烹饪清蒸黄脚立所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、煮面炉(桶)、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、菜品展示柜、切片机、排烟管道、传菜梯、斩切刀、剪刀、铲勺
家常菜菜谱清蒸黄脚立做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清蒸黄脚立、清蒸黄脚立、枸杞黄脚腊鱼汤,黄脚鸡酒(1)。
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以下是29位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱清蒸黄脚立做法
材料
黄脚立鱼2条,胡椒粉适量,蒸鱼豉油适量,熟油适量
做法
1.黄脚立去鳞去内脏后洗净。
2.将鱼放在碟中,淋上适量料酒。
3.隔水蒸4分钟后,倒去鱼水。
4.然后继续蒸4分钟,然后再次倒去鱼水。
5.加入适量蒸鱼豉油、胡椒粉及熟油即可。
清蒸黄脚立做法已被33人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱清蒸黄脚立做法
材料
黄脚立鱼2条,胡椒粉适量,蒸鱼豉油适量,熟油适量
做法
1.黄脚立去鳞去内脏后洗净。
2.将鱼放在碟中,淋上适量料酒。
3.隔水蒸4分钟后,倒去鱼水。
4.然后继续蒸4分钟,然后再次倒去鱼水。
5.加入适量蒸鱼豉油、胡椒粉及熟油即可。
清蒸黄脚立做法已被24人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱枸杞黄脚腊鱼汤做法
材料
黄脚腊鱼6条,枸杞子适量,盐适量,鸡精适量
做法
1.将鱼开膛去肚去鳞洗净。
2.下锅煎至两面金黄。
3.添水、枸杞子烧熟即可。
枸杞黄脚腊鱼汤做法已被84人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱黄脚鸡炖鸡做法
材料
黄脚鸡(剑叶假万寿竹的根茎)15~30克,子鸡1只,葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法
将上味洗净,切碎,用白纱布包好,扎紧;鸡宰杀后去毛,除肠杂,洗净,入沸水锅内氽透,捞出,用凉水冲洗干净,沥净水分,与纱布药包一起放入砂锅内,摆上葱节、姜片,浇上料酒,注入清汤适量,先用武火烧沸,后改用文火炖2小时,拣去葱节、姜片和纱布药包,加入精盐、味精调好味即可。食鸡饮汤。
黄脚鸡炖鸡做法已被31人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱黄脚鸡酒(1)做法
材料
黄脚鸡15克,黄精15克,白尾笋15克,白酒500克。
做法
将上3味洗净,切碎,放入广口酒瓶内,倒入白酒,盖严,浸泡7~10天即成。日服2次,早、晚各服1酒杯。
黄脚鸡酒(1)做法已被56人烹饪过!
小编整理849位网友投稿材料与清蒸黄脚立相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:清蒸黄鱼
第二种:清蒸黄鱼
第三种:清蒸黄墙鱼
第四种:清蒸黄鱼
第五种:清蒸黄花鱼
第六种:清蒸黄嘎鱼
第七种:清蒸黄花鱼
第八种:清蒸黄鳝
第九种:清蒸黄鳝猪肉
第十种:清蒸黄鳝
小编结合29位厨师推荐再从873网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
脆皮豆腐炖菌子、粉蒸肉、洋葱黑椒牛肉、蜜汁鸡翅(烧烤版)、圆不遛丢的铜锣烧
黑椒西芹牛肉粒、香辣牛肉、南瓜焖腊鸭腿、双色鸡腿卷
葫芦排骨盅 (自产自“消”篇)、牛肉粒火腿pizza、五香豆干。
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