雪菜毛豆烧制步骤所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式炒锅、酥皮机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、工作台冰箱、去根机、排烟风机、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、切菜器。

雪菜毛豆烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食雪菜毛豆烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性雪菜毛豆制作分享是网友推荐编辑整理了546640条信息中抽取45条信息整理而来，已有584人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面雪菜毛豆制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

雪菜毛豆美味诠释：

离开家很多年来，时不时会想起家里的菜，以前都是我姐做给我吃的，或者去流金岁月吃上海菜。现在呢，只能自己动手了，再想也不会天上掉下来啊。 记得小时候妈妈做毛豆都是两头剪一下，放些盐，蒸一下就好，可我知道我那个不喜欢吃，那只能改用炒毛豆肉了。 记忆中妈妈的毛豆炒法和我不一样的，这个是我自己乱来的，可男朋友很喜欢吃，整天让我再炒这个菜，再这样下去，这就要变成我的拿手菜了。

雪菜毛豆所需材料：

制作需要主料

肉(一小块) / 雪菜(一小碟) / 毛豆肉(250克) / 大香肠(小半根)

制作需要辅料

盐(适量) / 味精(适量) / 生抽(适量) / 蒜头(适量)

美味雪菜毛豆制作步骤：

1、肉切小块，尽量选择瘦肉

2、加入盐和生抽腌制

3、香肠切小块

4、我买了一斤毛豆自己剥的肉，可以做两次。剥好的毛豆我把水煮沸，改中火煮5分钟，过冷水，颜色会很漂亮，可储存在冰箱中

5、热锅，放油，加入雪菜煸炒出香味，盛起

6、在热锅，放油，放入肉碎，煸炒至肉变色后，把肉划放在锅的一侧。

7、加入切好的蒜头，爆香后，放入毛豆，炒一会儿加入雪菜

及以下步骤：加入切好的蒜头，爆香后，放入毛豆，炒一会儿加入雪菜 。炒至很干时加一点水，再炒一会加入香肠，再放小许水，盖锅盖焖片刻，加味精就可出锅 肉切小块，尽量选择瘦肉 加入盐和生抽腌制 香肠切小块 我买了一斤毛豆自己剥的肉，可以做两次。剥好的毛豆我把水煮沸，改中火煮5分钟，过冷水，颜色会很漂亮，可储存在冰箱中 热锅，放油，加入雪菜煸炒出香味，盛起 在热锅，放油，放入肉碎，煸炒至肉变色后，把肉划放在锅的一侧。 加入切好的蒜头，爆香后，放入毛豆，炒一会儿加入雪菜 。炒至很干时加一点水，再炒一会加入香肠，再放小许水，盖锅盖焖片刻，加味精就可出锅

制作美食雪菜毛豆需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1.毛豆在水里煮过后放置不光颜色翠绿，还可冷藏。

2.雪菜先煸炒一下会更香

3.由于雪菜是咸的，所以在中途不用加盐调味就可以了

4，加水焖一下，可以让毛豆比较入味

经由过程中华厨具网网友为您分享雪菜毛豆的做法,您是不是已学会雪菜毛豆烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做雪菜毛豆,您肯可以将雪菜毛豆做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为雪菜毛豆菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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