烹饪黄豆酱茶树菇烧鸡腿所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、蒸包炉、单眼水池、碗柜、水吧操作台、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、排气扇、食堂污碟输送带、切片刀、筷子、切菜器
家常菜菜谱黄豆酱茶树菇烧鸡腿做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄豆酱茶树菇烧鸡腿、黄豆酱茶树菇烧鸡腿、茶树菇烧鸡,凉拌茶树菇烧鸡块。
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以下是35位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱黄豆酱茶树菇烧鸡腿做法
材料
鸡腿3个,茶树菇少许,姜片适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,黄豆酱适量,冰糖适量
做法
1.鸡腿洗净后斩切,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.茶树菇用清水浸软后剪去根部。
3.锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入鸡腿翻炒至鸡肉表面变白。
4.加入适量茶树菇、清水、黄豆酱、冰糖,然后盖上锅盖焖至汁浓即可。
黄豆酱茶树菇烧鸡腿做法已被15人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱黄豆酱茶树菇烧鸡腿做法
材料
鸡腿3个,茶树菇少许,姜片适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,黄豆酱适量,冰糖适量
做法
1.鸡腿洗净后斩切,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.茶树菇用清水浸软后剪去根部。
3.锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入鸡腿翻炒至鸡肉表面变白。
4.加入适量茶树菇、清水、黄豆酱、冰糖,然后盖上锅盖焖至汁浓即可。
黄豆酱茶树菇烧鸡腿做法已被64人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱茶树菇烧鸡做法
材料
茶树菇,鸡翅鸡腿,豆瓣酱,盐,老抽,糖,鸡精,葱姜蒜,大料,草果,丁香,香叶
做法
1.茶树菇减去尾部,洗净后放入温水中泡2-3个小时
2.将鸡腿鸡翅剁成块,加些料酒和盐腌上一会;
3.锅中倒油,油温热后放入姜蒜炒香,接着将豆瓣酱放入继续翻炒至豆瓣酱出红油;
4.将鸡块倒入锅中,爆炒2分钟,然后放入香料、老抽、盐、糖、鸡精调味,接着倒入清水漠过鸡块;
5.将茶树菇放入锅中,盖上锅盖焖烧30分钟左右,代鸡肉软熟,水份收干,放入大葱翻炒一下即可盛出
茶树菇烧鸡做法已被44人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱茶树菇烧鸡块做法
材料
鸡一只,茶树菇,葱,姜,蒜,八角,花椒,老抽,蒜黄,洋葱,盐,料酒,鸡精
做法
1.鸡子斩块
2.焯水,再清洗干净备用
3.茶树菇提前泡发,剪去根部,清洗干净
4.炒锅内放油,放花椒和八角,再放姜片、葱断和蒜片爆香
5.放入焯好水的鸡块翻炒
6.放入老抽和料酒,继续翻炒一会
7.加入没过鸡块的清水
8.放入茶树菇,大火烧开转中火
9.焖30分钟至汁差不多干时,加入洋葱块和盐翻炒
10.加入蒜黄,加鸡精翻炒均匀即可
茶树菇烧鸡块做法已被13人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱凉拌茶树菇烧鸡块做法
材料
鸡一只,茶树菇,葱,姜,蒜,八角,花椒,老抽,蒜黄,洋葱,盐,料酒,鸡精
做法
块
2.焯水,再清洗干净备用
3.茶树菇提前泡发,剪去根部,清洗干净
4.炒锅内放油,放花椒和八角,再放姜片、葱断和蒜片爆香
5.放入焯好水的鸡块翻炒
6.放入老抽和料酒,继续翻炒一会
7.加入没过鸡块的清水
8.放入茶树菇,大火烧开转中火
凉拌茶树菇烧鸡块做法已被73人烹饪过!
小编整理956位网友投稿材料与黄豆酱茶树菇烧鸡腿相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:茶树菇烧肉
第二种:茶树菇烧肉
第三种:茶树菇烧排骨
第四种:茶树菇烧肉
第五种:茶树菇烧肉
第六种:鸡腿菇烧鸡腿
第七种:鸡腿茶树菇煲仔饭
第八种:茶树菇鸡腿汤
第九种:锅烤豉油茶树菇鸡腿
第十种:鸡腿炒茶树菇
小编结合35位厨师推荐再从585网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
苏式红烧肉、双耳焖海参、自制腊肉、豆豉蒸排骨、烧茄子
鱼香肉丝、干捞锅烧肉米粉、茴香鲜肉包、桂花鸡翅
热腾腾的胡萝卜烧羊肉、烤排骨、冰镇南乳叉烧。
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