烹饪腊鸭腿饭所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、三眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、单门冰箱、豆浆机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、削皮器
家常菜菜谱腊鸭腿饭做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腊鸭腿饭、腊鸭腿饭、腊鸭腿煲萝卜，南瓜焖腊鸭腿。
（中华厨具网 建议，再次对21位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5328人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是21位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱腊鸭腿饭做法
材料
腊鸭腿1只，姜适量，蒜适量，葱适量，生抽适量，油适量
做法
1.将腊鸭腿切件。
2.用姜、葱、蒜、生抽、油稍微研制。
3.将饭煮到起眼时放入锅内置于饭上，加入焯熟的生菜，盖上锅盖焖15分钟就行了。
腊鸭腿饭做法已被35人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱腊鸭腿饭做法
材料
腊鸭腿1只，姜适量，蒜适量，葱适量，生抽适量，油适量
做法
1.将腊鸭腿切件。
2.用姜、葱、蒜、生抽、油稍微研制。
3.将饭煮到起眼时放入锅内置于饭上，加入焯熟的生菜，盖上锅盖焖15分钟就行了。
腊鸭腿饭做法已被83人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱腊鸭腿煲萝卜做法
材料
腊鸭腿1只，白萝卜半只，姜片2片，香菜2根，清水6碗，调味料：盐1/4小匙，鸡精1/4小匙
做法
1.腊鸭腿洗净斩小块，白萝卜去皮切小块，姜切薄片2片。
2.锅内冷水，放入腊鸭腿肉煮至水开后，捞起沥净水。
3.锅内放入腊鸭腿，白萝卜，姜片及清水，加盖大火煮开后转小火
4.煲至汤色转白，水量剩一半时即可下调味料，加入香菜略煮即可。
小诀窍
腊鸭会越煲越咸,不要不得放太多盐。
腊鸭腿煲萝卜做法已被74人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱腊鸭腿煮萝卜汤做法
材料
腊鸭腿2只，白萝卜1根，生姜1块，冰糖3-4颗，白胡椒粉半匙
做法
1.在大碗里装半碗清水，加一匙食盐溶解在水里，然后把腊鸭腿放在水中浸泡半个钟点以上。
2.浸泡过的腊鸭腿洗净，抹干，切成小块；萝卜也成方块；生姜切片。
3.炒锅倒少许清油，烧热；倒入姜片，爆香；然后倒入切好的腊鸭腿块，一齐翻炒五至八分钟左右，炒至腊鸭腿的油份跑出来。
4.此时在锅中加入两碗清水，煮开后加入萝卜块，中火加盖焖煮约半个钟点。半个钟点以后，揭开锅盖时，你会看到锅里的汤水很神奇地变成了和牛奶一样乳白的颜色，闻着有浓浓的香味。
5.把三、四颗冰糖，以及半匙白胡椒粉，加在汤水里，再上煮几分钟，就可以盛出了。由于腊鸭腿本身有咸味，所以在煮汤时不需要再加其它调味。
腊鸭腿煮萝卜汤做法已被11人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱南瓜焖腊鸭腿做法
材料
腊鸭腿1只，南瓜适量，蒜头适量，生抽适量
做法
1.将腊鸭斩件，南瓜去皮切块。
2.起油锅，爆香蒜头，下腊鸭炒香。
南瓜焖腊鸭腿做法已被93人烹饪过！
小编整理887位网友投稿材料与腊鸭腿饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：火腿饭团
第二种：蜜汁叉烧鸡腿饭
第三种：照烧鸡腿饭
第四种：黑椒鸡腿饭
第五种：照烧鸡腿饭
第六种：炸鸡腿饭
第七种：酱烤鸡腿饭
第八种：照烧鸡腿饭糰
第九种：酥炸鸡腿饭
第十种：南瓜火腿饭
小编结合21位厨师推荐再从581网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲫鱼炖豆腐、虾仁腰果粒粒+盐水花生、家常墨鱼、泡菜辣味牛肉糜、西葫芦鲜肉荞麦合子
豌豆牛肉粒、五香牛肉、扣肉煲、海底椰雪梨炖瘦肉
蒜香五味鸡翅、炖鸡肉块、蒜茸豆豉爆排骨。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被5328人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：腊鸭腿饭,腊鸭腿饭,腊鸭腿煲萝卜,南瓜焖腊鸭腿
