烹饪双色珍珠丸子所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、去根机、油烟净化器、高压花洒龙头、水果刀、叉子、调料瓶
家常菜菜谱双色珍珠丸子做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐双色珍珠丸子、双色珍珠丸子、【桃子】双色珍珠丸子，四色珍珠丸。
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以下是75位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱双色珍珠丸子做法
材料
猪肉馅300克，黑糯米75克，白糯米75克，盐1/2茶匙（3克），花椒粉1/2茶匙（3克），鸡精1/2茶匙（3克），料酒1汤匙（15ml)，香油1茶匙（5ml），清水5汤匙（75ml)，姜末，葱末，菜叶（大叶菜均可）
做法
1 糯米混合后洗净泡半天（6小时以上），沥干水分。
2 肉馅中加入盐、花椒粉、鸡精、料酒、姜末、葱末向一个方向搅匀，分次加入清水，每次加入清水后一定要向一个方向搅匀，感觉搅起来有劲儿了再加水，最后加入香油搅匀。
3 把肉馅团成直径5cm左右大的丸子，放在糯米中滚匀。
4 把菜叶铺在盘子中，放入丸子，大火蒸20分钟即可。
双色珍珠丸子做法已被78人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱双色珍珠丸子做法
材料
猪肉馅300克，黑糯米75克，白糯米75克，盐1/2茶匙（3克），花椒粉1/2茶匙（3克），鸡精1/2茶匙（3克），料酒1汤匙（15ml)，香油1茶匙（5ml），清水5汤匙（75ml)，姜末，葱末，菜叶（大叶菜均可）
做法
1 糯米混合后洗净泡半天（6小时以上），沥干水分。
2 肉馅中加入盐、花椒粉、鸡精、料酒、姜末、葱末向一个方向搅匀，分次加入清水，每次加入清水后一定要向一个方向搅匀，感觉搅起来有劲儿了再加水，最后加入香油搅匀。
3 把肉馅团成直径5cm左右大的丸子，放在糯米中滚匀。
4 把菜叶铺在盘子中，放入丸子，大火蒸20分钟即可。
双色珍珠丸子做法已被71人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱【桃子】双色珍珠丸子做法
材料
猪肉馅300克，黑糯米75克，白糯米75克，盐1/2茶匙（3克），花椒粉1/2茶匙（3克），鸡精1/2茶匙（3克），料酒1汤匙（15ml)，香油1茶匙（5ml），清水5汤匙（75ml)，姜末，葱末，菜叶（大叶菜均可）
做法
1.1 糯米混合后洗净泡半天（6小时以上），沥干水分。2 肉馅中加入盐、花椒粉、鸡精、料酒、姜末、葱末向一个方向搅匀，分次加入清水，每次加入清水后一定要向一个方向搅匀，感觉搅起来有劲儿了再加水，最后加入香油搅匀。3 把肉馅团成直径5cm左右大的丸子，放在糯米中滚匀。
2.4 把菜叶铺在盘子中，放入丸子，大火蒸20分钟即可。
3.成品
【桃子】双色珍珠丸子做法已被74人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱彩色珍珠丸做法
材料
主料：猪绞肉200克，虾仁100克，马蹄50克，圆糯米150克，红曲米15克，紫米15克，菠菜叶4oz
做法
1、糯米分别用红曲米、紫米、菠菜叶汁及清水浸泡四小时以上，加盐、胡椒粉稍腌制一会儿。
2、猪绞肉加调味料顺一方向调到起劲，加入虾仁丁及马蹄丁，摔打到粘稠。
3、再用手挤出小丸子，分别粘上彩色糯米，小心放入抹了油的盘中。
4、入开水锅大火蒸8分钟，熄火，静候两分钟后出笼屉，改盘上桌，乘热享用。
彩色珍珠丸做法已被77人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱四色珍珠丸做法
材料
猪肉200克，白糯米50克，紫糯米50克，大黄米50克，藜麦50克，料酒，盐，胡椒粉，牛肉粉，酱油，蚝油，
做法
1.猪肉洗净剁成肉末放进料盆
2.加料酒、牛肉粉、盐、胡椒粉拌匀
3.加酱油、蚝油搅拌均匀
4.徐徐加入清水，朝一个方向搅打上劲呈粘稠状
5.白糯米、紫糯米、大黄米、藜麦提前两个小时浸泡
6.沥干水分
四色珍珠丸做法已被69人烹饪过！
小编整理874位网友投稿材料与双色珍珠丸子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：粟米马蹄珍珠丸子
第二种：珍珠丸子
第三种：鲜虾珍珠丸子
第四种：珍珠丸子
第五种：珍珠丸子
第六种：珍珠丸子
第七种：珍珠丸子
第八种：珍珠丸子
第九种：团团圆圆 【珍珠丸子】
第十种：珍珠丸子
小编结合75位厨师推荐再从945网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
腊肉烩豆腐、榄菜肉末蒸豆腐、松仁肉末烧豆腐、咸肉豆腐、肉末烧豆腐
红烧豆腐、红火麻辣鸡、葱焖五花红烧肉、芝心去骨鸡翅
云南焖肉米线、红烧排骨、鱼头炖豆腐。
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