五花肉炖白菜土豆烹饪流程所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、烤箱醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温餐车、六门冰箱、切片机、厨房凉霸、高压花洒龙头、厨房剪刀、勺子、削皮器。

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下面五花肉炖白菜土豆制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

五花肉炖白菜土豆美味诠释：

白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。白菜中含有丰富的维生素c、维生素e，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

五花肉炖白菜土豆所需材料：

制作需要主料

白菜(800g) / 五花肉(400g) / 土豆(一个)

制作需要辅料

盐(适量) / 老抽(适量) / 花椒面(适量)

美味五花肉炖白菜土豆制作步骤：

1、五花肉切大片，白菜土豆洗净后也切片

2、锅中油热后下五花肉煸炒至变色后放入葱花，姜片

3、放入白菜炒软再放入土豆翻炒

4、调入盐，花椒面，老抽翻炒均匀，倒入一碗水炖20分钟

5、收干汤汁即可

6、盛入碗中

7、五花肉切大片，白菜土豆洗净后也切片

及以下步骤：五花肉切大片，白菜土豆洗净后也切片 锅中油热后下五花肉煸炒至变色后放入葱花，姜片 五花肉切大片，白菜土豆洗净后也切片 锅中油热后下五花肉煸炒至变色后放入葱花，姜片 五花肉切大片，白菜土豆洗净后也切片 锅中油热后下五花肉煸炒至变色后放入葱花，姜片 放入白菜炒软再放入土豆翻炒 调入盐，花椒面，老抽翻炒均匀，倒入一碗水炖20分钟 收干汤汁即可 盛入碗中

制作美食五花肉炖白菜土豆需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

白菜要选叶比较多的包心菜才好吃

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