烹饪梅菜五花肉所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、面粉车、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、制冰机、去皮机、油烟净化器、热水器、砍骨刀、叉子、倒油瓶
家常菜菜谱梅菜五花肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐梅菜五花肉、梅菜五花肉、笋干梅菜五花肉，福菜五花肉片汤。
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以下是75位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱梅菜五花肉做法
材料
梅干菜，五花肉，黄酒，生抽，水，盐，糖，八角
做法
1.梅干菜先用温水泡2小时左右，清洗干净。
2.五花肉焯水沥干。
3.起油锅下五花肉，喷黄酒和生抽翻炒，加适量水，再放些入老抽，盐和糖调味。
4.等水开了就加入梅干菜同煮。
5.顺手扔个八角提提香，煮沸后转小火慢慢炖。
6.注意汁水别收得太干，光拿它拌饭就能吃下一大碗呢。
梅菜五花肉做法已被45人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱梅菜五花肉做法
材料
梅干菜，五花肉，黄酒，生抽，水，盐，糖，八角
做法
1.梅干菜先用温水泡2小时左右，清洗干净。
2.五花肉焯水沥干。
3.起油锅下五花肉，喷黄酒和生抽翻炒，加适量水，再放些入老抽，盐和糖调味。
4.等水开了就加入梅干菜同煮。
5.顺手扔个八角提提香，煮沸后转小火慢慢炖。
6.注意汁水别收得太干，光拿它拌饭就能吃下一大碗呢。
梅菜五花肉做法已被37人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱笋干梅菜五花肉做法
材料
笋干10根，梅干菜（霉干菜）20克，五花肉1000克，料酒2汤匙30ml，老抽2汤匙30ml，糖2汤匙30克，姜3片，葱4节
做法
1、笋干在水中浸泡10分钟，洗净，切成段。
2、梅干菜在水中浸泡10分钟，洗净。
3、五花肉切成1.5cm大小的块，洗净后沥干水分。
4、炒锅中倒入少许油，大火加热至7成热时，倒入五花肉块，烹入料酒，煸炒至肉表面变成白色后，倒入老抽和糖翻炒均匀。
5、加入清水（没过肉面即可），放入笋干段、梅干菜、姜片和葱段，加盖煮至水开后，调成中小火，继续炖煮40分钟即可。
小诀窍
1、笋干很咸，我们在做菜过程中还添加了老抽，因此做这道菜就不要放盐啦，或者酌量。
2、笋干在超市可以买到，其实用鲜笋味道也很好哈。
3、在炖煮过程中，要随时留意锅内汤汁的多少，如果快干了，可以添补一些开水继续炖煮。
笋干梅菜五花肉做法已被17人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱韩式泡菜五花肉做法
材料
五花肉，韩式白菜泡菜，洋葱，黄豆芽，韩式辣椒酱，生抽，糖，芝麻香油，白芝麻（炒熟少许
做法
1.猪肉五花肉片切段，加韩式辣椒酱，生抽，糖腌制片刻。
2.黄豆芽去根洗净，入沸水快速汆烫捞起备用。
3.洋葱切丝，韩式泡菜切段备用。
4.热油下锅，爆香洋葱丝。
5.放入五花肉片炒至肉片微缩。
6.下泡菜和汆烫过的豆芽大火翻炒。
7.起锅前淋入少许香油。
8.洒上炒熟白芝麻增加香味。
小诀窍
这道菜的猪肉可以买精品五花肉回来自己切薄片操作，我用是可以烧烤的五花肉片，已经处理成很薄的片状，直接改刀成段即可，比较方便 五花肉片因为事先腌过已经入味，泡菜的咸味也很够，所以这道菜不需要额外再加盐了，在腌肉的时候加入一点糖可以让味道更鲜美 剩余的泡菜汁不要浪费，倒入锅中一起翻炒味道会更浓郁 最后画龙点睛的一笔是起锅前淋少许芝麻香油，令整道菜更加香浓
韩式泡菜五花肉做法已被99人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱福菜五花肉片汤做法
材料
福菜75公克，五花肉片150公克，姜丝15公克，高汤900㏄，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1小匙，香油少许
做法
1.福菜洗净切丝；五花肉片放入沸水中汆烫一下，捞出备用。
2.锅中倒入高汤和作法1的福菜煮滚，再放入作法1的五花肉片和姜丝续煮，再度煮滚后转小火煮10分钟，最后再放入所有调味料拌匀即可。
福菜五花肉片汤做法已被80人烹饪过！
小编整理857位网友投稿材料与梅菜五花肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：泡菜五花肉
第二种：泡菜五花肉
第三种：泡菜五花肉披萨
第四种：红烧白菜五花肉
第五种：梅菜焖五花肉，美味古早味，配饭一流！
第六种：梅菜螺丝花肉
第七种：家常菜五彩茄子
第八种：花开富贵—榨菜五彩福包
第九种：辣白菜炒五花肉
第十种：葱焖五花肉
小编结合75位厨师推荐再从853网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡肉三明治卷、腊鸭腿饭、鲫鱼炖豆腐、虾仁腰果粒粒+盐水花生、家常墨鱼
扣肉煲、海底椰雪梨炖瘦肉、西葫芦鲜肉荞麦合子。
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