烹饪排骨油豆角炖土豆所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、酥皮机、单眼水池、碗柜、调料台(车)、暖饭车、单门冰箱、豆浆机、排气扇、高压花洒龙头、切片刀、叉子、夹盘器
家常菜菜谱排骨油豆角炖土豆做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐排骨油豆角炖土豆、排骨油豆角炖土豆、土豆豆角炖肉(辣味),豆角炖排骨。
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以下是85位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱排骨油豆角炖土豆做法
材料
排骨,蚝油,酱油,鸡精,盐,土豆,蒜,姜,油豆角
做法
1.材料准备~土豆切块,油豆角用手掰两段就可以了~
2.先把土豆和油豆角放油锅里过下油~
3.炸软以后放入姜蒜~
4.翻炒爆下锅~
5.排骨之前用水煮熟~
6.捞出之前煮熟的排骨放入锅里一起翻炒,然后加入煮排骨的汤中火煮~
7.再放入盐,鸡精,酱油,蚝油等调料~
8.炖差不多10分钟左右,待汤汁收干就可以出锅了!
排骨油豆角炖土豆做法已被88人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱排骨油豆角炖土豆做法
材料
排骨,蚝油,酱油,鸡精,盐,土豆,蒜,姜,油豆角
做法
1.材料准备~土豆切块,油豆角用手掰两段就可以了~
2.先把土豆和油豆角放油锅里过下油~
3.炸软以后放入姜蒜~
4.翻炒爆下锅~
5.排骨之前用水煮熟~
6.捞出之前煮熟的排骨放入锅里一起翻炒,然后加入煮排骨的汤中火煮~
7.再放入盐,鸡精,酱油,蚝油等调料~
8.炖差不多10分钟左右,待汤汁收干就可以出锅了!
排骨油豆角炖土豆做法已被68人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱土豆豆角炖肉(辣味)做法
材料
土豆、豆角、猪肉(五花)、葱姜蒜、花椒、八角、辣椒、冰糖、辣豆豉酱、老抽、啤酒
做法
1、土豆滚刀块,猪肉切成麻将块、豆角择好
2、水烧热,放入肉块、花椒、啤酒,肉变白色后捞出过凉水
3、油烧热,下豆角翻炒至翠绿色后捞出(因为豆角不好熟所以先炒一下)
3、倒入油,烧热后加葱姜蒜花椒辣椒炒香后加入肉块,然后加入老抽和辣豆豉酱,翻炒一小会儿后加入土豆和豆角
4、加入水没过菜,放入八角老抽冰糖,炖半小时左右
小窍门:因为在国外买不到料酒,所以放入啤酒去腥提味;冰糖可以提味上色~如果不嫌麻烦的话可以在肉炒好后捞出,先炖一会儿土豆豆角,然后再放入肉一起炖,这样肉更嫩
土豆豆角炖肉(辣味)做法已被72人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱干豆角炖排骨做法
材料
猪排骨,东北豆角,葱姜蒜,糖,老抽,料酒,花椒粉,胡椒粉
做法
1、锅里入油,爆炒葱姜蒜,出味。
2、放入一勺糖,一勺老抽,下排骨干炒,排骨七成熟时,入开水,放豆角。
3、再来一勺料酒,一勺老抽,加花椒粉、胡椒粉少许。
4、大火烧开,小火炖10分钟,放入一些葱丝再炖。炖至豆角全部吸收排骨的肉香之后,出锅。
干豆角炖排骨做法已被63人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱豆角炖排骨做法
材料
豆角 ,排骨,土豆
做法
1- 豆角摘好洗净;排骨斩件洗净;土豆洗净去皮切滚刀块。
2- 先把豆角炒一下,炒到断生盛出。
3- 另起锅,姜片爆香,放入排骨炒至变色,加少许生抽和糖调味,盛出。
豆角炖排骨做法已被66人烹饪过!
小编整理331位网友投稿材料与排骨油豆角炖土豆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:排骨炖土豆
第二种:排骨炖年糕,红烧肉烧面筋,西红柿炒鸡蛋,四季豆炖土豆
第三种:蒜茸蚝油豆角
第四种:辣油豆角丝
第五种:油豆角焖咸肉玉米
第六种:油豆角炒肉片
第七种:羊汤南瓜炖油豆角
第八种:油豆角烧川粉
第九种:油豆角
第十种:大鹅炖土豆
小编结合85位厨师推荐再从731网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香蒜鸡腿卷、叉烧菜脯蛋、红烧划水、红焖牛腩、清蒸须眉
蒜香椒盐排骨、酒香糟肉、简易叉烧、蒸排骨
烧汁大排、青椒烧排骨、南瓜胡萝卜烧茄子。
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