油淋黑头鱼炒制流程所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、万能蒸烤箱、和面机、三眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、排烟管道、冲地水龙头、多用刀、勺子、倒油瓶。

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下面油淋黑头鱼制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

油淋黑头鱼美味诠释：

黑头鱼是我们海边非常常见的一种海鱼，刺少肉厚，富含蛋白质，营养丰富，对于这种海鱼最好还是吃新鲜的。新鲜的黑头，清蒸，再淋上一勺热油和美极鲜味道绝对鲜美无比。

油淋黑头鱼所需材料：

制作需要主料

黑头鱼(1条)

制作需要辅料

料酒(10ml) / 葱(15g) / 姜(10g) / 花生油(25ml) / 美极鲜(10ml)

美味油淋黑头鱼制作步骤：

1、黑头鱼去鳞、内脏洗净。

2、在鱼身两面各划上几刀。

3、在盘子上垫上些葱段。

4、把鱼放在上面再撒上些葱姜丝，倒上料酒。

5、放入蒸锅中。

6、旺火蒸12分钟。

7、取出倒掉盘中的汤汁，撒上下葱姜丝。

及以下步骤：取出倒掉盘中的汤汁，撒上下葱姜丝。 浇上一勺热油。 再浇上美极鲜。 一道美味的油淋黑头鱼就做好了。 放入蒸锅中。 旺火蒸12分钟。 取出倒掉盘中的汤汁，撒上下葱姜丝。 浇上一勺热油。 再浇上美极鲜。 一道美味的油淋黑头鱼就做好了。

制作美食油淋黑头鱼需要蒸锅，

美食制作经验总结分享：

蒸鱼的时间要根据鱼的大小灵活掌握。

经由过程中华厨具网网友为您分享油淋黑头鱼的做法,您是不是已学会油淋黑头鱼烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做油淋黑头鱼,您肯可以将油淋黑头鱼做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为油淋黑头鱼菜谱分享烧制功效。

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