土豆莲藕饼烹饪流程所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、煮面炉(桶)、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温售饭台、制冰机、锯骨机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、叉子、切菜器。
土豆莲藕饼烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食土豆莲藕饼烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性土豆莲藕饼制作分享是网友推荐编辑整理了420184条信息中抽取74条信息整理而来,已有9324人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)
下面土豆莲藕饼制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
土豆莲藕饼美味诠释:
每到荷花凋谢,我们就能吃到新鲜的莲藕了。 配上土豆,即丰富了营养,又利用土豆的粘性使饼的形状和颜色更好看。
土豆莲藕饼所需材料:
制作需要主料
土豆(2个) / 肉馅(1两) / 莲藕(1节)
制作需要辅料
胡椒粉(适量) / 料酒(适量) / 盐(适量) / 酱油(适量) / 鸡蛋(一个) / 胡萝卜(1根)
美味土豆莲藕饼制作步骤:
1、肉馅用刀剁几下,变成更细的肉泥。放入大碗中,加入酱油、料酒、盐搅拌均匀。再加入一个鸡蛋顺时针搅拌上劲。腌制10分钟。
2、胡萝卜用擦子擦碎,再剁成胡萝卜碎,待用
3、土豆去皮,切成小块,蒸20分钟后用勺子碾成土豆泥。凉凉待用。(忘了照相了,哈哈)
4、将莲藕切成碎粒,待用
5、将肉馅、胡萝卜碎、莲藕碎、土豆泥混合在一起,加入盐、胡椒粉,搅拌均匀。用手攥成一个大丸子。
6、平底锅放油,油热后,用手把大丸子按成圆饼形,放入锅中煎。
7、一面煎至上色,将饼翻面。之后盖上锅盖焖半分钟。两面煎上色即可出锅。
及以下步骤:一面煎至上色,将饼翻面。之后盖上锅盖焖半分钟。两面煎上色即可出锅。 肉馅用刀剁几下,变成更细的肉泥。放入大碗中,加入酱油、料酒、盐搅拌均匀。再加入一个鸡蛋顺时针搅拌上劲。腌制10分钟。 胡萝卜用擦子擦碎,再剁成胡萝卜碎,待用 肉馅用刀剁几下,变成更细的肉泥。放入大碗中,加入酱油、料酒、盐搅拌均匀。再加入一个鸡蛋顺时针搅拌上劲。腌制10分钟。 胡萝卜用擦子擦碎,再剁成胡萝卜碎,待用 土豆去皮,切成小块,蒸20分钟后用勺子碾成土豆泥。凉凉待用。(忘了照相了,哈哈) 将莲藕切成碎粒,待用 将肉馅、胡萝卜碎、莲藕碎、土豆泥混合在一起,加入盐、胡椒粉,搅拌均匀。用手攥成一个大丸子。 平底锅放油,油热后,用手把大丸子按成圆饼形,放入锅中煎。 一面煎至上色,将饼翻面。之后盖上锅盖焖半分钟。两面煎上色即可出锅。
制作美食土豆莲藕饼需要平底锅,
美食制作经验总结分享:
下面土豆莲藕饼制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
土豆莲藕饼美味诠释:
每到荷花凋谢,我们就能吃到新鲜的莲藕了。 配上土豆,即丰富了营养,又利用土豆的粘性使饼的形状和颜色更好看。
土豆莲藕饼所需材料:
制作需要主料
土豆(2个) / 肉馅(1两) / 莲藕(1节)
制作需要辅料
胡椒粉(适量) / 料酒(适量) / 盐(适量) / 酱油(适量) / 鸡蛋(一个) / 胡萝卜(1根)
美味土豆莲藕饼制作步骤:
1、肉馅用刀剁几下,变成更细的肉泥。放入大碗中,加入酱油、料酒、盐搅拌均匀。再加入一个鸡蛋顺时针搅拌上劲。腌制10分钟。
2、胡萝卜用擦子擦碎,再剁成胡萝卜碎,待用
3、土豆去皮,切成小块,蒸20分钟后用勺子碾成土豆泥。凉凉待用。(忘了照相了,哈哈)
4、将莲藕切成碎粒,待用
5、将肉馅、胡萝卜碎、莲藕碎、土豆泥混合在一起,加入盐、胡椒粉,搅拌均匀。用手攥成一个大丸子。
6、平底锅放油,油热后,用手把大丸子按成圆饼形,放入锅中煎。
7、一面煎至上色,将饼翻面。之后盖上锅盖焖半分钟。两面煎上色即可出锅。
及以下步骤:一面煎至上色,将饼翻面。之后盖上锅盖焖半分钟。两面煎上色即可出锅。 肉馅用刀剁几下,变成更细的肉泥。放入大碗中,加入酱油、料酒、盐搅拌均匀。再加入一个鸡蛋顺时针搅拌上劲。腌制10分钟。 胡萝卜用擦子擦碎,再剁成胡萝卜碎,待用 肉馅用刀剁几下,变成更细的肉泥。放入大碗中,加入酱油、料酒、盐搅拌均匀。再加入一个鸡蛋顺时针搅拌上劲。腌制10分钟。 胡萝卜用擦子擦碎,再剁成胡萝卜碎,待用 土豆去皮,切成小块,蒸20分钟后用勺子碾成土豆泥。凉凉待用。(忘了照相了,哈哈) 将莲藕切成碎粒,待用 将肉馅、胡萝卜碎、莲藕碎、土豆泥混合在一起,加入盐、胡椒粉,搅拌均匀。用手攥成一个大丸子。 平底锅放油,油热后,用手把大丸子按成圆饼形,放入锅中煎。 一面煎至上色,将饼翻面。之后盖上锅盖焖半分钟。两面煎上色即可出锅。
制作美食土豆莲藕饼需要平底锅,
美食制作经验总结分享:
经由过程中华厨具网网友为您分享土豆莲藕饼的做法,您是不是已学会土豆莲藕饼烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做土豆莲藕饼,您肯可以将土豆莲藕饼做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为土豆莲藕饼菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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