烹饪烤猪肉串所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、搅拌机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖饭车、菜品展示柜、绞肉机、油烟净化器、热水器、厨房剪刀、叉子、削皮器
家常菜菜谱烤猪肉串做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤猪肉串、烤猪肉串、辣酱烤猪肉，德国泡菜苹果烤猪肉。
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以下是25位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱烤猪肉串做法
材料
猪肉，盐，料酒，胡椒粉，酱油，白糖，孜然，葱姜蒜
做法
1.将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉放一起搅匀.让它们充分混合，盐和糖溶解，把腌料淋到肉上腌几个小时，时间长一些更入味。
2.在腌好的肉再抹上孜然，然后串在竹签上放入烤箱里烤<我用的微波炉，有烤箱功能>;烤其间翻了两三次面，烤的时间根据你切的肉大小和厚薄而定。
小诀窍
我这个肉太瘦了,其实应该五花肉比较好吃对吧 !我不怎么吃肉所以很少买,冰箱正好有一块瘦的就将就吧！ 我这马大哈!没注意看时间!大概反反复复烤了20多分钟的样子,我想烤干一点吃着更香!呵呵 所以又多烤了一会!正所谓叫“山寨版”就如此了我加了:姜.葱.蒜.吃起来还有姜.葱.蒜的香味!因为没吃辣椒家里也没辣椒所以没放.能吃辣椒的放点应该更好吃 ,孜然我也放的少! 我这笨蛋,最后再放点芝麻就好了! 我想刷点蜂蜜会不会看起来更亮色呢? 班门弄斧了!jm见笑,指教指教!
烤猪肉串做法已被16人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱烤猪肉串做法
材料
猪肉，盐，料酒，胡椒粉，酱油，白糖，孜然，葱姜蒜
做法
1.将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉放一起搅匀.让它们充分混合，盐和糖溶解，把腌料淋到肉上腌几个小时，时间长一些更入味。
2.在腌好的肉再抹上孜然，然后串在竹签上放入烤箱里烤<我用的微波炉，有烤箱功能>;烤其间翻了两三次面，烤的时间根据你切的肉大小和厚薄而定。
小诀窍
我这个肉太瘦了,其实应该五花肉比较好吃对吧 !我不怎么吃肉所以很少买,冰箱正好有一块瘦的就将就吧！ 我这马大哈!没注意看时间!大概反反复复烤了20多分钟的样子,我想烤干一点吃着更香!呵呵 所以又多烤了一会!正所谓叫“山寨版”就如此了我加了:姜.葱.蒜.吃起来还有姜.葱.蒜的香味!因为没吃辣椒家里也没辣椒所以没放.能吃辣椒的放点应该更好吃 ,孜然我也放的少! 我这笨蛋,最后再放点芝麻就好了! 我想刷点蜂蜜会不会看起来更亮色呢? 班门弄斧了!jm见笑,指教指教!
烤猪肉串做法已被21人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱辣酱烤猪肉做法
材料
猪里肌肉 200公克，韩式辣烤酱3大匙
做法
1.将里肌肉切成厚度约0.5公分的肉片数片备用。
2.将韩式辣烤酱均匀抹于作法1的里肌肉片上，腌约10分钟至入味。
3.作法2的里肌肉片置于烤肉架上，用炭火将两面烤熟即可。
辣酱烤猪肉做法已被13人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱五香烤猪肉饭做法
材料
五花肉100g，蒜泥1大匙，蒜苗10g，a.盐1茶匙，味精1/4茶匙，糖1/2茶匙，五香粉1/2茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，料理米酒1茶匙，b.白醋20㏄，蒜泥1/2茶匙
做法
1.五花肉切成厚约1.5公分长条；蒜苗洗净后切片备用。
2.依序将调味料a均匀的涂抹至作法1的肉条上后，再将蒜泥均匀抹于肉上，腌渍约24小时。
3.取一碗，倒入调味料b所有材料，混合拌匀成蒜泥醋沾酱备用。
4.烤箱预热至200℃。
5.将作法2腌渍好的肉条平铺于烤盘上，放入烤箱以200℃烤约20分钟后，取出切成片状。
6.取一碗适量的白饭，将作法5的肉片铺在白饭上，食用时夹片蒜苗片、沾上蒜泥醋，再配上自己喜欢的小菜与配汤就可以享用了。
五香烤猪肉饭做法已被95人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱德国泡菜苹果烤猪肉做法
材料
猪肉片1整片，鼠尾草碎半茶匙，现磨黑胡椒和盐适量，德国泡菜一罐810克，沥干水分，苹果半个，洋葱半个，红糖4汤匙
做法
1.将烤炉预热到160度。
德国泡菜苹果烤猪肉做法已被64人烹饪过！
小编整理204位网友投稿材料与烤猪肉串相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：烤猪肉卷
第二种：山椒猪肉串
第三种：马德里猪肉串
第四种：黑椒蜜汁烤猪扒
第五种：烤猪边排（spare pork ribs）
第六种：蒜香烤猪面肉
第七种：香葱烤猪肋排
第八种：酱香烤猪排
第九种：香辣烤猪蹄儿
第十种：照烧烤猪排饭
小编结合25位厨师推荐再从485网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉丝凉皮、牛肉松、晒腊肉、肉云吞、香辣黄瓜丁
家常酸菜粉、肉酱烧土豆焖茄子、“金玉满堂”黄金盏、玉米皮烤脱脂排骨
肉松饭卷、酸甜鸡胸肉、红烧肉。
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