烹饪蚝油南瓜鸡腿菇所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、馒头机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、洗菜机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、水果刀、叉子、护手器
家常菜菜谱蚝油南瓜鸡腿菇做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蚝油南瓜鸡腿菇、蚝油南瓜鸡腿菇、奶油南瓜鸡,蚝油南瓜焖牛腩(4人份)。
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以下是79位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱蚝油南瓜鸡腿菇做法
材料
鸡腿菇适量,南瓜适量,姜适量,蒜适量,蚝油适量
做法
1.将南瓜去皮切件,装盘蒸熟待用。
2.鸡腿菇洗净对半切开。
3.起油锅,爆香姜蒜,下鸡腿菇翻炒。
4.添加适量的水,煮熟后下蚝油调味,盐和味精就免了,起锅淋在南瓜上即可。
蚝油南瓜鸡腿菇做法已被15人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱蚝油南瓜鸡腿菇做法
材料
鸡腿菇适量,南瓜适量,姜适量,蒜适量,蚝油适量
做法
1.将南瓜去皮切件,装盘蒸熟待用。
2.鸡腿菇洗净对半切开。
3.起油锅,爆香姜蒜,下鸡腿菇翻炒。
4.添加适量的水,煮熟后下蚝油调味,盐和味精就免了,起锅淋在南瓜上即可。
蚝油南瓜鸡腿菇做法已被41人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱奶油南瓜鸡做法
材料
:南瓜,蘑菇,鸡腿肉,淡奶油(即鲜奶油)配料:洋葱,淀粉,盐,酒(以白兰地为最佳),淀粉
做法
1,鸡腿肉去骨,切成一口大小的肉条,然后倒入少许淡奶油,一点淀粉,一些水,用手抓匀,腌15分钟。
2,洋葱切小丁,蘑菇切净一切为二,南瓜去皮切块。
3,锅内倒适量油,油温后,下洋葱炒香。
4,放入鸡肉炒开。
5,下南瓜翻炒。
6,倒入少许酒提香。
7,放入蘑菇。
8,倒入鸡汤,汤面在菜的2/3处,加少许盐。然后盖上锅盖焖一会儿。
9,中火焖一会儿后,南瓜绵软了,蘑菇熟了,就可以倒入鲜奶油,并用盐调下味,然后用大火收下汁就可以了。
拌着米饭吃是一种风味,搭着法棍吃又是另一种感觉.
奶油南瓜鸡做法已被22人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱蚝油鸡腿菇做法
材料
鸡腿菇二只,青椒半只,红椒半只,黑木耳5克,蚝油25克。
做法
1.鸡腿菇洗净切成丝备用。黑木耳水发。红青椒洗净切成丝备用。
2.锅内放入适量的食油开中火。
3.锅热后倒入鸡腿菇丝煸炒香,加入水发黑木耳继炒,一直炒到熟。
4.倒入蚝油翻炒,然后加入青红椒丝炒熟即可。
蚝油鸡腿菇做法已被14人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱蚝油南瓜焖牛腩(4人份)做法
材料
400克牛腩,切大块400克南瓜(去皮去瓤后切大块),50克炸豆腐(切对半),半个洋葱(切大块),1个小红辣椒(切碎),3片姜,100毫升水,2根葱(切碎),1汤匙绍兴酒,3汤匙蚝油,少许胡椒粉和盐
做法
1、牛腩洗净,放进沸水中煮掉血水,沥干备用。
2、用少许油爆香姜片和洋葱,之后加入牛腩和调味料,拌匀。
蚝油南瓜焖牛腩(4人份)做法已被95人烹饪过!
小编整理669位网友投稿材料与蚝油南瓜鸡腿菇相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鸡腿菇炒西兰花
第二种:炒鸡腿菇
第三种:鸡腿菇香芹
第四种:鸡腿菇炒西兰花
第五种:鸡腿菇炖牛尾
第六种:鸡腿菇拌猪肚
第七种:虾仁鸡腿菇
第八种:鸡腿菇炒鲜鱿
第九种:鸡腿菇咸肉
第十种:香糟鸡腿菇
小编结合79位厨师推荐再从877网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芽菜肾球、黄豆蚝豉煲瘦肉、酸酸甜甜古老肉、豆瓣酱焖五花肉、花旗参炖瘦肉
炸香米红烧肉、牛肉豆腐羹、家常剩云吞蚝油捞面、鸡肉小窝头
瑶柱焖南瓜、笋丁焖蛋、湖南腊肉干煸苦瓜。
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