烹饪金银蒜香烤鸡翅所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、蒸包炉、双眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温餐车、冷饮机、绞肉机、排气扇、传菜梯、斩切刀、开瓶器、倒油瓶
家常菜菜谱金银蒜香烤鸡翅做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金银蒜香烤鸡翅、金银蒜香烤鸡翅、金银蒜蓉粉丝蒸扇贝,金银蒜蒸中虾。
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以下是46位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱金银蒜香烤鸡翅做法
材料
金银蒜,鸡翅,老抽,盐,糖,料酒
做法
1.金银蒜:蒜末一半用油炸香,一半用生的。这样做出的菜,即有油炸蒜末的香味,又有生蒜的香味。
2.鸡翅用金银蒜,老抽,盐,糖,料酒腌两个钟头以上;
3.烤箱预热至220度,烤30分钟。
金银蒜香烤鸡翅做法已被94人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱金银蒜香烤鸡翅做法
材料
金银蒜,鸡翅,老抽,盐,糖,料酒
做法
1.金银蒜:蒜末一半用油炸香,一半用生的。这样做出的菜,即有油炸蒜末的香味,又有生蒜的香味。
2.鸡翅用金银蒜,老抽,盐,糖,料酒腌两个钟头以上;
3.烤箱预热至220度,烤30分钟。
金银蒜香烤鸡翅做法已被74人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱金银蒜蓉粉丝蒸扇贝做法
材料
扇贝粉丝蒜蒸鱼豉油葱末
做法
1、扇贝买回将内脏清洗干净,外壳用刷子刷好
2、粉丝用水浸软即可,葱切末
3、蒜剁成蓉,取一半入油锅中炒香和另一半拌成金银蒜末,加入蒸鱼豉油待用
4、将粉丝码在壳上,面上放扇贝,将(3)浇在上面,入开水锅中蒸5-7分钟即可
5、取出,撒上葱末,浇上热油,好了,可以吃啦
小诀窍
1.粉丝不宜浸泡太久,那样蒸出来的粉丝容易烂,影响口感 2.新鲜的扇贝蒸的时间不宜太久
金银蒜蓉粉丝蒸扇贝做法已被10人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱金银蒜鲜虾煲饭做法
材料
白米155公克,冷冻草虾5只,蒜末40公克,葱花少许,青菜少许,水240公克,盐1/4小匙,油1小匙,调味酱油1小匙
做法
1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。草虾洗净,稍退冰后摘除头部,以刀由头至尾剖开但不切断。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。
2.取一半蒜末放入热油锅中以小火油炸至呈金黄色。
3.将作法2炸好的蒜末放入碗中,加入另一半蒜末与盐、调味酱油混合均匀。
4.将作法1中泡好的米放入砂锅中,加水后加盖以大火煮开,待锅内水分烧干后转小火,开盖均匀舖上作法1切好的虾,再淋上作法3调好的酱汁,沿锅边淋上油,加盖小火续煮5分钟,熄火后焖焗15分钟,撒上葱花并排入烫好的青菜即可。
金银蒜鲜虾煲饭做法已被57人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱金银蒜蒸中虾做法
材料
材料:320克中虾。(大约较大的虾8-9只),8,9粒蒜头,40克(1两)粉丝,4汤勺上汤,1棵芫茜(香菜),一条葱(小葱),调味料:1茶匙盐,一茶匙半糖,少许胡椒粉
做法
芫茜切碎,葱且粒,蒜头剁蓉。粉丝用水浸泡。
取一半蒜蓉,煮热2汤勺油,爆香。盛出,加入调味料,搅拌。待用。
余下的蒜蓉炸成熟蒜,即金黄色。盛出。(炸好后,最好用纸巾吸下油),待用。
虾洗干净,修剪好,从虾背开边,(从虾背中间的位置开边到虾尾)去虾肠,然后在虾肉涂上调味好的蒜蓉。
准备大碟,烧热上汤,到进大碟,放粉丝与上汤拌匀,平铺碟内。
虾按顺序排放在粉丝面,隔水大火蒸4-5分钟。
蒸好的虾,洒上芫茜,葱花,再淋少许热油,生抽调味。最后洒入熟蒜即成。
小诀窍
上汤可以用鸡汤来代替。如果没有鸡汤,就用鸡粉加适当水,烧热搅拌。(但味道就差一些喽)
虾,总之海虾都可以。最好比较大一点。我这个就算很小的了。
金银蒜蒸中虾做法已被27人烹饪过!
小编整理733位网友投稿材料与金银蒜香烤鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:金银蒜娃娃菜
第二种:金银蒜蒸丝瓜
第三种:金银蒜粉丝蒸白菜
第四种:金银蒜烤茄子
第五种:蒜香烤鸡
第六种:蒜香烤鸡
第七种:蜜汁香烤鸡翅
第八种:简易柠香烤鸡翅
第九种:香烤鸡翅
第十种:百香烤鸡翅
小编结合46位厨师推荐再从463网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香菇酿肉、腐竹闷鸡翅、山楂鸡翅、牛油洋葱焖土豆、茄子烧胡萝卜
蒜苔回锅肉、可乐鸡翅根、清蒸龙鲡、芹菜罗汉果煲瘦肉
双色鸡翅、红烧大眼鸡、蜜汁酱鸭腿。
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