烹饪芥菜浸肉丸所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、面粉车、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、排烟管道、热水器、切片刀、勺子、倒油瓶
家常菜菜谱芥菜浸肉丸做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芥菜浸肉丸、芥菜浸肉丸、水东芥菜浸鱼片，娃娃菜浸鱼滑。
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以下是11位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱芥菜浸肉丸做法
材料
水冬芥菜500克，潮州肉丸，盐，鸡精，油，麻油，姜，蒜
做法
1.芥菜摘好洗干净晾干水用热水加姜片煮至软身后泡冷水晾干备用（芥菜寒凉且比较硬，必须这样处理）
2.潮州肉丸洗干净后在表面用刀划“十”字备用 姜蒜切碎备用。
3.姜蒜爆香油锅，加入芥菜爆炒片刻后加入适量的水（或高汤）煮开后再加入肉丸盖锅盖一同中慢火焖煮至沸腾以及肉丸爆开即可。
4.加入适量的盐 鸡精调味，上锅前撒上适量的麻油搅拌几下即可。
芥菜浸肉丸做法已被71人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱芥菜浸肉丸做法
材料
水冬芥菜500克，潮州肉丸，盐，鸡精，油，麻油，姜，蒜
做法
1.芥菜摘好洗干净晾干水用热水加姜片煮至软身后泡冷水晾干备用（芥菜寒凉且比较硬，必须这样处理）
2.潮州肉丸洗干净后在表面用刀划“十”字备用 姜蒜切碎备用。
3.姜蒜爆香油锅，加入芥菜爆炒片刻后加入适量的水（或高汤）煮开后再加入肉丸盖锅盖一同中慢火焖煮至沸腾以及肉丸爆开即可。
4.加入适量的盐 鸡精调味，上锅前撒上适量的麻油搅拌几下即可。
芥菜浸肉丸做法已被85人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱水东芥菜浸鱼片做法
材料
鲩鱼肉100g，水东芥菜200g，生姜1块，盐
做法
1.鲩鱼肉洗净切双飞片
2.鱼片用姜片、酒、盐、胡椒粉、几滴油一起拌匀腌制15分钟
3.水东芥菜洗净切段沥干水分
4.汤锅放2-3碗水，大火煮开，放进菜和适量油，大火煮5-6分钟
5.鱼片倒入锅中不要翻动，中火煮至鱼片熟
6.放盐调味即可
水东芥菜浸鱼片做法已被88人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱竹笙木瓜浸肉丸做法
材料
竹笙（水发后）200克，木瓜200克，豆腐2块，肉丸200克，姜片15克，盐、糖、鸡汤各适量
做法
1、木瓜去皮去囊后，切块备用；
2、豆腐切小块备用；
3、煮开鸡汤，下姜片和木瓜，以盐、糖调味，滚至木瓜刚熟；
4、然后下竹笙、肉丸和豆腐，滚开后调味便可。
竹笙木瓜浸肉丸做法已被81人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱娃娃菜浸鱼滑做法
材料
娃娃菜500克，鱼滑1碗，姜，蒜，葱，盐，鸡精，油，麻油，料酒，胡椒粉，生粉
做法
1.蒜剥皮保持原颗粒大小、姜切片、葱部分切段、部分切碎、娃娃菜洗干净摘好晾干水备用。
2.鱼滑加入切碎的葱花、少许盐、少许鸡精、适量的油、少许麻油、胡椒粉、适量生粉混合顺着一个方向搅拌均匀至起胶备用。
娃娃菜浸鱼滑做法已被83人烹饪过！
小编整理890位网友投稿材料与芥菜浸肉丸相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：瑶柱鸡汤浸芥菜
第二种：清炒水东芥菜
第三种：芥菜咸蛋汤
第四种：芥菜烧肉煲
第五种：凉拌荆芥菜
第六种：干贝丝芥菜心油饭
第七种：咸蛋芥菜汤
第八种：海鲜芥菜粥
第九种：水冬芥菜滚豆腐
第十种：生炒水东芥菜
小编结合11位厨师推荐再从997网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烧烤海鲜大杂烩、红枣苹果煲瘦肉、雪花牛肉丸、香辣竹蛏、梅菜扣肉
红烧猪手、正宗红烧肉做法、茭白肉丝、雪菜肉糜
萝卜煮潮州肉卷、黑椒烤鸡翅、油焖春笋。
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