香菜梗爆肉丝烹饪方法所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、和面机、单眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温餐车、制冰机、去皮机、排烟风机、传菜梯、多用刀、叉子、厨房秤。
香菜梗爆肉丝烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食香菜梗爆肉丝烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面香菜梗爆肉丝制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
香菜梗爆肉丝美味诠释：
家人最爱，超级下饭的香菜梗爆肉丝
香菜梗爆肉丝所需材料：
制作需要主料
里脊肉(二两)
制作需要辅料
胡椒粉(适量) / 料酒(适量) / 盐(适量) / 鸡精(适量) / 香油(适量) / 红辣椒(适量) / 香菜梗(适量)
美味香菜梗爆肉丝制作步骤：
1、里脊肉切丝，稍微粗点，用胡椒粉，少量的盐和料酒腌制10分钟
2、香菜梗切段，红辣椒切小段
3、锅底烧热加油，待油温达到80度左右，下肉丝翻炒，肉丝炒变色后，加入红辣椒段继续翻炒1分钟，加入盐，鸡精入味，左后放入香菜梗，出锅前撒点香油提香即可。
4、里脊肉切丝，稍微粗点，用胡椒粉，少量的盐和料酒腌制10分钟
5、香菜梗切段，红辣椒切小段
6、里脊肉切丝，稍微粗点，用胡椒粉，少量的盐和料酒腌制10分钟
7、香菜梗切段，红辣椒切小段
及以下步骤：香菜梗切段，红辣椒切小段 里脊肉切丝，稍微粗点，用胡椒粉，少量的盐和料酒腌制10分钟 香菜梗切段，红辣椒切小段 里脊肉切丝，稍微粗点，用胡椒粉，少量的盐和料酒腌制10分钟 香菜梗切段，红辣椒切小段 里脊肉切丝，稍微粗点，用胡椒粉，少量的盐和料酒腌制10分钟 香菜梗切段，红辣椒切小段 里脊肉切丝，稍微粗点，用胡椒粉，少量的盐和料酒腌制10分钟 香菜梗切段，红辣椒切小段 锅底烧热加油，待油温达到80度左右，下肉丝翻炒，肉丝炒变色后，加入红辣椒段继续翻炒1分钟，加入盐，鸡精入味，左后放入香菜梗，出锅前撒点香油提香即可。
制作美食香菜梗爆肉丝需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
此菜属于快菜，猛火快炒味道绝佳。
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