烹饪大葱烤肉卷所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、菜品展示柜、绞肉机、排烟管道、开水器、斩切刀、勺子、调料瓶
家常菜菜谱大葱烤肉卷做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐大葱烤肉卷、大葱烤肉卷、葱烤肉片,滋美卤肉卷-香辣牛肉卷。
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以下是15位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱大葱烤肉卷做法
材料
猪肉,大葱,大酱,牙签
做法
1.猪肉切片,大约2毫米厚左右,用适量大酱拌匀,蒙保鲜膜,放冰箱腌制2个小时以上;(我给腌了大半天,味道很透了)
2.大葱切段,然后在剖成小根的葱条;
3.腌好的肉片取出,铺在案板上,中间摆上2,3根切好的大葱条,卷起来,中间穿过一根牙签把肉卷固定住,排上烤盘;
4.烤箱预热210度,烤箱上层,上下火,烤4分钟左右,翻面,再烤3,4分钟即可装盘,可以把烤盘里的汤汁淋到肉卷上。
小诀窍
肉嫩,浓香。 因为肉片的厚度,烤箱的温度等关系,时间可以自己调节增加或减少几分钟,以免烤过,或者没烤熟。
大葱烤肉卷做法已被74人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱大葱烤肉卷做法
材料
猪肉,大葱,大酱,牙签
做法
1.猪肉切片,大约2毫米厚左右,用适量大酱拌匀,蒙保鲜膜,放冰箱腌制2个小时以上;(我给腌了大半天,味道很透了)
2.大葱切段,然后在剖成小根的葱条;
3.腌好的肉片取出,铺在案板上,中间摆上2,3根切好的大葱条,卷起来,中间穿过一根牙签把肉卷固定住,排上烤盘;
4.烤箱预热210度,烤箱上层,上下火,烤4分钟左右,翻面,再烤3,4分钟即可装盘,可以把烤盘里的汤汁淋到肉卷上。
小诀窍
肉嫩,浓香。 因为肉片的厚度,烤箱的温度等关系,时间可以自己调节增加或减少几分钟,以免烤过,或者没烤熟。
大葱烤肉卷做法已被10人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱葱烤肉片做法
材料
里肌肉6片,大葱3根,米酒1大匙,酱油1大匙,蕃茄酱1小匙,砂糖1小匙,大蒜片3片
做法
1.里肌肉洗净拍松,用所有腌料腌约10分钟;大葱洗净,切成约3公分长段备用。
2.烤箱预热至200℃,将大葱段包入里肌肉中捲起放在烤盘上,入烤箱烤约8分钟即可。
葱烤肉片做法已被46人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱长今烤肉卷做法
材料
主料:五花肉片250g,春饼10g
做法
1、将五花肉切长片,加入洋葱、大蒜、姜、胡椒粉、老抽、大喜大烤肉酱、长今腌肉粉腌制5小时以上。
2、将肉片放入烤箱,烤至肉片呈枣红色,干香取出。
3、依次将生菜、肉片、葱丝、尖椒和芝麻放在鸭饼中卷起来即可食用。
长今烤肉卷做法已被38人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱滋美卤肉卷-香辣牛肉卷做法
材料
面饼-酱料-卤料-牛肉-蔬菜
做法
做饼--填料-夹肉-浇酱-搭菜-卷饼
滋美卤肉卷-香辣牛肉卷做法已被30人烹饪过!
小编整理938位网友投稿材料与大葱烤肉卷相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:葱烤酱
第二种:葱烤酱
第三种:葱烤鲫鱼
第四种:葱烤酥鲫鱼
第五种:葱烤鲫鱼
第六种:葱烤鲫鱼
第七种:香葱烤鲜鱿
第八种:葱烤鲫鱼
第九种:葱烤鲫鱼
第十种:洋葱烤照烧猪扒
小编结合15位厨师推荐再从172网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
三鲜烧麦、咸肉土豆球、满屋尽带焖肉香、青椒酿肉
红烧牛腩、凉瓜焖三鯬、我家烧排骨。
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相关菜谱名称推荐:大葱烤肉卷,大葱烤肉卷,葱烤肉片,滋美卤肉卷-香辣牛肉卷