烹饪丁香鸡翅所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、馒头机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、开瓶器、削皮器
家常菜菜谱丁香鸡翅做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐丁香鸡翅、丁香鸡翅、雪花丁香鸡，浓香鸡翅。
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以下是42位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱丁香鸡翅做法
材料
鸡翅6只，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，生油适量，丁香适量，南乳及南乳汁适量，冰糖适量
做法
1.鸡翅洗净后在中间划两刀，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制2小时。
2.锅内放少量油，烧热后加入鸡翅煎至两面金黄。
3.加入适量清水、丁香、南乳、南乳汁、冰糖，盖上锅盖焖至汁浓即可。
丁香鸡翅做法已被11人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱丁香鸡翅做法
材料
鸡翅6只，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，生油适量，丁香适量，南乳及南乳汁适量，冰糖适量
做法
1.鸡翅洗净后在中间划两刀，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制2小时。
2.锅内放少量油，烧热后加入鸡翅煎至两面金黄。
3.加入适量清水、丁香、南乳、南乳汁、冰糖，盖上锅盖焖至汁浓即可。
丁香鸡翅做法已被92人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱雪花丁香鸡做法
材料
净仔公鸡1只约750克，鸡蛋清3个，葱结、姜块各15 克，精盐4克，酱油15克，白糖5克，调料包(内装丁香5克，八角、肉桂、小茴香各2克)1个，菜籽油1500克，味精1克，湿淀粉10克。
做法
1、将净鸡下沸水锅内略烫至鸡皮绷紧捞出，沥净水，葱、姜拍松。
2、将鸡身用5克酱油抹匀，下入六成热菜籽油中炸至皮脆捞出。
3、将鸡剁成块，码入碗内，放入葱、姜、调料包、精盐、酱 油、白糖入锅蒸至熟烂取出。汤汁沥入锅内，去掉调料包、 葱姜，翻扣在盘中。汤汁炒开，加味精，勾芡，浇在鸡上。锅内加水50克，将蛋清搅成泡沫状，下入锅中炒成雪花状，浇在鸡上即成。
小诀窍
特点
肉质酥烂，咸鲜微甜，香气浓烈。
操作提示
焯烫时要去净膛内血污，旺火蒸制。
雪花丁香鸡做法已被84人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱蒜香鸡翅尖做法
材料
翅尖，青红椒块，蒜蓉豆豉酱，盐，鸡精，料酒，姜，糖，水淀粉
做法
1.翅尖洗净后放入碗中，用料酒、生姜片、盐、鸡精腌制30分钟。
2.锅入油烧热，倒入翅尖煸炒至变色。
3.加料酒，蒜蓉酱、少许盐、鸡精，加入青红椒块一起翻炒，倒少许水加盖烧开。
4.最后水淀粉勾芡。
蒜香鸡翅尖做法已被76人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱浓香鸡翅做法
材料
鸡中翅，南乳，梅子酱，盐
做法
1.将鸡翅煎至2面微黄，加南乳翻炒片刻，再加入梅子酱翻炒均匀，调入盐等加水，刚好没过鸡翅即可。
2.中小火焖至水干，即可。
浓香鸡翅做法已被68人烹饪过！
小编整理269位网友投稿材料与丁香鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：脆皮八宝陈香鸡翅配黑胡椒口蘑炒豌豆
第二种：蒜香鸡翅
第三种：酥皮蒜香鸡翅
第四种：啤酒酱香鸡翅
第五种：茴香鸡翅
第六种：简单川香鸡翅
第七种：啤酒酱香鸡翅
第八种：蒜香鸡翅
第九种：蒜香鸡翅
第十种：飘香鸡翅
小编结合42位厨师推荐再从642网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻辣豆腐炖胡萝卜、木耳核桃焖豆腐、孜然炖鸡块、番茄青豆肉丁、菜肉包
熏味猪蹄香干炝烧毛豆、慈菇烧肉、粉蒸肉、山楂干烧小排
干烧翅尖、竹笋炖排骨、京酱肉丝。
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相关菜谱名称推荐：丁香鸡翅,丁香鸡翅,雪花丁香鸡,浓香鸡翅
