五香酱牛肉制作流程所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、搅拌机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、饮料展示柜、豆浆机、厨房凉霸、传菜梯、厨房剪刀、勺子、倒油瓶。
五香酱牛肉烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食五香酱牛肉烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面五香酱牛肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
五香酱牛肉美味诠释:
。话说,小的时候,我最爱的吃的就是酱牛肉,爸爸经常带我去吃,当时一小份,貌似没几片肉,就要10多元,当时还是孩童的我,不吃饭只吃酱牛肉都可以吃好几份的。现在我家的一大一小都爱吃牛肉,水煮牛肉,红烧牛肉,咖喱牛肉,都遍了。某天看了快乐一点通。。突然发现有个介绍,超级简单有好吃的酱牛肉。,也很爱吃自制的五香酱牛肉,每当我准备我切好肉,准备烹饪的时候,oscar就会偷偷的过来,吃了一片有一片的。。现在这道菜变成今年夏天我们家的必要美食了哦。有兴趣的朋友也可以试试。。等待过程长,但制作其实很简单的。。
五香酱牛肉所需材料:
制作需要主料
牛腱肉(一个)
制作需要辅料
盐(适量) / 酱油(适量) / 鸡精(适量) / 八角(适量) / 五香粉(适量) / 花椒(适量) / 十三香(适量) / 黄酱(适量)
美味五香酱牛肉制作步骤:
1、牛腱肉,买回来把皮上的杂质收拾感觉
2、切成手拳头的大的块状。水漫过牛肉即可冰箱,冷藏12个小时。(为了取出牛肉的血水)
3、取出清洗牛肉,然后用烧烤的竹签在牛肉在随随便便搓几个洞。(为了让牛肉一会更好入味)
4、清洗干净后,1:1的比例一勺黄酱,一勺豆瓣酱。几个八角,几粒花椒,用手翻动,上色均匀后,放入冰箱冷藏12个小时。
5、12个小时过去了,牛肉也差不多入为了,清水下牛肉。大火烧开,加入少许酱油,转小火,慢炖1个小时。
6、取出放凉,切片,或放洋葱,青椒等爆炒,也很好吃的。
7、取出放凉,切片,就可以吃了。或放洋葱,青椒等爆炒,也很好吃的。
及以下步骤:取出放凉,切片,就可以吃了。或放洋葱,青椒等爆炒,也很好吃的。 牛腱肉,买回来把皮上的杂质收拾感觉 切成手拳头的大的块状。水漫过牛肉即可冰箱,冷藏12个小时。(为了取出牛肉的血水) 牛腱肉,买回来把皮上的杂质收拾感觉 切成手拳头的大的块状。水漫过牛肉即可冰箱,冷藏12个小时。(为了取出牛肉的血水) 取出清洗牛肉,然后用烧烤的竹签在牛肉在随随便便搓几个洞。(为了让牛肉一会更好入味) 清洗干净后,1:1的比例一勺黄酱,一勺豆瓣酱。几个八角,几粒花椒,用手翻动,上色均匀后,放入冰箱冷藏12个小时。 12个小时过去了,牛肉也差不多入为了,清水下牛肉。大火烧开,加入少许酱油,转小火,慢炖1个小时。 取出放凉,切片,或放洋葱,青椒等爆炒,也很好吃的。 取出放凉,切片,就可以吃了。或放洋葱,青椒等爆炒,也很好吃的。
制作美食五香酱牛肉需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
1.牛肉酱好后,放至酱汁里浸泡一个晚上,会更加的好吃。
2.中途少歇锅,不然香味就跑了。。到牛肉用筷子可以插得过去时,适当加入盐和调料,即可。。
经由过程中华厨具网网友为您分享五香酱牛肉的做法,您是不是已学会五香酱牛肉烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做五香酱牛肉,您肯可以将五香酱牛肉做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为五香酱牛肉菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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