网烟罩、冲地水龙头、多用刀、勺子、蒸笼
家常菜菜谱干烧长豇豆做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干烧长豇豆、干烧长豇豆、烤长豇豆,家常干烧黄花鱼。
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以下是35位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱干烧长豇豆做法
材料
长豇豆1把,素油3匙,生抽2匙,老抽少许,冰片糖1条
做法
1.长豇豆洗净沥干水份,切成2寸的段.
2.锅内放素油至六分热,下长豇豆炒成鲜绿色,加2匙生抽,适量老抽调色,冰片糖1条(可以用普通白糖2-3匙替代),炒转,加盖大火烧开后改小火焖.
3.中途翻炒几次使豇豆着色入味均匀.大概20分钟左右,开大火收汁.
小诀窍
不要加水,豆子遇咸味后会出一点水,用小火烧入味再收干即可. 可以一次做几把,冰箱冷藏,取出凉凉的配白粥.非常好吃.
干烧长豇豆做法已被94人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱干烧长豇豆做法
材料
长豇豆1把,素油3匙,生抽2匙,老抽少许,冰片糖1条
做法
1.长豇豆洗净沥干水份,切成2寸的段.
2.锅内放素油至六分热,下长豇豆炒成鲜绿色,加2匙生抽,适量老抽调色,冰片糖1条(可以用普通白糖2-3匙替代),炒转,加盖大火烧开后改小火焖.
3.中途翻炒几次使豇豆着色入味均匀.大概20分钟左右,开大火收汁.
小诀窍
不要加水,豆子遇咸味后会出一点水,用小火烧入味再收干即可. 可以一次做几把,冰箱冷藏,取出凉凉的配白粥.非常好吃.
干烧长豇豆做法已被86人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱烤长豇豆做法
材料
材料:
做法
1) 新鲜的长豇豆洗净,沥干水分后,切成小手指长的段;
2) 锅热加3大匙油,油热后,加长豇豆段。中火煸6分钟,至长豇豆表皮发皱;
3) 加调料拌匀,小火煮15分钟左右,期间开盖翻炒几次,拌匀酱汁。临出锅前淋几滴黑醋和香油增味。冷藏后食用。
烤长豇豆做法已被90人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱肉未烧长茄子做法
材料
茄子,猪肉末,葱花,油,郫县豆瓣,料酒,鸡精,生抽,老抽
做法
1.茄子洗净切块,猪肉末倒入料酒、生抽拌匀备用。
2.锅热油至7分熟,倒入肉末炒散至变色,盛出备用。
3.锅底留油烧热,放2勺郫县豆瓣爆香,倒入茄子块,翻炒片刻,盖上锅盖,中火焖至茄子发软。
4.倒入炒好的肉末,放一点老抽,少许鸡精,翻炒1分钟匀,最后撒上葱花即可出锅
肉未烧长茄子做法已被81人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱家常干烧黄花鱼做法
材料
黄花鱼2条(约400g),五花肉50g,香菇50g,冬笋50g,胡萝卜50g,青椒50g,调料:生抽1小勺,老抽1小勺,糖1小勺,盐1/2小勺,水淀粉2大勺
做法
1】黄花鱼处理干净,在鱼身上割一字刀口,擦净水份
2】五花肉,香菇,冬笋,胡萝卜,青椒全部切丁
3】锅内放油烧热冒微微的烟,下鱼炸定型,捞出
4】锅内留少许油,下五花肉丁炒出油
5】倒入香菇,冬笋,胡萝卜炒匀
6】把生抽,老抽,糖,盐倒入炒匀,倒一碗开水
7】把鱼放入,盖盖焖15分钟
家常干烧黄花鱼做法已被95人烹饪过!
小编整理982位网友投稿材料与干烧长豇豆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:豆干烧带鱼
第二种:笋干烧排骨
第三种:干烧蔬菜培根
第四种:香葱肉末干烧老豆腐
第五种:豆瓣干烧香辣鱼
第六种:笋干烧肉圆
第七种:苋菜干烧肉
第八种:干烧晶鱼
第九种:笋干烧肉
第十种:干烧茶树菇
小编结合35位厨师推荐再从363网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
茶树菇炖老鸭、红烧栗子排骨、牛肉炖芋头、肥肠烧香干、黄花菜木耳红枣蒸鸡
家常豆腐、鸡蛋肉松三明治、薄荷排骨、毛笋炖红烧肉
土豆炖排骨、五花肉炖寒菌、花生焖猪脚。
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