杏鲍菇棒骨炖鸡块烧制步骤所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、饺子机、双眼水池、碗柜、单通打荷台、自助餐保温台、菜品展示柜、绞肉机、厨房凉霸、热水器、斩切刀、筷子、调料瓶。

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下面杏鲍菇棒骨炖鸡块制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

杏鲍菇棒骨炖鸡块美味诠释：

一道味道鲜美的炖菜。 鸡肉和猪骨同烧，二者互相入味，味道非常鲜美，再加上杏鲍菇一起炖制，杏鲍菇可以吸收多余的油脂，而且会使肉的味道更加鲜美。

杏鲍菇棒骨炖鸡块所需材料：

制作需要主料

笨鸡(半只) / 棒骨(750g) / 杏鲍菇(300g)

制作需要辅料

葱(20g) / 姜(10g) / 八角(2g) / 肉桂(2g) / 五香粉(3g) / 盐(适量) / 酱油(10ml) / 美极鲜(10ml) / 清水(适量) / 花生油(30ml) / 白砂糖(5g)

美味杏鲍菇棒骨炖鸡块制作步骤：

1、笨鸡斩块洗净。

2、棒骨砖块洗净。

3、杏鲍菇洗净切滚刀块。

4、葱切段，姜切片。

5、热锅下油，放入棒骨和鸡块。

6、翻炒至出油。

7、加入八角和肉蔻炒香。

及以下步骤：加入八角和肉蔻炒香。 再加入酱油炒香。 再加清水，白砂糖，美极鲜，五香粉，盐炒匀，大火烧开。 盖盖转小火炖1个半小时。 再加入杏鲍菇。 盖盖炖20分钟关火盛盘即可。 再加清水，白砂糖，美极鲜，五香粉，盐炒匀，大火烧开。 盖盖转小火炖1个半小时。 再加入杏鲍菇。 盖盖炖20分钟关火盛盘即可。

制作美食杏鲍菇棒骨炖鸡块需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

炖制时间很长，水要一次加足。

经由过程中华厨具网网友为您分享杏鲍菇棒骨炖鸡块的做法,您是不是已学会杏鲍菇棒骨炖鸡块烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做杏鲍菇棒骨炖鸡块,您肯可以将杏鲍菇棒骨炖鸡块做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为杏鲍菇棒骨炖鸡块菜谱分享烧制功效。

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