毛豆炒酱瓜烧制步骤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、电饼铛、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、制冰机、锯骨机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、铲勺。

毛豆炒酱瓜烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食毛豆炒酱瓜烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面毛豆炒酱瓜制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

毛豆炒酱瓜美味诠释：

上海人早晨特别喜欢吃泡饭，而过泡饭最好的小菜那一定是毛豆炒酱瓜了。这是一道咸甜脆嫩，酱香味浓，做法又超级简便的小菜，喜欢的话不妨试试

毛豆炒酱瓜所需材料：

制作需要主料

毛豆(250克) / 酱瓜(250克)

制作需要辅料

糖(适量) / 味精(适量) / 油(适量)

美味毛豆炒酱瓜制作步骤：

1、准备食材

2、酱瓜洗净切小丁

3、毛豆去壳备用

4、辣椒切圈

5、锅中热油，5成热时放辣椒煸香

6、放毛豆翻炒，翻炒至变色后，加少许水炒至8分熟

7、放酱瓜，炒3分钟。

及以下步骤：放酱瓜，炒3分钟。 加入糖、味精拌均匀即可。 准备食材 酱瓜洗净切小丁 毛豆去壳备用 辣椒切圈 锅中热油，5成热时放辣椒煸香 放毛豆翻炒，翻炒至变色后，加少许水炒至8分熟 放酱瓜，炒3分钟。 加入糖、味精拌均匀即可。

制作美食毛豆炒酱瓜需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

酱瓜有咸味，无需放盐。

经由过程中华厨具网网友为您分享毛豆炒酱瓜的做法,您是不是已学会毛豆炒酱瓜烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做毛豆炒酱瓜,您肯可以将毛豆炒酱瓜做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为毛豆炒酱瓜菜谱分享烧制功效。

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