烹饪苜蓿肉所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、电饼铛、单眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、豆浆机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、多用刀、叉子、调料瓶
家常菜菜谱苜蓿肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐苜蓿肉、苜蓿肉、苜蓿蛋饼，苜蓿芽饭。
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以下是99位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱苜蓿肉做法
材料
猪里脊肉，东北黑木耳，鸡蛋，姜，葱末，酱油，料酒，香油，盐，味精
做法
1.脊肉切成丝，木耳洗净，撕成小朵。鸡蛋磕入碗内，加少许盐和水打均匀。
2.锅置上火，加少量油烧热，下鸡蛋炒熟后剩在碗里。
3.原锅内加油烧热，下入葱姜末煸出香味，再下入肉丝煸炒到散白，加料酒，酱油，味精，盐，随后将鸡蛋，木耳一起下锅，翻炒均匀，淋上香油即可
苜蓿肉做法已被92人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱苜蓿肉做法
材料
猪里脊肉，东北黑木耳，鸡蛋，姜，葱末，酱油，料酒，香油，盐，味精
做法
1.脊肉切成丝，木耳洗净，撕成小朵。鸡蛋磕入碗内，加少许盐和水打均匀。
2.锅置上火，加少量油烧热，下鸡蛋炒熟后剩在碗里。
3.原锅内加油烧热，下入葱姜末煸出香味，再下入肉丝煸炒到散白，加料酒，酱油，味精，盐，随后将鸡蛋，木耳一起下锅，翻炒均匀，淋上香油即可
苜蓿肉做法已被61人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱苜蓿蛋饼做法
材料
鸡蛋2个，蛋清1个，苜蓿苗1把，油适量，盐适量
做法
1.鸡蛋打散，把洗净的苜蓿苗放入；
2.平底锅放油（不用太多，最多1小勺tsp），微微泛起波纹后倒入蛋液，要用筷子搅一搅，让蛋液尽量接触锅底；
3.中小火煎，用铲子可以轻松翻起接近锅底的那面的时候就可以翻面了。
4.两面都微微金黄就好了。
小诀窍
1、蛋饼很简单，但是火候很重要，不能大。 2、锅要小一点的平底锅，蛋饼就会比较厚了。
苜蓿蛋饼做法已被52人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱炝炒苜蓿做法
材料
苜蓿一把，大蒜三瓣，花椒少许，花生油少许，盐少许，鸡精少许
做法
1.将苜蓿摘嫩叶，洗净备用；
2.锅内油烧热，下花椒煸出香味，加入蒜末出香味后倒入苜蓿翻炒；
3.变色后加入盐，鸡精拌匀即可出锅。
小诀窍
经验分享：只需摘三片叶子梗扔掉，此菜很嫩变色即熟，无须炒得太老。
炝炒苜蓿做法已被33人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱苜蓿芽饭做法
材料
苜蓿芽1杯，小黄瓜1/2条，菜脯2大匙，鸡丁1/3杯，蒜末1/2大匙，白米1杯，水1杯，酱油1大匙，糖1/2大匙，胡椒粉1小匙，盐1小匙
做法
1.)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15分钟，将其他材料分别洗净沥干，小黄瓜切成小丁状备用。
2.)将平底锅预热，放入少许油，蒜末爆香后，再放入菜脯、鸡丁略炒过，最后加入调味料1拌炒均匀后盛起备用。
苜蓿芽饭做法已被81人烹饪过！
小编整理776位网友投稿材料与苜蓿肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：儿童节的健康营养早餐--苜蓿菜摊蛋饼
第二种：香菇炝苜蓿
第三种：苜蓿子绿茶
第四种：苜蓿烩豆腐
第五种：紫苜蓿烧豆腐
第六种：苜蓿炖豆腐
第七种：苜蓿蛋
第八种：苜蓿菜摊蛋饼
第九种：苜蓿粥
第十种：苜蓿车前汤
小编结合99位厨师推荐再从359网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韭菜粉丝牛肉、五香牛肉干、牛奶炖蔬菜、茶树菇烧豆腐、黑椒牛肉
焖鹅酱焖走地鸡、火星肉丸、土豆炖肉排、红烧萝卜
韭香油焖茄子、杏仁鸡肉丸、香烤青钻鱼。
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相关菜谱名称推荐：苜蓿肉,苜蓿肉,苜蓿蛋饼,苜蓿芽饭
