烹饪香蒜鸡腿卷所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、酥皮机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、排烟风机、高压花洒龙头、水果刀、开瓶器、削皮器
家常菜菜谱香蒜鸡腿卷做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香蒜鸡腿卷、香蒜鸡腿卷、烤蒜鸡,大蒜鸡汤。
(中华厨具网 建议,再次对91位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6622人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是91位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱香蒜鸡腿卷做法
材料
鸡腿2根,大蒜4瓣,橄榄油0.5大匙,黑胡椒粉0.25小匙,酱油0.5小匙
做法
1.先将鸡腿去骨。
2.然后取来一个钢盆,将大蒜切碎放入钢盆中,再加入所有调味料搅拌均匀成腌料备用。
3.将处理好的鸡腿肉放入腌料中腌渍,时间为1小时左右。
4.这时预热烤箱,至上下火185度。
5.取一小张锡纸,把腌渍好的鸡腿肉放在上面,卷成筒状,并用锡纸包裹好,可以包裹成糖果形,放在烤盘上,送入预热好的烤箱中,烘烤约15分钟。
6.然后取出烤盘,小心的打开锡纸,看看是不是烤好了,稍微让它凉一下再切成厚片摆在盘中,淋上烤盘内的剩余酱汁就好了。
小诀窍
还可以将鸡腿肉均匀切成3片后,再放入腌料腌渍,然后将腌好的鸡腿肉卷成筒状,不必用锡纸包裹,只需在烤盘上垫上锡纸,再依次排列上鸡腿卷,送入预热好的烤箱烤制~ 可以将鸡腿卷搭配米饭一起吃,选个大点的碗,下面盛上米饭,上面铺上刚刚烤好的鸡腿卷,再配个炒西兰花,最后切个水煮蛋,还可以再做盘蔬菜沙拉~ 在做沙拉的时候,生菜洗净后要浸泡在冷开水及冰块中,约15分钟后再沥干水分,剥成适当大小,这样能保持生菜本身的甜味,口感也会更好。 在做水煮蛋的时候,要在水煮开后加入少许的盐,煮蛋加盐,是为了让煮好的蛋比较容易剥
香蒜鸡腿卷做法已被94人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱香蒜鸡腿卷做法
材料
鸡腿2根,大蒜4瓣,橄榄油0.5大匙,黑胡椒粉0.25小匙,酱油0.5小匙
做法
1.先将鸡腿去骨。
2.然后取来一个钢盆,将大蒜切碎放入钢盆中,再加入所有调味料搅拌均匀成腌料备用。
3.将处理好的鸡腿肉放入腌料中腌渍,时间为1小时左右。
4.这时预热烤箱,至上下火185度。
5.取一小张锡纸,把腌渍好的鸡腿肉放在上面,卷成筒状,并用锡纸包裹好,可以包裹成糖果形,放在烤盘上,送入预热好的烤箱中,烘烤约15分钟。
6.然后取出烤盘,小心的打开锡纸,看看是不是烤好了,稍微让它凉一下再切成厚片摆在盘中,淋上烤盘内的剩余酱汁就好了。
小诀窍
还可以将鸡腿肉均匀切成3片后,再放入腌料腌渍,然后将腌好的鸡腿肉卷成筒状,不必用锡纸包裹,只需在烤盘上垫上锡纸,再依次排列上鸡腿卷,送入预热好的烤箱烤制~ 可以将鸡腿卷搭配米饭一起吃,选个大点的碗,下面盛上米饭,上面铺上刚刚烤好的鸡腿卷,再配个炒西兰花,最后切个水煮蛋,还可以再做盘蔬菜沙拉~ 在做沙拉的时候,生菜洗净后要浸泡在冷开水及冰块中,约15分钟后再沥干水分,剥成适当大小,这样能保持生菜本身的甜味,口感也会更好。 在做水煮蛋的时候,要在水煮开后加入少许的盐,煮蛋加盐,是为了让煮好的蛋比较容易剥
香蒜鸡腿卷做法已被30人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱烤蒜鸡做法
材料
全鸡1只,无盐黄油250克,软化,柠檬1个,蒜头1整个,去皮,捣碎,新鲜迷迭香2汤匙,切碎,盐和现磨黑胡椒适量,辣椒粉1茶匙,蒜头5瓣,切片,新鲜迷迭香5根
做法
1.将烤炉预热到180度。
2.将鸡肉洗净,拍干。将柠檬去皮,将剩下的柠檬切成四块,放在一边。将黄油、柠檬皮、蒜末和迷迭香搅拌在一起。
3.用手在鸡肉和鸡皮之间分开,将迷迭香黄油混合物塞到鸡胸、鸡腿和鸡翅的缝隙中。(留出大概1/4的迷迭香黄油混合物抹到鸡肉里面)
4.用盐、胡椒和辣椒粉放入鸡肉开口处入味。再加上柠檬,迷迭香和切片的蒜。将鸡煺绑起,鸡翅塞进鸡煺关节处。
5.将鸡胸朝上放入烤炉大约50分钟或直到鸡汁变清,取出填塞物,切好即可。
烤蒜鸡做法已被99人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱糖蒜鸡翅做法
材料
鸡翅10只,酱油5克,红糖15克,大蒜20瓣
做法
1、将大蒜用刀背拍碎,去皮之後与酱油、清水、红糖拌匀,备用。
2、将鸡翅洗净,用利刀在表面斜划两刀,放入步骤(1)配好的腌料中,然后放入冰箱冷藏过夜。
3、烤箱预热至摄氏180度;将鸡翅在烤盘上均匀排开,烤个30分钟,或是等到鸡翅表面呈深金黄色即可。
糖蒜鸡翅做法已被92人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱大蒜鸡汤做法
材料
走地鸡:半只水:5碗蒜头/独蒜:15瓣/10粒(2-3人份)
做法
1.鸡洗净斩件,汆水,捞起冲净;
2.蒜头剥去外衣,洗净;
3.煮沸清水,放入鸡块和蒜头,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可品尝。
大蒜鸡汤做法已被72人烹饪过!
小编整理109位网友投稿材料与香蒜鸡腿卷相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芝士南瓜鸡腿卷
第二种:超级简单的椒盐鸡腿卷
第三种:美式烤火鸡腿卷
第四种:卤水鸡腿卷
第五种:晶莹剔透鸡腿卷
第六种:香烤奶酪培根鸡腿卷
第七种:黄瓜火腿卷
第八种:紫菜素火腿卷
第九种:千层金色火腿卷
第十种:葱油火腿卷
小编结合91位厨师推荐再从179网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
叉烧菜脯蛋、红烧划水、红焖牛腩、清蒸须眉、蒜香椒盐排骨
南瓜胡萝卜烧茄子、简易叉烧、蒸排骨、烧汁大排
青椒烧排骨、铁板牛肉和鸡柳、酒香糟肉。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6622人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:香蒜鸡腿卷,香蒜鸡腿卷,烤蒜鸡,大蒜鸡汤