烹饪洋葱酱肉卷所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、搅拌机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷库、锯骨机、排气扇、开水器、砍骨刀、叉子、擀面杖
家常菜菜谱洋葱酱肉卷做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐洋葱酱肉卷、洋葱酱肉卷、芜葱酱肉片,洋葱酱薯泥。
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以下是12位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱洋葱酱肉卷做法
材料
瘦肉片200克,韩国辣酱1大匙,芝麻酱1大匙,料酒1.5大匙,生姜汁1小匙,洋葱0.5-1个,生菜叶几片,植物油适量,熟白芝麻适量
做法
1.将辣酱,芝麻酱和料酒,生姜汁放在一个容器里,调匀长腌肉酱;
2.将瘦肉片铺在案板上,两面都抹上一层腌肉酱,再卷起做好的肉卷排入容器内,蒙保鲜膜,腌制半个小时以上;
3.生菜叶洗净切细丝,装盘;
5.锅内再次加入适量油,待油热,将肉卷放下去,注意翻面, 用中火煎熟,摆放到洋葱和生菜丝上,撒上一些熟白芝麻即可。
小诀窍
洋葱酱肉卷做法已被15人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱洋葱酱肉卷做法
材料
瘦肉片200克,韩国辣酱1大匙,芝麻酱1大匙,料酒1.5大匙,生姜汁1小匙,洋葱0.5-1个,生菜叶几片,植物油适量,熟白芝麻适量
做法
1.将辣酱,芝麻酱和料酒,生姜汁放在一个容器里,调匀长腌肉酱;
2.将瘦肉片铺在案板上,两面都抹上一层腌肉酱,再卷起做好的肉卷排入容器内,蒙保鲜膜,腌制半个小时以上;
3.生菜叶洗净切细丝,装盘;
4.锅内放适量油,将洋葱放下去炒出香味出锅放到生菜丝里;
5.锅内再次加入适量油,待油热,将肉卷放下去,注意翻面, 用中火煎熟,摆放到洋葱和生菜丝上,撒上一些熟白芝麻即可。
小诀窍
瘦肉片用猪肉,牛肉皆可。
洋葱酱肉卷做法已被41人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱芜葱酱肉片做法
材料
五花肉 半斤
做法
1、大葱清洗干净,切细丝,大约食指长。
2、五花肉切薄片,放少许干淀粉、酱油、糖拌匀。
3、热锅,下适量油,先下肉片翻炒变色,盛起。
4、余油下大葱煸炒即盛起。
5、下甜面酱加适量清水大火煮开,下肉片和大葱一起翻炒。
6、等酱汁收干装盘。
芜葱酱肉片做法已被55人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱番茄洋葱酱拌面做法
材料
番茄,洋葱,牛奶,盐,红糖,面条
做法
1.锅内烧热油将洋葱粒放入煸炒出香味,放入番茄丁、红糖熬至成浓汁的时候加入牛奶,继续小火煮到牛奶快要开的时候,调入盐出锅
2.另起锅煮面,将煮熟的面条沥干水分,码入盘中,将酱汁浇到面条上即可
小诀窍
1、 此菜要趁热吃,什么面条都可以拌着吃 2、 牛奶的量要根据番茄汁的多少来决定,大概比例为牛奶:番茄=1:2 ,如果非常喜欢牛奶的话多加也无所谓 3、 牛奶一定要最后加,在即将沸腾之前关火是为了保留牛奶的营养成分,也可以煮沸腾出锅,根据个人喜好
番茄洋葱酱拌面做法已被58人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱洋葱酱薯泥做法
材料
洋葱1个,猪肉片4两,马铃薯1个,调味料a:1小匙,糖1/3大匙,香油1/3大匙,太白粉1又1/2大匙,调味料b:2大匙,盐1又1/2小匙,调味料c:2大匙,盐2小匙,糖1/3大匙
做法
(1)将洋葱外表的薄膜剥除,洗净沥干水份,切除头尾,对切开后,再横切成小方块,然后剥成片状备用。
(2)将猪肉片与调味料a拌匀,腌10分钟。将油烧到八分热,让猪肉片过油,约六分熟后,捞起将油沥干备用。
洋葱酱薯泥做法已被49人烹饪过!
小编整理638位网友投稿材料与洋葱酱肉卷相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:红酒冬葱酱汁
第二种:葱酱烤鸡翅
第三种:猪油葱酱 (成品约800g)
第四种:姜葱酱油焖凤爪
第五种:滋美卤肉卷-香辣牛肉卷
第六种:酱烧洋葱肉卷
第七种:小洋葱鸡肉卷
第八种:黑芝麻洋葱肉卷
第九种:洋葱牛肉卷饼
第十种:洋葱蜜糖五花肉卷饼
小编结合12位厨师推荐再从129网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
水煮牛肉、菠萝牛肉~、鸡肉卷、可乐鸡翅、红烧杂菌
胡萝卜炖猪手、蚝油南瓜鸡腿菇、芽菜肾球、黄豆蚝豉煲瘦肉
酸酸甜甜古老肉、豆瓣酱焖五花肉、花菜肉片。
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