烹饪蒜香鸡翅尖所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、电饼铛、各类异形定制水池、洗碗机、调料台(车)、保温汤桶车、冷库、豆腐机、厨房凉霸、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、倒油瓶
家常菜菜谱蒜香鸡翅尖做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜香鸡翅尖、蒜香鸡翅尖、京葱爆鸡翅尖,小炒鸡翅尖。
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以下是75位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱蒜香鸡翅尖做法
材料
翅尖,青红椒块,蒜蓉豆豉酱,盐,鸡精,料酒,姜,糖,水淀粉
做法
1.翅尖洗净后放入碗中,用料酒、生姜片、盐、鸡精腌制30分钟。
2.锅入油烧热,倒入翅尖煸炒至变色。
3.加料酒,蒜蓉酱、少许盐、鸡精,加入青红椒块一起翻炒,倒少许水加盖烧开。
4.最后水淀粉勾芡。
蒜香鸡翅尖做法已被78人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱蒜香鸡翅尖做法
材料
翅尖,青红椒块,蒜蓉豆豉酱,盐,鸡精,料酒,姜,糖,水淀粉
做法
1.翅尖洗净后放入碗中,用料酒、生姜片、盐、鸡精腌制30分钟。
2.锅入油烧热,倒入翅尖煸炒至变色。
3.加料酒,蒜蓉酱、少许盐、鸡精,加入青红椒块一起翻炒,倒少许水加盖烧开。
4.最后水淀粉勾芡。
蒜香鸡翅尖做法已被69人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱京葱爆鸡翅尖做法
材料
鸡翅尖250克,大葱1根,辣椒1个,蒜适量,生抽适量,糖适量
做法
1.起油锅,爆香蒜头,中火下鸡翅尖煸炒3分钟。
2.加入大葱、辣椒一起炒香。
3.加适量的水,加生抽、糖稍微焖1分钟。
4.香喷喷的京葱爆鸡翅尖出过了, 女儿基本把它扫光,问啥时又做,呵呵。
京葱爆鸡翅尖做法已被50人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱酱鸡翅尖做法
材料
鸡翅膀尖500克。调料红色老卤500克,精盐适量,料酒10克,姜片5克。五香料包1个(内装花椒、八角、桂皮、香叶、丁香各少许)。
做法
1、将鸡翅膀尖用温水浸泡,刮洗干净。
2、锅内放清水1000克,放入翅尖加热烧沸,焯烫2分钟捞出,投净。
3、锅内放入老卤和适量清水,加精盐、味精、料酒、葱、姜和香料包,烧沸调好口味,放入翅尖酱约2~3分钟即可。
材料替换
翅尖可用翅中、翅根替换,称为酱凤翅、酱翅根。
口味变化
调料中的红色老卤改用香糟卤,称为香糟鸡翅。
酱鸡翅尖做法已被42人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱小炒鸡翅尖做法
材料
鸡翅尖400克、青椒3个、浏阳豆鼓30克、陴县豆瓣10克、李锦记蒸鱼鼓油10克、料酒10克、老抽1小勺、盐1小勺、油50克
做法
1.鸡翅尖解冻、洗净、滤干水分;
2.鸡翅尖剁成小块、豆鼓置于碗中备用;
3.青椒切成和鸡翅差不多大小的片状;
4.净锅入油烧至八成热,下入鸡翅煎至两面变黄;
5.下入豆鼓;
6.下入豆瓣、蒸鱼鼓油、料酒、老抽、盐炒匀,然后倒入快没过鸡翅的清水,炒匀后盖上锅盖,大火烧沸后转小火;
小炒鸡翅尖做法已被67人烹饪过!
小编整理516位网友投稿材料与蒜香鸡翅尖相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:酥皮蒜香鸡翅
第二种:蒜香鸡翅
第三种:蒜香鸡翅
第四种:蒜香鸡翅
第五种:蒜香鸡翅
第六种:cook100蒜香鸡翅
第七种:干烧翅尖
第八种:糟翅尖
第九种:便宜又好吃的炒翅尖
第十种:家乡腊翅尖
小编结合75位厨师推荐再从439网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
黄豆酱茶树菇烧鸡腿、苏式红烧肉、双耳焖海参、自制腊肉、豆豉蒸排骨
烧茄子、冰镇南乳叉烧、干捞锅烧肉米粉、茴香鲜肉包
桂花鸡翅、热腾腾的胡萝卜烧羊肉、鱼香肉丝。
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