蚝油花菇焖鸡杂烧制步骤所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、油炸炉、馒头机、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、豆腐机、油烟净化器、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、调料瓶。

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下面蚝油花菇焖鸡杂制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

蚝油花菇焖鸡杂美味诠释：

应孙同学之言，做好了香煎鸡，想想还有花菇，不如用鸡杂调个味吧。。。

蚝油花菇焖鸡杂所需材料：

制作需要主料

香芹(1两) / 鸡杂(1副) / 花菇(5朵)

制作需要辅料

胡椒粉(适量) / 盐(适量) / 糖(适量) / 姜(适量) / 蒜(适量) / 蚝油(适量) / 头抽(适量)

美味蚝油花菇焖鸡杂制作步骤：

1、香芹、花菇（已发好）、蒜、姜，备用。。。

2、鸡杂一副，备用。。。

3、芹菜切细条，花菇切丝，蒜压碎，姜切片，备用。。。

4、将蚝油、头抽、糖，兑入少许清水，调成料汁，备用。

5、鸡杂中，鸡肾切花，鸡肝切条。。。

6、前面香煎鸡还留有些许油，直接倒入鸡杂和花菇丝，翻炒后，溜料汁，盖好锅盖。

7、待收汁后，放入芹菜段，胡椒粉，盐适量，翻炒。

及以下步骤：待收汁后，放入芹菜段，胡椒粉，盐适量，翻炒。 好了，出锅，腰花开了。。。 特写一下，又雾了，再次晕菜。。。 芹菜切细条，花菇切丝，蒜压碎，姜切片，备用。。。 将蚝油、头抽、糖，兑入少许清水，调成料汁，备用。 鸡杂中，鸡肾切花，鸡肝切条。。。 前面香煎鸡还留有些许油，直接倒入鸡杂和花菇丝，翻炒后，溜料汁，盖好锅盖。 待收汁后，放入芹菜段，胡椒粉，盐适量，翻炒。 好了，出锅，腰花开了。。。 特写一下，又雾了，再次晕菜。。。

制作美食蚝油花菇焖鸡杂需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

内脏胆固醇高，家有三高人员还是建议少吃哟。

经由过程中华厨具网网友为您分享蚝油花菇焖鸡杂的做法,您是不是已学会蚝油花菇焖鸡杂烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做蚝油花菇焖鸡杂,您肯可以将蚝油花菇焖鸡杂做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为蚝油花菇焖鸡杂菜谱分享烧制功效。

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