红烧猪脚烧制步骤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、面条机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、暖饭车、饮料展示柜、豆腐机、厨房凉霸、热水器、水果刀、剪刀、夹盘器。
红烧猪脚烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食红烧猪脚烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性红烧猪脚制作分享是网友推荐编辑整理了82143条信息中抽取63条信息整理而来，已有4328人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）
下面红烧猪脚制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
红烧猪脚美味诠释：
红烧猪蹄的特色：味浓适口，肥而不腻。红烧猪脚是湘潭食全酒美的特色之一。
红烧猪脚所需材料：
制作需要主料
猪蹄(750克)
制作需要辅料
料酒(25克) / 盐(13克) / 葱(13克) / 姜(8克) / 冰糖(50克) / 香油(25克) / 花椒(5粒)
美味红烧猪脚制作步骤：
1、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。
2、用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。
3、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。
4、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。
5、用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。
6、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。
7、用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。
及以下步骤：用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。 将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。 用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。 将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。 用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。 将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。 用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。 将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。 用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。 加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。
制作美食红烧猪脚需要煮锅，
美食制作经验总结分享：
下面红烧猪脚制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
红烧猪脚美味诠释：
红烧猪蹄的特色：味浓适口，肥而不腻。红烧猪脚是湘潭食全酒美的特色之一。
红烧猪脚所需材料：
制作需要主料
猪蹄(750克)
制作需要辅料
料酒(25克) / 盐(13克) / 葱(13克) / 姜(8克) / 冰糖(50克) / 香油(25克) / 花椒(5粒)
美味红烧猪脚制作步骤：
1、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。
2、用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。
3、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。
4、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。
5、用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。
6、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。
7、用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。
及以下步骤：用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。 将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。 用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。 将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。 用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。 将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。 用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。 将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。 用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。 加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。
制作美食红烧猪脚需要煮锅，
美食制作经验总结分享：
经由过程中华厨具网网友为您分享红烧猪脚的做法,您是不是已学会红烧猪脚烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做红烧猪脚,您肯可以将红烧猪脚做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为红烧猪脚菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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