分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
厨师烹饪大菜:简式木须肉做法 图片及所用厨具(电磁炉集中灶)
2024-01-25 11:52    6249    中华厨具网

烹饪简式木须所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅压面机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、冷库锯骨机排烟管道热水器、多用刀、叉子、磨刀器

家常菜菜谱简式木须肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐简式木须肉、简式木须肉、人人都会做的快手简式葡挞,青椒木须肉。

(中华厨具网 建议,再次对26位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3861人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是26位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱简式木须肉做法

材料

木耳适量,猪腿肉100克,鸡蛋2只,蒜头1粒

做法

1.木耳温水泡20分钟后切细条,猪腿肉切片酱油盐生粉腌好,鸡蛋打散,蒜头剥好。

2.热油,下鸡蛋,全熟之前起

3.再热油锅,下蒜头,放猪腿肉,炒至七成熟放木耳,若太干放少许水。

4.下适量酱油,下鸡蛋,继续炒,材料全熟后打湿芡,上碟。

简式木须肉做法已被41人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱简式木须肉做法

材料

木耳适量,猪腿肉100克,鸡蛋2只,蒜头1粒

做法

1.木耳温水泡20分钟后切细条,猪腿肉切片酱油盐生粉腌好,鸡蛋打散,蒜头剥好。

2.热油锅,下鸡蛋,全熟之前起锅。

3.再热油锅,下蒜头,放猪腿肉,炒至七成熟放木耳,若太干放少许水。

4.下适量酱油,下鸡蛋,继续炒,材料全熟后打湿芡,上碟。

简式木须肉做法已被32人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱人人都会做的快手简式葡挞做法

材料

蛋挞皮:思念飞饼两张(葱香味)

做法

a.挞皮的制作

1.将两张飞饼从冰箱中取出解冻;

2.案板上撒少许面粉,将两张飞饼重叠起来,擀成方形面片。

3.将方形面片卷成圆筒状,要卷得紧一些;

4.卷好的面片包上保鲜膜,放入冰箱冷藏15-20分钟左右;

5.取出冷藏后的面片,切成12等份;

6.取两个小等份,重叠起来,放在手指处;

7.将重叠的面团按扁,捏合;

8.大拇指按住挞皮中心,一边旋转挞皮,一边用四指整形,将挞皮整成中间薄,边缘厚的圆片,大小略大于蛋挞模;

9.将挞皮放入蛋挞模中,边缘略高于挞模。

b.挞馅的制作

1.将蛋黄取出,放入盆中打散待用;

2.白砂糖放入锅中,加入炼乳;

3.搅拌均匀后加入牛奶;

4.小火加热,一边加热一边搅拌,直到砂糖溶化,即可关火;

5.冷却后倒入蛋黄液,搅打均匀;

6.烤箱220度预热5分钟,等待的时间里,将调好的馅料倒入挞模,八分满即可,上下火烤20至25分钟即可。

小诀窍

1.将飞饼皮卷成筒状时,一定要卷紧,这样最后蛋挞皮起层的效果才好;

2.加热后的糖奶液一定要冷却后再加入蛋黄液,不然就成蛋花汤了;

3.馅料不要装得太满,七、八分就可以了,否则烤时容易溢出;

4.我用的一次性蛋挞模,比较浅,而且质地较软,烤时会歪斜,导致馅料流出,有条件最好采用铝制蛋挞模;

5.如果蛋挞馅已经上色到满意程度,可以转为单下管发热,或在上层加一层烤盘,以免将馅料烤制过度。

人人都会做的快手简式葡挞做法已被34人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱姜汁木须肉做法

材料

猪肉,鸡蛋,木耳,淀粉,青椒,盐,鸡精,料酒,姜汁

做法

1.猪肉切片加料酒、少许蛋清、生粉、盐、鸡精上浆。

2.青椒、木耳切块,鸡蛋加少许盐打成液。

3.炒锅热油,下肉片滑炒捞出。

4.炒青椒和木耳,下肉片,倒姜汁,加盐、鸡精调味翻炒。

5.最后倒入蛋液轻轻炒散即可。

姜汁木须肉做法已被93人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱青椒木须肉做法

材料

猪肉,木耳,青椒,盐,鸡蛋液,鸡精,料酒,淀粉,嫩肉粉

做法

1.猪肉切片,用料酒、盐、鸡精、淀粉和嫩肉粉腌制15分钟,青椒木耳切小块备用。

青椒木须肉做法已被96人烹饪过!

小编整理978位网友投稿材料与简式木须肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:酱爆木须肉丝面

第二种:加料木须肉

第三种:木须肉丝汤

第四种:炒木须肉

第五种:木须肉

第六种:合炒木须肉

第七种:炒木须肉

第八种:木须肉

第九种:木须肉

第十种:木须肉末

小编结合26位厨师推荐再从911网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

脆瓜白肉、煎烧鸡翅、五彩糯米肉圆、回锅肉、土鸡炖墨鱼

家常菜豆豉排骨、烧烤、干烧长豇豆、茶树菇炖老鸭

红烧栗子排骨牛肉炖芋头、五花肉炖红菇。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3861人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:简式木须肉,简式木须肉,人人都会做的快手简式葡挞,青椒木须肉

相关厨具产品推荐: 万能蒸烤箱、单门冰箱、油网烟罩热水器、砂锅、冰箱 、勺子

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网