烹饪炖品系列：鱼胶枸杞炖瘦肉（咸）所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、电磁炉、铁板烧设备、压面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、风机控制箱 、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、擀面杖
家常菜菜谱炖品系列：鱼胶枸杞炖瘦肉（咸）做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炖品系列：鱼胶枸杞炖瘦肉（咸）、炖品系列：鱼胶枸杞炖瘦肉（咸）、炖品系列：鱼胶莲子红枣枸杞炖品（甜），夏日甜品系列之——“什果西米露”。
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以下是87位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱炖品系列：鱼胶枸杞炖瘦肉（咸）做法
材料
1.鱼胶，30克，2.瘦肉，50克，3.枸杞，10-20颗；，4.红枣或桂圆，3-4颗；5.姜，2片
做法
1.鱼胶处理：先将鱼胶泡发，软化为准，估计要10个小时，越厚的鱼胶需要的时间越久；
2.将处理好的鱼胶切成小段，约1-2厘米一圈，越小越好，方便在炖的时候出味快；
3.准备炖盅1个，约1碗水，将鱼胶、瘦肉、枸杞、红枣、姜片、一起放入炖盅内，文火隔水炖2小时。饮用前加少许盐，继续炖5分钟即可；
即可饮用，适合女性服用（特别是做月子的女性），有养颜补血的功效；
小诀窍
1.鱼胶也称花胶，通常看鱼的品种选择，一般挑选厚度比较厚的鱼胶，偏黄的为上。金龙鱼的鱼胶尽量不选，效果不太好。如果颜色过白了，可能是经过化学处理了；购买鱼胶的时候，用手掂量，选稍微干一点的，厚一点的。
2.感冒及脾胃虚寒者不宜用本汤。
炖品系列：鱼胶枸杞炖瘦肉（咸）做法已被67人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱炖品系列：鱼胶枸杞炖瘦肉（咸）做法
材料
1.鱼胶，30克，2.瘦肉，50克，3.枸杞，10-20颗；，4.红枣或桂圆，3-4颗；5.姜，2片
做法
1.鱼胶处理：先将鱼胶泡发，软化为准，估计要10个小时，越厚的鱼胶需要的时间越久；
2.将处理好的鱼胶切成小段，约1-2厘米一圈，越小越好，方便在炖的时候出味快；
3.准备炖盅1个，约1碗水，将鱼胶、瘦肉、枸杞、红枣、姜片、一起放入炖盅内，文火隔水炖2小时。饮用前加少许盐，继续炖5分钟即可；
即可饮用，适合女性服用（特别是做月子的女性），有养颜补血的功效；
小诀窍
1.鱼胶也称花胶，通常看鱼的品种选择，一般挑选厚度比较厚的鱼胶，偏黄的为上。金龙鱼的鱼胶尽量不选，效果不太好。如果颜色过白了，可能是经过化学处理了；购买鱼胶的时候，用手掂量，选稍微干一点的，厚一点的。
2.感冒及脾胃虚寒者不宜用本汤。
炖品系列：鱼胶枸杞炖瘦肉（咸）做法已被94人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱炖品系列：鱼胶莲子红枣枸杞炖品（甜）做法
材料
1.鱼胶25克；，2.红枣5颗，3.去芯莲子5颗；，4.枸杞10颗；，5.冰糖5颗；，6.开水一碗；
做法
1.鱼胶用水先泡10个小时，再用开水烫2次后切成小丝状。
2.将鱼胶25克（小块），红枣5颗，去芯莲子5颗，枸杞10颗，开水一碗加入炖盅，高温档炖3个小时，加入冰糖再炖10分钟。
炖品系列：鱼胶莲子红枣枸杞炖品（甜）做法已被63人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱减肥银耳羹（咸）做法
材料
材料：银耳
做法
1、泡发好的银耳撕成小瓣备用；
2、水开后倒入煮2分钟，放进芹菜煮1分钟。熄火前加盐、胡椒粉、芝麻油数滴。完工。
小诀窍
1、银耳很多人都是煮甜的，不过甜的吃多易氧化，对皮肤不好。
2、加上芹菜调味，最后才下的芝麻油让汤汁很香浓，虽然配料不多，不过，我个人真心觉得好吃，还有饱腹感。很有减肥的功效
3、如果需要胶原蛋白更好的吸收，那就将银耳煮久点。嘻嘻，只是我比较喜欢吃爽口的。
减肥银耳羹（咸）做法已被88人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱夏日甜品系列之——“什果西米露”做法
材料
主辅料：鲜奶，椰奶，西米，冰块，椰果罐头，黄桃罐头，菠萝，芒果，糖。
做法
将西米倒入开水中小火煮约１５分钟。煮制透明捞出，反复冲洗。拌入２勺糖。
夏日甜品系列之——“什果西米露”做法已被68人烹饪过！
小编整理233位网友投稿材料与炖品系列：鱼胶枸杞炖瘦肉（咸）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：二陈汤、三子养亲汤、合瓜蒌薤白半夏汤化裁加（痰咸）
第二种：帝伊家月子餐之素炖品
第三种：宝宝辅食：鱼肉松粥
第四种：宝宝美食：鱼泥青菜番茄粥
第五种：宝宝美食：鱼泥豆腐苋菜粥
第六种：肺癌食谱：鱼腥草炒肉丝
第七种：红瘦肉（蒸锅版）
第八种：花旗参炖瘦肉
第九种：猴头菇炖瘦肉
第十种：海底椰雪梨炖瘦肉
小编结合87位厨师推荐再从753网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炖品系列：鱼胶莲子红枣枸杞炖品（甜）、肉酱通心粉、香菇炖小排骨、香芹泡菜牛肉丝、油焖茄子
红烧茄子、酸甜排骨、香辣臭豆腐、麻辣豆腐
剁椒豆角烧土豆、香辣牛蹄筋、酸辣土豆丝。
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