烹饪西餐前菜─蜜汁烤鸡翅所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、烤箱醒发箱、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、咖啡机、新风系统、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、开瓶器、磨刀器
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以下是23位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱西餐前菜─蜜汁烤鸡翅做法
材料
鸡翅6只,李锦记蜜汁烤肉酱100克,新奥尔良烤翅料30克
做法
1.鸡翅6只,2面用叉子刺一下,用新奥尔良烤翅料加水和李锦记蜜汁烤肉酱搭配着调成酱汁,腌制半天。鸡翅排入垫了锡纸的烤盘中,浇上酱汁,180度烤5分钟,翻面,再浇酱汁,再重复3次即可。
小诀窍
2面插洞的时候也可以用牙签,记得把鸡皮刺破,但是不要留下很大的破损的痕迹
西餐前菜─蜜汁烤鸡翅做法已被14人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱西餐前菜─蜜汁烤鸡翅做法
材料
鸡翅6只,李锦记蜜汁烤肉酱100克,新奥尔良烤翅料30克
做法
1.鸡翅6只,2面用叉子刺一下,用新奥尔良烤翅料加水和李锦记蜜汁烤肉酱搭配着调成酱汁,腌制半天。鸡翅排入垫了锡纸的烤盘中,浇上酱汁,180度烤5分钟,翻面,再浇酱汁,再重复3次即可。
小诀窍
2面插洞的时候也可以用牙签,记得把鸡皮刺破,但是不要留下很大的破损的痕迹
西餐前菜─蜜汁烤鸡翅做法已被96人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱─蜜汁烤鸡翅做法
材料
鸡翅6只,李锦记蜜汁烤肉酱100克,新奥尔良烤翅料30克
做法
1.鸡翅6只,2面用叉子刺一下,用新奥尔良烤翅料加水和李锦记蜜汁烤肉酱搭配着调成酱汁,腌制半天。鸡翅排入垫了锡纸的烤盘中,浇上酱汁,180度烤5分钟,翻面,再浇酱汁,再重复3次即可。
小诀窍:
2面插洞的时候也可以用牙签,记得把鸡皮刺破,但是不要留下很大的破损的痕迹
─蜜汁烤鸡翅做法已被98人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱西餐主菜─蓝带鸡排佐蔬菜色拉做法
材料
鸡胸肉一块,培根2片,鸡蛋一个,切达芝士2片,面包糠适量
做法
1.鸡胸肉1块,片成2片,用肉锤敲成薄片,放在盐,黑胡椒,淀粉中稍微腌制,铺平,在中间放一片培根,一片切达芝士,然后用鸡肉包起。在鸡蛋液中浸一下,然后在面包糠中沾满,放平底锅煎到2面金黄即可。
小诀窍
切达芝士的话,市售的光明牌就可以了。
西餐主菜─蓝带鸡排佐蔬菜色拉做法已被56人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱蜜汁烤鸡翅做法
材料
鸡翅中4个,蜂蜜15毫升,腌制调料:,大蒜4瓣,五香粉3克,小茴香3克,盐5克,白糖5克,酱油15毫升,蚝油15毫升,辣椒面3克,花椒10粒,黑胡椒5克,咖喱粉5克,高度白酒1瓶盖
做法
1.将鸡翅洗净后,用刀轻轻将其拍几下以便入味,然后将大蒜拍成末放入鸡翅中,一次加入所有腌制调料(除了蜂蜜哈),搅拌均匀后 加盖腌制2小时,最好能放在冰箱腌制过夜;
2.鸡翅在腌制过程中至少要翻面2-3次,便于入味均匀。烤架上抹上一层食用油,腌好的鸡翅稍稍沥去汤水,放在烤架上,并在底部垫上烤盘,烤盘中最好能铺上一层锡纸;
3.然后在鸡翅上均匀的刷上一层蜂蜜。如果喜欢的话,还可以再添加适量的辣椒面、花椒面,将鸡翅放入烤箱中,用200度烘烤10-15分钟即可。
蜜汁烤鸡翅做法已被59人烹饪过!
小编整理443位网友投稿材料与西餐前菜─蜜汁烤鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蜜汁烤鸡翅
第二种:蜜汁烤鸡翅
第三种:鲜橙蜜汁烤鸡翅
第四种:蜜汁烤鸡翅(转)
第五种:蜜汁烤鸡翅根的做法
第六种:蒜香蜜汁烤鸡翅
第七种:蜜汁烤鸡翅
第八种:请自备好纸巾,一切准备就绪再点开,蜜汁烤鸡翅
第九种:请自备好纸巾,一切准备就绪再点开,蜜汁烤鸡翅
第十种:蜜汁烤鸡翅根
小编结合23位厨师推荐再从817网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
猴头炖鸡腿、香葱蛤蜊肉、咖喱土豆牛肉、炖牛尾巴鱼、糯米鸡翅
蚝油牛肉、木耳鱼丸、香菇排骨、五彩肉串
可乐鸡翅、土豆炖骨头、回锅土豆片。
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