酸辣鸭掌烹饪流程所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、压面机、单眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、自助餐保温台、单门冰箱、锯骨机、厨房凉霸、开水器、多用刀、剪刀、蒸笼。
酸辣鸭掌烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食酸辣鸭掌烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面酸辣鸭掌制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
酸辣鸭掌美味诠释：
标签： 热菜 微辣 廿分钟 焖 简单
酸辣鸭掌所需材料：
制作需要主料
鸭掌(13个)
制作需要辅料
姜(少许) / 洋葱(一小个) / 蒜(少许) / 番茄(一小个) / 泡姜(少许) / 酸萝卜(一小个) / 泡红海椒(少许)
美味酸辣鸭掌制作步骤：
1、将鸭掌洗净
2、蒜，姜，泡姜，泡红海椒切成小粒
3、酸萝卜切成小条
4、番茄，洋葱切成块
5、鸭掌先飞水
6、炒锅里放油，油八成热时将切成小粒的调料放入，炒出香味
7、将飞过水的鸭掌倒入翻炒一下
及以下步骤：将飞过水的鸭掌倒入翻炒一下 将鸭掌倒入高压锅内放入酸萝卜，番茄，洋葱，加水（水刚刚淹过鸭掌） 盖上盖子，开大火上汽后转中火压8分钟 大功告成 鸭掌先飞水 炒锅里放油，油八成热时将切成小粒的调料放入，炒出香味 将飞过水的鸭掌倒入翻炒一下 将鸭掌倒入高压锅内放入酸萝卜，番茄，洋葱，加水（水刚刚淹过鸭掌） 盖上盖子，开大火上汽后转中火压8分钟 大功告成
制作美食酸辣鸭掌需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
鸭掌吃完后，汤中可煮一点点粉丝，酸酸辣辣很好吃的
经由过程中华厨具网网友为您分享酸辣鸭掌的做法,您是不是已学会酸辣鸭掌烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做酸辣鸭掌,您肯可以将酸辣鸭掌做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为酸辣鸭掌菜谱分享烧制功效。
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