黄豆炖猪蹄炒制方法所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、面粉车、双眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、暖碟柜、四门冰箱、洗菜机、排烟管道、食堂污碟输送带、斩切刀、筷子、蒸笼。

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下面黄豆炖猪蹄制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

黄豆炖猪蹄美味诠释：

标签： 热菜 一小时 炖 简单 咸鲜 哺乳期

黄豆炖猪蹄所需材料：

制作需要主料

猪脚(600克) / 黄豆(200克)

制作需要辅料

料酒(适量) / 盐(适量) / 姜(适量) / 白糖(适量) / 鸡精(适量) / 生抽(适量) / 红尖椒(适量) / 桂皮(适量)

美味黄豆炖猪蹄制作步骤：

1、黄豆提前用水泡发

2、猪脚斩块后在沸水里焯一下

3、焯过的猪脚洗浄沥干

4、准备调料(几个辣椒,一块桂皮,一块姜)

5、锅内炒好糖色,倒猪脚下去翻炒

6、随后加一小勺料酒,一勺生抽,下姜,桂皮与辣椒,加适量盐继续炒

7、当猪脚都均匀的裹上颜色后,倒入泡好的黄豆

及以下步骤：当猪脚都均匀的裹上颜色后,倒入泡好的黄豆 最后加水开始炖了,一个半小时就可以了,时间可以自行掌握 装盘开吃 焯过的猪脚洗浄沥干 准备调料(几个辣椒,一块桂皮,一块姜) 锅内炒好糖色,倒猪脚下去翻炒 随后加一小勺料酒,一勺生抽,下姜,桂皮与辣椒,加适量盐继续炒 当猪脚都均匀的裹上颜色后,倒入泡好的黄豆 最后加水开始炖了,一个半小时就可以了,时间可以自行掌握 装盘开吃

制作美食黄豆炖猪蹄需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

关于炒糖色那里我没有具体的说明,因为我以前的菜谱里都有详细说明的,在这里我就没啰嗦了

经由过程中华厨具网网友为您分享黄豆炖猪蹄的做法,您是不是已学会黄豆炖猪蹄烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做黄豆炖猪蹄,您肯可以将黄豆炖猪蹄做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为黄豆炖猪蹄菜谱分享烧制功效。

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