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厨师烹饪:萝卜肉丸子做法 图片及所用厨具(燃气炉工安全操作规程)
2024-01-25 08:22    1440    中华厨具网

烹饪萝卜丸子所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉烤箱醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车工作台冰箱洗菜机油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、铲勺

家常菜菜谱萝卜肉丸子做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜肉丸子、萝卜肉丸子、胡萝卜肉丸汤,电脑一族如何拯救双眼 —— 香浓胡萝卜肉丸粥。

(中华厨具网 建议,再次对78位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7042人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是78位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱萝卜肉丸子做法

材料

猪肉末200g,白萝卜100g,葱,辣椒少许,调料:酱油,料酒,味精,高汤,淀粉

做法

1.将萝卜刨成10cm长的细丝,用少许的盐腌5分钟,挤去水分。

2.猪肉末加酱油、料酒、味精搅拌均匀,捏成直径2.5cm的小丸子。

3.在肉丸子的外面绕上萝卜丝,放在盘子上,用高火蒸5分钟。

4.葱,辣椒切成末。里放一碗的高汤(没有高汤也可用鸡精),加盐,放入辣椒、葱,烧开,用稀淀粉水勾芡后浇到蒸好的肉丸子上。

萝卜肉丸子做法已被71人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱萝卜肉丸子做法

材料

猪肉末200g,白萝卜100g,葱,辣椒少许,调料:酱油,料酒,味精,高汤,淀粉

做法

1.将萝卜刨成10cm长的细丝,用少许的盐腌5分钟,挤去水分。

2.猪肉末加酱油、料酒、味精搅拌均匀,捏成直径2.5cm的小丸子。

3.在肉丸子的外面绕上萝卜丝,放在盘子上,用高火蒸5分钟。

4.葱,辣椒切成末。里放一碗的高汤(没有高汤也可用鸡精),加盐,放入辣椒、葱,烧开,用稀淀粉水勾芡后浇到蒸好的肉丸子上。

萝卜肉丸子做法已被39人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱胡萝卜肉丸汤做法

材料

盐,姜粉,葱,猪里脊,胡萝卜,淀粉

做法

1.胡萝卜打成细丝切碎,猪里脊切碎,加葱花、姜粉、盐、淀粉,揉成一个个小丸子待用。另取胡萝卜做成花片。

2.将排骨汤烧开后下入肉丸子,煮两个滚后加入胡萝卜花片,出锅即可。

胡萝卜肉丸汤做法已被43人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱胡萝卜肉丸洋芋汤做法

材料

胡萝卜,肉丸子,洋芋丝,芹菜丝,盐

做法

1、爆锅后,炒土豆丝;

2、然后往锅中加水;

3、水开后下丸子;

4、丸子浮起来后,加芹菜丝,加盐调味,出锅。

胡萝卜肉丸洋芋汤做法已被68人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱电脑一族如何拯救双眼 —— 香浓胡萝卜肉丸粥做法

材料

中型胡萝卜1根、猪肉150g、大米2杯、糯米1杯、玉米淀粉1大勺、盐少许

做法

1.大米及糯米放入电饭煲,用清水洗净;

2.锅中加水,没过米2厘米,浸泡半小时左右;

3.胡萝卜洗净、去皮;

4.将胡萝卜切细丝;

5.猪肉洗净、剁成肉末;

6.肉馅加入淀粉和盐,挤成肉丸子;

7.按下电饭煲的煮饭键,水滚开后煮15分钟,加入胡萝卜丝;

8.煮至米粒熟软、胡萝丝软透时,加入肉丸;

9.煮至丸子熟透即可关火,加少许盐调味。

小诀窍

1. 加入1/3糯米可以使粥更加软糯,不喜欢黏稠口感也可以不加;

电脑一族如何拯救双眼 —— 香浓胡萝卜肉丸粥做法已被72人烹饪过!

小编整理432位网友投稿材料与萝卜肉丸子相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:芹菜叶胡萝卜肉末蛋饼

第二种:芹菜叶胡萝卜肉馅包子

第三种:胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹

第四种:萝卜肉丝

第五种:胡萝卜肉松拌饭

第六种:胡萝卜肉馅水饺

第七种:胡萝卜肉末芹菜饺子

第八种:胡萝卜肉末饼

第九种:胡萝卜肉丁面

第十种:冬菇胡萝卜肉馅包子

小编结合78位厨师推荐再从795网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

芹香肉松卷、炸香蕉肉卷、荷叶麻辣兔卷、干豇豆红肉、水煮牛肉

猪肉白菜炖粉条、土豆烧牛肉、肉末酸豇豆、意大利肉酱焗意

桂圆红枣烧排骨、西红柿炖牛腩、菠萝豌豆肉丁。

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相关菜谱名称推荐:萝卜肉丸子,萝卜肉丸子,胡萝卜肉丸汤,电脑一族如何拯救双眼 —— 香浓胡萝卜肉丸粥

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