玉米脆皮虾烧制步骤所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、压面机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、冷库、切片机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、筷子、倒油瓶。
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下面玉米脆皮虾制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
玉米脆皮虾美味诠释：
前几天，在市场上买的活虾，个头还行，而且真的很活哦！上称称时还直往下蹦，好像是要逃跑呢！想着怎么吃，自己不会做这个些海鲜类的东西。对我来说，对付他们就一招，洗净了上锅蒸，原味的就是最好的。或者说就是没什么技巧了，呵呵 翻了菜谱，发现这道玉米脆皮虾，感觉应该很好吃的样子。正好家里有玉米片，就动手做起来。原来玉米片，下油这么一炸，就像虾片一样，会涨大的，而且酥脆酥脆的，不过呢，做好了就要马上吃哦，时间久了就有点皮软了，呵呵。第一次炸玉米片，有点点过火，颜色有点深，要是再小点火，就好了。 还有就是黑胡椒一定要放哦~我觉得这样超好吃呢！
玉米脆皮虾所需材料：
制作需要主料
香菜(适量) / 大虾(适量) / 玉米片(适量)
制作需要辅料
盐(适量) / 黑胡椒(适量)
美味玉米脆皮虾制作步骤：
1、准备原料。
2、大虾洗净，用剪刀剪开背部。
3、用牙签挑出虾线。
4、香菜切小段备用。
5、锅中油加热，下玉米片炸至金黄，捞出沥油。
6、倒出多余的油，锅中留薄薄的一层油，下入大虾。
7、翻炒变色时，加入玉米片，盐和黑胡椒翻炒几下。
及以下步骤：翻炒变色时，加入玉米片，盐和黑胡椒翻炒几下。 最后加入香菜即可。 准备原料。 大虾洗净，用剪刀剪开背部。 用牙签挑出虾线。 香菜切小段备用。 锅中油加热，下玉米片炸至金黄，捞出沥油。 倒出多余的油，锅中留薄薄的一层油，下入大虾。 翻炒变色时，加入玉米片，盐和黑胡椒翻炒几下。 最后加入香菜即可。
制作美食玉米脆皮虾需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
1.油温7-8成热时，下玉米片，稍变色马上捞出。时间久了颜色会变深。
2.虾呢不宜炒的过久，太老就不好吃了，炒至皮变红就好了。
3.玉米片和调料一同加入，玉米片也不要炒久，倒入后拌下，沾沾调料味就ok。
4.香菜可以关火后再放，防止出更多的水份，玉米片会变软。
5.黑胡椒一定要放，很提味的。
经由过程中华厨具网网友为您分享玉米脆皮虾的做法,您是不是已学会玉米脆皮虾烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做玉米脆皮虾,您肯可以将玉米脆皮虾做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为玉米脆皮虾菜谱分享烧制功效。
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