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厨师烹饪:胡萝卜烧羊肉做法 图片及所用厨具(燃气炉停煤气操作程序)
2024-01-25 11:23    1839    中华厨具网

烹饪胡萝卜烧羊肉所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜煲仔炉、微波炉、和面机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱洗菜机、排气扇、热水器、切片刀、叉子、磨刀器

家常菜菜谱胡萝卜烧羊做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐胡萝卜烧羊肉、热腾腾的胡萝卜烧羊肉、胡萝卜烧羊肉,白萝卜烧羊肉。

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以下是39位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱胡萝卜烧羊肉做法

材料

羊肉,马蹄,胡萝卜,姜,蒜,桂皮,八角,料酒,酱油,蚝油,盐

做法

1.把羊肉清洗干净剁成块,里放水加入几片姜和少许料酒,待水烧开去羊肉的血水和腥味,之后捞出羊肉冲洗净沥干。

2.热放油爆香姜蒜后,再放羊肉爆香,依次加入料酒,桂皮,八角,酱油、蚝油炒香。

3.放入马蹄、胡萝卜加水没过羊肉。

4.再把所有材料转入砂锅里,煲至羊肉烂为止.吃的咸可加适量盐。

小诀窍

开吃!大家都知道天冷了吃羊肉对身体好!

胡萝卜烧羊肉做法已被98人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱热腾腾的胡萝卜烧羊肉做法

材料

羊肉,胡萝卜,料酒,酱油,白糖,盐,姜片,干辣椒,丁香,孜然,橙皮

做法

1.羊肉洗净切块,放入开水锅中汆烫,然后取出控去水;胡萝卜洗净,去皮,切成滚刀块。

2.炒锅烧热,倒入适量油,先煸香干辣椒,姜片,丁香,孜然和橙皮,然后放入羊肉,倒入料酒,酱油,白糖,盐炒匀。橙皮不要放太多哦~ 有一点就够了。

3.羊肉上色后倒入适量清水没过羊肉,大概要炖制一个多小时,水要放够哦~ 大火烧开后转小火炖煮一个小时左右。

4.待一个小时后,倒入胡萝卜,继续炖煮,至汤汁收稠,胡萝卜酥软即可出锅。最后的汤汁不要完全收干。

小诀窍

羊肉和胡萝卜是很好的搭配,胡萝卜性凉,可以消积滞,化痰热,是秋冬时节的补益佳肴呢~

热腾腾的胡萝卜烧羊肉做法已被23人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱胡萝卜烧羊肉做法

材料

羊肉,马蹄,胡萝卜,姜,蒜,桂皮,八角,料酒,酱油,蚝油,盐

做法

1.把羊肉清洗干净剁成块,锅里放水加入几片姜和少许料酒,待水烧开去羊肉的血水和腥味,之后捞出羊肉冲洗净沥干。

2.锅热放油爆香姜蒜后,再放羊肉爆香,依次加入料酒,桂皮,八角,酱油、蚝油炒香。

3.放入马蹄、胡萝卜加水没过羊肉。

4.再把所有材料转入砂锅里,煲至羊肉烂为止.吃的咸可加适量盐。

小诀窍

开吃!大家都知道天冷了吃羊肉对身体好!

胡萝卜烧羊肉做法已被37人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱胡萝卜烧羊肉做法

材料

胡萝卜250g,羊肉1000g,橘皮6g,生姜3片。

做法

将上述材料洗净切块,炒5分钟,加水4大碗,焖烧10分钟,小火慢炖2小时,至胡萝卜、羊肉熟烂。

佐膳食,冬春季食之最宜。

胡萝卜烧羊肉做法已被85人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱白萝卜烧羊肉做法

材料

羊肉500克 白萝卜50克

做法

1.将羊肉洗净,漂净血水,切块,放入沸水中氽一下,捞出洗净;萝卜洗净,切大块;葱、姜洗净分别切段、拍松;

2.往锅里加羊肉汤,烧沸后加入羊肉、萝卜、酱油、盐、料酒、大料、桂皮、姜、葱、花椒,烧至肉烂后盛出即可。

白萝卜烧羊肉做法已被99人烹饪过!

小编整理535位网友投稿材料与胡萝卜烧羊肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:胡萝卜烧鸡

第二种:胡萝卜烧鸡腿肉

第三种:土豆胡萝卜烧牛肉

第四种:胡萝卜烧莴笋

第五种:胡萝卜烧香菇

第六种:胡萝卜烧豆角

第七种:胡萝卜烧韭菜

第八种:胡萝卜烧豆芽

第九种:胡萝卜烧鸭腿

第十种:胡萝卜烧鸡块

小编结合39位厨师推荐再从265网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

香煎蚝油牛肉、冻豆腐香菇鸡翅煲、雪梨炖双圆、家常意面、番茄牛肉

香辣番茄酱烧鹅翅、家常塔黄金豆腐、肉夹馍、秘制烧排骨

红烧肉、秘制红烧牛肉、葱香火腿肠肉松蛋卷。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5815人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:胡萝卜烧羊肉,热腾腾的胡萝卜烧羊肉,胡萝卜烧羊肉,白萝卜烧羊肉

相关厨具产品推荐: 蒸包炉洗碗机、油网烟罩热水器、火锅、消毒柜 、盘子

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