麻辣虾溜虾仁制作步骤所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、和面机、双眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、冷饮机、锯骨机、排烟风机、开水器、切片刀、勺子、厨房秤。
麻辣虾溜虾仁烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食麻辣虾溜虾仁烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性麻辣虾溜虾仁制作分享是网友推荐编辑整理了619386条信息中抽取14条信息整理而来，已有151人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）
下面麻辣虾溜虾仁制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
麻辣虾溜虾仁美味诠释：
菜名不是我手抖打错了，是道虾的菜没错，不过既不是单纯的麻辣虾，也不是单纯的溜虾仁，而是麻辣虾和溜虾仁的完美合体。之所以有这道菜的诞生，原因很简单，因为冰箱里没有足够的海虾存货了，现有的那几只虾，不够我家公主塞牙缝的，吃货们都懂，麻辣劲爽口的菜，断不能刚吃上瘾就没料了，幸好几个月前囤了两大包虾仁，于是俺就动起了虾仁的脑筋，于是就有了这道吃过难忘的麻辣虾溜虾仁。溜过的虾仁很给力，完全吸收了麻辣虾的汤汁，鲜香麻辣，蒜香浓郁，够劲够味，值得分享。迄今为止，暂时还没看到别人做过这道菜，所以，我就暂时叫这道菜为独一家麻辣虾溜虾仁吧。
麻辣虾溜虾仁所需材料：
制作需要主料
虾仁(250克) / 海虾(10只)
制作需要辅料
盐(适量) / 味精(少许) / 韭菜(1根) / 淀粉(适量) / 生姜(少许) / 干辣椒(1把（20根）) / 花生油(适量) / 味极鲜(1勺) / 大蒜(半头) / 耗油(1勺) / 川红花椒（或青花椒）(一小把)
美味麻辣虾溜虾仁制作步骤：
1、虾去掉头、虾脑、有时间可以去掉虾线，洗净，沥水待用。
2、虾仁洗净，沥水，放入少量盐，淀粉，抓匀备用。
3、干辣椒剪段
4、大蒜去皮横切片，姜切菱形小片，韭菜切碎。
6、随着油温上升，虾仁变白变q，淀粉呈透明状。盛出待用。
7、锅里留余油，中火，将姜片倒入爆锅，然后放入干辣椒、花椒，辣椒稍变色。
及以下步骤：锅里留余油，中火，将姜片倒入爆锅，然后放入干辣椒、花椒，辣椒稍变色。 倒入大虾，放入少许盐，将虾炒至外皮桔红吐红油。 放入蒜片继续煸炒至虾皮酥脆，倒入味极鲜继续翻炒片刻，直至吐油。 倒入溜好的虾仁，翻炒片刻。 再根据咸淡调入适量耗油、盐和味精。 炒匀后装盘，撒上韭菜碎即可。 放入蒜片继续煸炒至虾皮酥脆，倒入味极鲜继续翻炒片刻，直至吐油。 倒入溜好的虾仁，翻炒片刻。 再根据咸淡调入适量耗油、盐和味精。 炒匀后装盘，撒上韭菜碎即可。
制作美食麻辣虾溜虾仁需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
下面麻辣虾溜虾仁制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
麻辣虾溜虾仁美味诠释：
菜名不是我手抖打错了，是道虾的菜没错，不过既不是单纯的麻辣虾，也不是单纯的溜虾仁，而是麻辣虾和溜虾仁的完美合体。之所以有这道菜的诞生，原因很简单，因为冰箱里没有足够的海虾存货了，现有的那几只虾，不够我家公主塞牙缝的，吃货们都懂，麻辣劲爽口的菜，断不能刚吃上瘾就没料了，幸好几个月前囤了两大包虾仁，于是俺就动起了虾仁的脑筋，于是就有了这道吃过难忘的麻辣虾溜虾仁。溜过的虾仁很给力，完全吸收了麻辣虾的汤汁，鲜香麻辣，蒜香浓郁，够劲够味，值得分享。迄今为止，暂时还没看到别人做过这道菜，所以，我就暂时叫这道菜为独一家麻辣虾溜虾仁吧。
麻辣虾溜虾仁所需材料：
制作需要主料
虾仁(250克) / 海虾(10只)
制作需要辅料
盐(适量) / 味精(少许) / 韭菜(1根) / 淀粉(适量) / 生姜(少许) / 干辣椒(1把（20根）) / 花生油(适量) / 味极鲜(1勺) / 大蒜(半头) / 耗油(1勺) / 川红花椒（或青花椒）(一小把)
美味麻辣虾溜虾仁制作步骤：
1、虾去掉头、虾脑、有时间可以去掉虾线，洗净，沥水待用。
2、虾仁洗净，沥水，放入少量盐，淀粉，抓匀备用。
3、干辣椒剪段
4、大蒜去皮横切片，姜切菱形小片，韭菜切碎。
5、锅里放适量油，虾仁凉油下锅。
6、随着油温上升，虾仁变白变q，淀粉呈透明状。盛出待用。
7、锅里留余油，中火，将姜片倒入爆锅，然后放入干辣椒、花椒，辣椒稍变色。
及以下步骤：锅里留余油，中火，将姜片倒入爆锅，然后放入干辣椒、花椒，辣椒稍变色。 倒入大虾，放入少许盐，将虾炒至外皮桔红吐红油。 放入蒜片继续煸炒至虾皮酥脆，倒入味极鲜继续翻炒片刻，直至吐油。 倒入溜好的虾仁，翻炒片刻。 再根据咸淡调入适量耗油、盐和味精。 炒匀后装盘，撒上韭菜碎即可。 放入蒜片继续煸炒至虾皮酥脆，倒入味极鲜继续翻炒片刻，直至吐油。 倒入溜好的虾仁，翻炒片刻。 再根据咸淡调入适量耗油、盐和味精。 炒匀后装盘，撒上韭菜碎即可。
制作美食麻辣虾溜虾仁需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
经由过程中华厨具网网友为您分享麻辣虾溜虾仁的做法,您是不是已学会麻辣虾溜虾仁烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做麻辣虾溜虾仁,您肯可以将麻辣虾溜虾仁做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为麻辣虾溜虾仁菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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