烹饪胡萝卜烧羊肉所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、和面机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、排气扇、热水器、切片刀、叉子、磨刀器
家常菜菜谱胡萝卜烧羊肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐胡萝卜烧羊肉、热腾腾的胡萝卜烧羊肉、胡萝卜烧羊肉,白萝卜烧羊肉。
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以下是39位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱胡萝卜烧羊肉做法
材料
羊肉,马蹄,胡萝卜,姜,蒜,桂皮,八角,料酒,酱油,蚝油,盐
做法
1.把羊肉清洗干净剁成块,锅里放水加入几片姜和少许料酒,待水烧开去羊肉的血水和腥味,之后捞出羊肉冲洗净沥干。
2.锅热放油爆香姜蒜后,再放羊肉爆香,依次加入料酒,桂皮,八角,酱油、蚝油炒香。
3.放入马蹄、胡萝卜加水没过羊肉。
4.再把所有材料转入砂锅里,煲至羊肉烂为止.吃的咸可加适量盐。
小诀窍
开吃!大家都知道天冷了吃羊肉对身体好!
胡萝卜烧羊肉做法已被98人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱热腾腾的胡萝卜烧羊肉做法
材料
羊肉,胡萝卜,料酒,酱油,白糖,盐,姜片,干辣椒,丁香,孜然,橙皮
做法
1.羊肉洗净切块,放入开水锅中汆烫,然后取出控去水;胡萝卜洗净,去皮,切成滚刀块。
2.炒锅烧热,倒入适量油,先煸香干辣椒,姜片,丁香,孜然和橙皮,然后放入羊肉,倒入料酒,酱油,白糖,盐炒匀。橙皮不要放太多哦~ 有一点就够了。
3.羊肉上色后倒入适量清水没过羊肉,大概要炖制一个多小时,水要放够哦~ 大火烧开后转小火炖煮一个小时左右。
4.待一个小时后,倒入胡萝卜,继续炖煮,至汤汁收稠,胡萝卜酥软即可出锅。最后的汤汁不要完全收干。
小诀窍
羊肉和胡萝卜是很好的搭配,胡萝卜性凉,可以消积滞,化痰热,是秋冬时节的补益佳肴呢~
热腾腾的胡萝卜烧羊肉做法已被23人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱胡萝卜烧羊肉做法
材料
羊肉,马蹄,胡萝卜,姜,蒜,桂皮,八角,料酒,酱油,蚝油,盐
做法
1.把羊肉清洗干净剁成块,锅里放水加入几片姜和少许料酒,待水烧开去羊肉的血水和腥味,之后捞出羊肉冲洗净沥干。
2.锅热放油爆香姜蒜后,再放羊肉爆香,依次加入料酒,桂皮,八角,酱油、蚝油炒香。
3.放入马蹄、胡萝卜加水没过羊肉。
4.再把所有材料转入砂锅里,煲至羊肉烂为止.吃的咸可加适量盐。
小诀窍
开吃!大家都知道天冷了吃羊肉对身体好!
胡萝卜烧羊肉做法已被37人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱胡萝卜烧羊肉做法
材料
胡萝卜250g,羊肉1000g,橘皮6g,生姜3片。
做法
将上述材料洗净切块,炒5分钟,加水4大碗,焖烧10分钟,小火慢炖2小时,至胡萝卜、羊肉熟烂。
佐膳食,冬春季食之最宜。
胡萝卜烧羊肉做法已被85人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱白萝卜烧羊肉做法
材料
羊肉500克 白萝卜50克
做法
1.将羊肉洗净,漂净血水,切块,放入沸水中氽一下,捞出洗净;萝卜洗净,切大块;葱、姜洗净分别切段、拍松;
2.往锅里加羊肉汤,烧沸后加入羊肉、萝卜、酱油、盐、料酒、大料、桂皮、姜、葱、花椒,烧至肉烂后盛出即可。
白萝卜烧羊肉做法已被99人烹饪过!
小编整理535位网友投稿材料与胡萝卜烧羊肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:胡萝卜烧鸡
第二种:胡萝卜烧鸡腿肉
第三种:土豆胡萝卜烧牛肉
第四种:胡萝卜烧莴笋
第五种:胡萝卜烧香菇
第六种:胡萝卜烧豆角
第七种:胡萝卜烧韭菜
第八种:胡萝卜烧豆芽
第九种:胡萝卜烧鸭腿
第十种:胡萝卜烧鸡块
小编结合39位厨师推荐再从265网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香煎蚝油牛肉、冻豆腐香菇鸡翅煲、雪梨炖双圆、家常意面、番茄牛肉
香辣番茄酱烧鹅翅、家常塔黄金豆腐、肉夹馍、秘制烧排骨
红烧肉、秘制红烧牛肉、葱香火腿肠肉松蛋卷。
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