烹饪木瓜炖鱼尾所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、煮面炉(桶)、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、四门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、调料瓶
家常菜菜谱木瓜炖鱼尾做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木瓜炖鱼尾、木瓜炖鱼尾、木瓜炖鱼,南瓜炖鱼。
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以下是34位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱木瓜炖鱼尾做法
材料
草鱼尾适量,木瓜适量,红枣适量,枸杞适量,姜适量,葱适量,盐适量
做法
1.鱼尾洗净,木瓜切大块。
2.起油锅,将鱼两面煎一下。
3.倒入清水煮开。
4.移至汤锅,下木瓜,红枣,枸杞子,两片姜一起文火慢炖。
5.起锅前加上适量的盐,葱段调味。
6.一小时不到,一锅味道鲜美的木瓜炖鱼尾就成了。
木瓜炖鱼尾做法已被37人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱木瓜炖鱼尾做法
材料
草鱼尾适量,木瓜适量,红枣适量,枸杞适量,姜适量,葱适量,盐适量
做法
1.鱼尾洗净,木瓜切大块。
2.起油锅,将鱼两面煎一下。
3.倒入清水煮开。
4.移至汤锅,下木瓜,红枣,枸杞子,两片姜一起文火慢炖。
5.起锅前加上适量的盐,葱段调味。
6.一小时不到,一锅味道鲜美的木瓜炖鱼尾就成了。
木瓜炖鱼尾做法已被28人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱木瓜炖鱼做法
材料
主料:青木瓜半颗,鲜鱼1尾(可随个人喜好选择,最好是适合熬汤的鱼),水4碗,盐少许。
做法
1、先将木瓜洗净并切块,再放入水中熬汤,先以大火煮滚,再转小火炖约半小时。
2、再将鱼切块,放入一起煮至熟,并加少许盐即可。
木瓜炖鱼做法已被21人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱节瓜炖鱼翅做法
材料
用料主料:水发鱼翅50g。配料:节瓜1个250g、火腿丝1g。调料:姜汁15g,料酒20g,上汤150g,精盐1g,味精1g,鸡粉2g。
做法
(1)水发鱼翅加姜汁15g、料酒10g焯水;节瓜去皮,切去一端,去瓤,焯水待用;
(2)鱼翅放入节瓜盅内,上汤150g加精盐1g、味精1g、鸡粉1g、料酒10g调味,倒入节瓜翅盅,上笼蒸40分钟出笼,放1g火腿丝即可上桌。
操作要求
上汤蒸制,不要见油。
节瓜蒸烂即可,不要长时间蒸制,影响美观。
节瓜炖鱼翅做法已被13人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱南瓜炖鱼做法
材料
南瓜,明太鱼,高汤,葱段,姜片,生抽,白糖,料酒
做法
1、南瓜切大块,鱼切段。
2、先煎鱼,加入南瓜炒一会。
南瓜炖鱼做法已被16人烹饪过!
小编整理273位网友投稿材料与木瓜炖鱼尾相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:雪耳木瓜炖奶
第二种:木瓜炖排骨
第三种:奶香木瓜炖雪蛤
第四种:木瓜炖奶酪
第五种:木瓜炖雪蛤
第六种:鲜奶木瓜炖雪梨
第七种:青木瓜炖猪脚
第八种:青木瓜炖鸡
第九种:木瓜炖冰糖
第十种:木瓜炖排骨
小编结合34位厨师推荐再从472网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
家鸡炖双茹粉条、蜜汁叉烧肉、黄焖鸡翅、汆白肉、香辣蹄花
肉沫豆腐、牛肉玉米豆腐羹、锅包肉、肉丝大拉皮
自制猪肉干、豆鼓四季豆、豆角烧蹄花。
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