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大厨烹饪:韭菜粉丝牛肉做法 图片及所用厨具(燃气灶烧烤怎么操作)
2024-01-25 09:30    7206    中华厨具网

烹饪韭菜粉丝牛肉所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、醒发箱、三眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台工作台冰箱洗菜机排烟管道、传菜梯、斩切刀、叉子、厨房秤

家常菜菜谱韭菜粉丝牛做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韭菜粉丝牛肉、韭菜粉丝牛肉、沙茶粉丝牛肉煲,韭菜粉丝。

(中华厨具网 建议,再次对50位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2951人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是50位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱韭菜粉丝牛肉做法

材料

韭菜50克,粉丝1束,牛肉150克,鸡蛋1只,蒜末适量,生粉适量,料酒适量,糖适量,生油适量,盐适量,生抽适量

做法

1.牛肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.粉丝用清水浸软后剪短。

3.韭菜洗净后切段;鸡蛋打成蛋液。

4.内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入牛肉炒至5成熟。

5.加入韭菜翻炒均匀。

6.加入适量盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉调味,再埋入稀芡。

7.加入粉丝炒匀,再倒入蛋液炒熟即可。

韭菜粉丝牛肉做法已被53人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱韭菜粉丝牛肉做法

材料

韭菜50克,粉丝1束,牛肉150克,鸡蛋1只,蒜末适量,生粉适量,料酒适量,糖适量,生油适量,盐适量,生抽适量

做法

1.牛肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.粉丝用清水浸软后剪短。

3.韭菜洗净后切段;鸡蛋打成蛋液。

4.内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入牛肉炒至5成熟。

5.加入韭菜翻炒均匀。

6.加入适量盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉调味,再埋入稀芡。

7.加入粉丝炒匀,再倒入蛋液炒熟即可。

韭菜粉丝牛肉做法已被22人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱沙茶粉丝牛肉煲做法

材料

牛肉片300公克,冬粉100公克,水100㏄,沙茶酱1大匙,盐1/4茶匙,糖少许,太白粉1/2茶匙

做法

1.将腌过的牛肉片过油备用。(腌法见-香根牛肉 食谱)

2.冬粉用冷水泡软备用。

3.将调味料及水倒入锅中混合,再放入冬粉、牛肉片、太白粉勾芡即可。

沙茶粉丝牛肉煲做法已被13人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱油豆腐粉丝牛腩汤做法

材料

牛腩500克,油豆腐150克,粉丝1把,香菜适量,蒜苗适量,盐适量,胡椒粉适量,葱适量,姜适量,花椒适量,香叶适量

做法

1.牛肉先放入滚水中汆烫去血水,取出备用;

2.将汆烫过的牛肉及姜、葱、花椒、香叶放入清水,炖煮约1小时,我用电压力锅比较快;

3.油豆腐对半切开;

4.粉丝用开水泡软;

5.另取一锅放入一部分牛肉和牛肉原汤,加入油豆腐和粉丝煮开,加盐和胡椒粉调味,最后起锅时撒上香菜末、蒜苗末。

油豆腐粉丝牛腩汤做法已被27人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱韭菜粉丝做法

材料

韭菜,干豆腐,粉条,生抽,盐,鸡精

做法

1、韭菜摘洗干净,切段;

2、粉条先用热水泡一会,那种耐煮的粉条;

3、干豆腐切长丝;

4、爆锅,加生抽,下粉条,炒;

韭菜粉丝做法已被98人烹饪过!

小编整理850位网友投稿材料与韭菜粉丝牛肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:发丝牛百叶

第二种:发丝牛百叶

第三种:发丝牛百叶

第四种:三丝牛肝菌

第五种:菟丝牛膝酒

第六种:椰丝牛奶小方

第七种:青菜粉丝豆腐果

第八种:娃娃菜粉丝

第九种:咸鹅白菜粉丝

第十种:剁椒包菜粉丝

小编结合50位厨师推荐再从911网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

五香牛肉干、牛奶炖蔬菜、茶树菇烧豆腐、黑椒牛肉、焖鹅酱焖走地鸡

香烤青钻鱼、土豆炖肉排、红烧萝卜、韭香油焖茄子

杏仁鸡肉丸、“沙茶牛肉”、火星肉丸。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2951人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:韭菜粉丝牛肉,韭菜粉丝牛肉,沙茶粉丝牛肉煲,韭菜粉丝

相关厨具产品推荐: 万能蒸烤箱、水吧操作台切片机开水器电磁炉 、以

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