烹饪沙茶酱爆姬菇牛肉片所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式炒锅、电饼铛、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、油烟净化器、高压花洒龙头、水果刀、勺子、磨刀器
家常菜菜谱沙茶酱爆姬菇牛肉片做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙茶酱爆姬菇牛肉片、沙茶酱爆姬菇牛肉片、姬菇牛肉，沙茶酱爆花枝。
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以下是29位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱沙茶酱爆姬菇牛肉片做法
材料
沙茶酱，牛肉片（已腌好），姜，蒜，砂糖，料酒，葱，油，麻油，姬菇一盒，芝麻少许
做法
1.姜、蒜、葱切好备用，姬菇洗干净晾干水后，放入加入姜片的热水拖水捞起备用。
2.牛肉先下锅炒至七八成熟捞起备用，姜蒜爆香油锅，下姬菇爆炒几下后放牛肉片加入1茶匙料酒 1-2大茶匙沙茶酱 少许酱油 砂糖 翻炒均匀（大概2-3分钟）。
3.撒上炒香的芝麻、葱花、滴上麻油翻炒均匀即可装盘。
沙茶酱爆姬菇牛肉片做法已被11人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱沙茶酱爆姬菇牛肉片做法
材料
沙茶酱，牛肉片（已腌好），姜，蒜，砂糖，料酒，葱，油，麻油，姬菇一盒，芝麻少许
做法
1.姜、蒜、葱切好备用，姬菇洗干净晾干水后，放入加入姜片的热水拖水捞起备用。
2.牛肉先下锅炒至七八成熟捞起备用，姜蒜爆香油锅，下姬菇爆炒几下后放牛肉片加入1茶匙料酒 1-2大茶匙沙茶酱 少许酱油 砂糖 翻炒均匀（大概2-3分钟）。
3.撒上炒香的芝麻、葱花、滴上麻油翻炒均匀即可装盘。
沙茶酱爆姬菇牛肉片做法已被36人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱姬菇牛肉做法
材料
牛肉200克 姬菇200克 生姜1小块 淀粉适量 食用油30克 香油1小匙 蚝油1小匙 精盐1小匙 味精0.5小匙
做法
1.姬菇去根洗净，牛肉去筋切片，生姜去皮切片；牛肉里加入盐、味精、淀粉、水，腌制5 分钟；
2.往锅里倒油，烧热，下牛肉片滑炒至八成熟，倒出待用；
3.锅内留底油，下入姜片、姬菇、盐炒至八成熟，加入牛肉片，调入味精、蚝油，翻炒数次，用水淀粉勾芡，淋入香油即成。
注意
味道鲜美，香嫩可口。切牛肉时要去掉牛肉筋；烹制前，最好用料酒、食用油腌一会牛肉，可使牛肉更入味、更鲜嫩。
姬菇牛肉做法已被73人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱沙茶酱爆鱼头做法
材料
鱼头半个，沙茶酱，砂糖，油，麻油，盐，料酒，姜，蒜，葱，生粉，万用炸粉，酱油
做法
1.姜、蒜切碎、葱切段、鱼头洗干净晾干备用。
2.鱼头加入切好的姜、葱、蒜、少许料酒 、盐、生粉混合搅拌均匀腌10分钟。
3.鱼头均匀拍上万用炸粉下油锅炸至表面金黄色捞起晾干油备用。
4.姜蒜葱爆香油锅，下沙茶酱炒香后加鱼头爆炒片刻后加少许酱油 少许砂糖适量麻油翻炒均匀装盘即可。
小诀窍
沙茶酱做任何菜都好吃啊，百吃不腻呢！
沙茶酱爆鱼头做法已被64人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱沙茶酱爆花枝做法
材料
花枝500公克，西芹300公克，红萝卜20公克，黑木耳25公克，葱段15公克，蒜末10公克，姜末10公克，辣椒末10公克，牛头牌麻辣沙茶酱2大匙，牛头牌鲜味鸡晶1小匙，米酒1小匙，香油少许，盐少许
做法
1.花枝洗净切片状；西芹、红萝卜去皮切片；黑木耳洗净切小片，备用。
2.将作法1的花枝片过一下沸水，捞起沥干备用。
沙茶酱爆花枝做法已被79人烹饪过！
小编整理280位网友投稿材料与沙茶酱爆姬菇牛肉片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：沙茶酱煎鸡翅
第二种：九层塔沙茶酱烩粉条
第三种：沙茶酱焖牛腩
第四种：沙茶酱卤牛筋
第五种：沙茶酱卤牛筋
第六种：沙茶酱
第七种：原味沙茶酱
第八种：辣味沙茶酱
第九种：蒜味沙茶酱
第十种：沙茶酱火腿意大利面
小编结合29位厨师推荐再从277网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
双菇鱼面筋、黄花肉丝、白菜q肉皮、美味叉烧、无锡肉骨头
酸笋焖红烧肉、吊烤鸡翅膀根、茭白焖五花肉、京酱肉丝
干锅青笋腊肉、孜然肉丁、好有成功感的猪肉脯。
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