烹饪土鸡炖墨鱼所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、和面机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、切片机、排烟风机、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、厨房秤
家常菜菜谱土鸡炖墨鱼做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐土鸡炖墨鱼、土鸡炖墨鱼、母鸡炖墨鱼,核桃炖墨鱼。
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以下是46位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱土鸡炖墨鱼做法
材料
土鸡,干墨鱼,盐,水
做法
1.土鸡剁块,干墨鱼泡发清洗干净切得跟鸡块大小相当;
2.一起放入炖锅中加足水,大火烧开撇干净浮沫;
3.转小火炖两小时,吃前调盐味就ok了!
小诀窍
土鸡那是绝对滴土鸡,呵呵,瞧那黄油珠子~ 墨鱼不需要泡很久,只要表面的黑膜可以撕得下来就可以了,一定要撕干净~(泡水前先到火上烫一下再泡,利于撕掉黑膜)
土鸡炖墨鱼做法已被49人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱土鸡炖墨鱼做法
材料
土鸡,干墨鱼,盐,水
做法
1.土鸡剁块,干墨鱼泡发清洗干净切得跟鸡块大小相当;
2.一起放入炖锅中加足水,大火烧开撇干净浮沫;
3.转小火炖两小时,吃前调盐味就ok了!
小诀窍
土鸡那是绝对滴土鸡,呵呵,瞧那黄油珠子~ 墨鱼不需要泡很久,只要表面的黑膜可以撕得下来就可以了,一定要撕干净~(泡水前先到火上烫一下再泡,利于撕掉黑膜)
土鸡炖墨鱼做法已被64人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱母鸡炖墨鱼做法
材料
母鸡1只,乌贼鱼干l条,糙糯米90-150克,盐、葱、姜片、黄酒各适量。
做法
母鸡如常法宰净切块,乌贼鱼带骨去墨囊、洗净后放入葱、姜、酒,加水一起炖烂;另取浓汤,加入糙糯米,煮粥稠为度,加入盐适量调味。
母鸡炖墨鱼做法已被55人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱白芝麻炖墨鱼做法
材料
白芝麻30克,白芷20克,鲜墨鱼400克,绍酒15克,盐5克,味精3克,姜5克,葱10克,小白菜100克,鸡油25克,胡椒粉3克,上汤2500毫升。
做法
1.白芝麻去杂质,淘洗干净;白芷用清水浸泡一夜,切薄片;墨鱼洗净,切3厘米见方的块;小白菜洗净,去老梗和黄叶;姜切片,葱切段。@2.白芝麻、白芷、墨鱼、绍酒、鸡油、姜、葱同放炖锅内,加上汤2500毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮25分钟,加入小白菜、盐、味精,撒上胡椒粉即成。
白芝麻炖墨鱼做法已被81人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱核桃炖墨鱼做法
材料
核桃仁30克,鲜墨鱼250克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,鸡油25克。
做法
1、将核桃仁去杂质,洗净;墨鱼洗净,切成2厘米宽、4厘米长的块状;姜拍松,葱切段。
2、将核桃仁、墨鱼、料酒、姜、葱、盐、鸡精、鸡油放入炖杯内,加水800克,置武火上烧沸,再用文火炖煮25分钟即成。
核桃炖墨鱼做法已被83人烹饪过!
小编整理120位网友投稿材料与土鸡炖墨鱼相关菜谱10种 希望喜欢!
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第六种:小鸡炖蘑菇
第七种:小鸡炖蘑菇
第八种:小鸡炖蘑菇
第九种:乌鸡炖鲜榛蘑
第十种:虎年团年菜之文昌鸡炖汤
小编结合46位厨师推荐再从575网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
家常菜豆豉排骨、五花肉炖红菇、烧烤、干烧长豇豆、茶树菇炖老鸭
红烧栗子排骨、肥肠烧香干、黄花菜木耳红枣蒸鸡、家常豆腐
花生焖猪脚、鸡蛋肉松三明治、牛肉炖芋头。
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