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厨师精心制 佳肴味更醇培根金针菇原味煎烧制流程及所需厨具(柴火蒸汽锅炉)
2025-07-17 08:37    5308    中华厨具网

培根金针菇原味煎烧制流程所用的厨房设备有:双头大锅灶蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式汤锅馒头机、单眼水池油水分离器、木案工作台、暖饭车、冷饮机切片机、吹风机、食堂污碟输送带、厨房剪刀、叉子、削皮器。

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下面培根金针菇原味煎制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

培根金针菇原味煎美味诠释:

金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用。金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。 经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。 金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。 一般人都可食用。尤其适合气血不足、营养不良的老人和儿童食用。

培根金针菇原味煎所需材料:

制作需要主料

培根(适量) / 金针菇(适量)

制作需要辅料

食用油(适量)

美味培根金针菇原味煎制作步骤:

1、金针菇切根,清水洗净

2、净加水烧开,将洗净的金针菇焯一下,大概5秒左右就可以了

3、捞出的金针菇,入凉水

4、将培根从中间断开

5、培根铺开,将金针菇放到一侧

6、将培根从有金针菇的一侧卷起,卷好的金针菇用牙签串起来固定好

7、净烧干入少量的食用油,因为培根本身就有很多油了,如果不喜欢太油腻的话不加油也可以,放入卷好的培根煎制

及以下步骤:净锅烧干入少量的食用油,因为培根本身就有很多油了,如果不喜欢太油腻的话不加油也可以,放入卷好的培根煎制 煎到一面变色,就翻过去煎另一面,两面都变色之后就可以出锅了 摆盘 捞出的金针菇,入凉水 将培根从中间断开 培根铺开,将金针菇放到一侧 将培根从有金针菇的一侧卷起,卷好的金针菇用牙签串起来固定好 净锅烧干入少量的食用油,因为培根本身就有很多油了,如果不喜欢太油腻的话不加油也可以,放入卷好的培根煎制 煎到一面变色,就翻过去煎另一面,两面都变色之后就可以出锅了 摆盘

制作美食培根金针菇原味煎需要炒锅,

美食制作经验总结分享:

1.如果说喜欢汤汁多一些的话,可以用少许的酱油、耗油味精加水调制成汤料,等培根卷出锅后,将调味汁倒入锅中加热一会,然后倒在培根卷上就可以了。我今天做的是原味的,所以没有加。

2.脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。

经由过程中华厨具网网友为您分享培根金针菇原味煎的做法,您是不是已学会培根金针菇原味煎烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做培根金针菇原味煎,您肯可以将培根金针菇原味煎做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为培根金针菇原味煎菜谱分享烧制功效。

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