胡萝卜土豆炖排骨烧制方法所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、搅拌机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温餐车、菜品展示柜、咖啡机、新风系统、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、铲勺。

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下面胡萝卜土豆炖排骨制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

胡萝卜土豆炖排骨美味诠释：

前一天晚上喝的是薏米花生芸豆粥，某哥哥大呼不喜欢这么素的··他就喜欢吃肉喜欢吃肉喜欢吃肉…于是买了排骨，回家做了个家常版滴土豆胡萝卜炖排骨~~~虽然做起来简单~不过味道还不错，而且因为是炖的，所以健康营养~~新手童鞋们可以回家大胆地做了~~~~

胡萝卜土豆炖排骨所需材料：

制作需要主料

排骨(适量) / 胡萝卜(适量) / 土豆(适量)

制作需要辅料

盐(适量) / 糖(适量) / 味精(适量) / 酱油(适量) / 葱花(适量) / 枸杞(适量) / 蒜(适量) / 食用油(适量) / 醋(适量) / 香菇(适量) / 蚝油(适量)

美味胡萝卜土豆炖排骨制作步骤：

1、备好材料，胡萝卜土豆切滚刀块，香菇泡水备用

2、锅中烧开水，排骨加姜片汞一下捞出控水备用

3、锅中加入食用油，烧热后入葱蒜、呛一下，加入适量糖炒出糖色

4、倒入排骨翻炒，加入酱油、蚝油、料酒等调料翻炒至排骨变色

5、加水淹没排骨，加锅盖煮一会（由于家里有高汤，所以偶加的是排骨高汤哦）

6、水开后，放入胡萝卜、土豆、香菇、口味适量的盐，盖上锅盖焖煮，直到汤汁收干，撒入葱花和鸡精即可出锅了

7、看看·是不是很简单呢~~~~新童鞋们都回家试试吧

及以下步骤：看看·是不是很简单呢~~~~新童鞋们都回家试试吧 开吃喽 备好材料，胡萝卜土豆切滚刀块，香菇泡水备用 锅中烧开水，排骨加姜片汞一下捞出控水备用 锅中加入食用油，烧热后入葱蒜、呛一下，加入适量糖炒出糖色 倒入排骨翻炒，加入酱油、蚝油、料酒等调料翻炒至排骨变色 加水淹没排骨，加锅盖煮一会（由于家里有高汤，所以偶加的是排骨高汤哦） 水开后，放入胡萝卜、土豆、香菇、口味适量的盐，盖上锅盖焖煮，直到汤汁收干，撒入葱花和鸡精即可出锅了 看看·是不是很简单呢~~~~新童鞋们都回家试试吧 开吃喽

制作美食胡萝卜土豆炖排骨需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

煮的过程中水一定要一次性加足，实在干锅了要加水的话可加入开水~~加入冷水的话会导致排骨煮不烂哦~~~

小知识：

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

胡萝卜除含有大量胡萝卜素外，还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显著。胡萝卜生吃养血，熟吃补身。其中的胡萝卜素是脂溶性物质，用油爆炒是最好的食用方式，其营养物质可以充分被吸收

经由过程中华厨具网网友为您分享胡萝卜土豆炖排骨的做法,您是不是已学会胡萝卜土豆炖排骨烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做胡萝卜土豆炖排骨,您肯可以将胡萝卜土豆炖排骨做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为胡萝卜土豆炖排骨菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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