烹饪尾骨炖脚板薯所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、面条机、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、咖啡机、排烟风机、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、磨刀器
家常菜菜谱尾骨炖脚板薯做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐尾骨炖脚板薯、尾骨炖脚板薯、尾骨炖山药,脚板苕炖乌鸡。
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以下是67位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱尾骨炖脚板薯做法
材料
尾骨,脚板薯,水,盐,鸡精
做法
1.尾骨炖好;
2.加入切块的脚板薯在电紫砂煲里煲1-2个小时;
3.撒盐和鸡精调味就可以了。
小诀窍
偷懒的话用高压锅只要10分钟就够了。
尾骨炖脚板薯做法已被58人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱尾骨炖脚板薯做法
材料
尾骨,脚板薯,水,盐,鸡精
做法
1.尾骨炖好;
2.加入切块的脚板薯在电紫砂煲里煲1-2个小时;
3.撒盐和鸡精调味就可以了。
小诀窍
偷懒的话用高压锅只要10分钟就够了。
尾骨炖脚板薯做法已被49人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱尾骨炖山药做法
材料
尾骨2根,山药2根,水,白醋,盐
做法
1.尾骨斩段洗净飞水煮出血沫捞出冲干净;
2.将尾骨倒入电紫砂煲放足水,滴数滴白醋,大火烧开转小火炖2小时(高压锅半小时即可);
3.山药去皮洗干净切滚刀块然后浸入凉水中防止氧化变黑;
4.将山药放入炖好的尾骨汤中继续炖1小时(高压锅20分钟);
5.吃前调盐味就ok了!
小诀窍
1、尾骨一定要煮干净血沫,否则影响汤色; 2、尾骨骨髓丰富,滴白醋能够使其钙质更好的释放; 3、不知道是因为天冷还是其他,这个山药好象不痒手,我没带手套处理的; 4、此汤非常鲜美,无须另放鸡精!
尾骨炖山药做法已被30人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱板薯骨汤做法
材料
猪尾骨,姜,醋1大匙,板薯,枸杞,盐,红枣,薏米
做法
1.猪尾骨加水加一块拍松的姜,加一勺醋大火烧。
2.即将开还没开之前,撇去浮沫。
3.四十分钟后再加入脚板薯,中小火煲一个小时左右加盐撒点枸杞就可以了,还可以放点红枣和薏米。
板薯骨汤做法已被22人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱脚板苕炖乌鸡做法
材料
脚板苕(四川称白苕)1000克,胡豆310克,益智仁30克,乌骨鸡1只。
做法
先将胡豆、益智仁置于去毛剖腹去内脏之乌鸡腹内,脚板苕切片,用砂锅同煮熟软,先勿放盐,吃时可加盐。
脚板苕炖乌鸡做法已被13人烹饪过!
小编整理131位网友投稿材料与尾骨炖脚板薯相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:排骨炖萝卜
第二种:苦瓜排骨炖鲍鱼
第三种:海带排骨炖豆腐
第四种:排骨炖红萝卜
第五种:排骨炖海带
第六种:大骨炖湖藕
第七种:排骨炖土豆
第八种:大骨炖玉米
第九种:大骨炖萝卜
第十种:龙骨炖淮山
小编结合67位厨师推荐再从817网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
茄汁牛肉、叉烧烤翅、南瓜粉蒸牛肉、香烤鸡翅
麻辣米线、红烧肉、排骨炖红萝卜。
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